Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Финансы, деньги, бизнес » Бизнес в Финляндии
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Оценить тему Опции просмотра
Old 27-05-2018, 17:22   #1
Grib
Пользователь
 
Сообщений: 144
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Thumbs up Маленькая пивоварня minipanimo

Случайно столкнулся с проектом мини пивоварни. Не путать с домашней пивоварней. Большое количество предложения по оборудованию, по сути предложения касаются готового бизнеса. Есть льготы для малого бизнеса, фонды, готовые финансировать проект.
Съездил к эстонцам, посмотрел,разузнал.. почти все крупные финские монополисты, варят в Эстонии свое пиво. Дешевое, по вкусу вполне попадает в категорию - ослиная моча, но дешево. Моча, но дешево. Вопрос: имеет ли смысл заниматься? Кто сталкивался близко с краф пивом?

-----------------
С почтением
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 17:33   #2
@@@NANA@@@
Сами з усамиС.........
 
Аватар для @@@NANA@@@
 
Сообщений: 12,295
Проживание: Нехай Караганда от меня отдыхает
Регистрация: 01-06-2012
Status: Offline
Unhappy

пардоньте.
но Вы хотите заняться "ослинной мочой" ?
не уважение ко мне,как к покупателю.фуууууууууу............
ужс ужс................................ ......................
 
Old 27-05-2018, 17:46   #3
Viktoria-kaunis
Пользователь
 
Сообщений: 1,344
Проживание:
Регистрация: 11-02-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Случайно столкнулся с проектом мини пивоварни. Не путать с домашней пивоварней. Большое количество предложения по оборудованию, по сути предложения касаются готового бизнеса. Есть льготы для малого бизнеса, фонды, готовые финансировать проект.
Съездил к эстонцам, посмотрел,разузнал.. почти все крупные финские монополисты, варят в Эстонии свое пиво. Дешевое, по вкусу вполне попадает в категорию - ослиная моча, но дешево. Моча, но дешево. Вопрос: имеет ли смысл заниматься? Кто сталкивался близко с краф пивом?

Финансировать прийдется из своего кормана
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 18:13   #4
Grib
Пользователь
 
Сообщений: 144
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Финансировать прийдется из своего кормана

Совсем нет. Есть несколько фондов готовых дать финансирование, и на хороших условиях. Потому и задал тему.. когда деньги лежат... В Финляндии 139 мини панимо, есть сайт там есть все имена, многие ведут блоги, пишут где получили финансы. Особенно восхитил человек из Мантухарья, даже неповерил поехал посмотрел, и всё так и есть. Руки левой нет, а пивоварня есть, и отличное пиво варит.

-----------------
С почтением
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 18:27   #5
Grib
Пользователь
 
Сообщений: 144
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от @@@NANA@@@
пардоньте.
но Вы хотите заняться "ослинной мочой" ?
не уважение ко мне,как к покупателю.фуууууууууу............
ужс ужс................................ ......................

Повторяю, т.е. пишу второй раз, ибо вижу первый раз было не понятно. Себестоимость литра пива колеблется от разных условий, но в связи с тем, что ЛЮБОЕ пиво состоит из: воды, солода, хмеля и дрожжей, примерная цена от 70 центов литр до 1 евро. И это везде от Америки до Ирландии.
Далее прикиньте наоги, транспорт, и продажная цена выходит на 2- 4 евро. Ходовые ремесленные сорта пива, могут стоит, за счет повышенного спроса и дороже до 12 -15 евро за пол литра.
В Финляндии, самый большой в мире, налог на продажу, изготовление пива. Льготы, которые дали маленьким пивоварням, не касаются финских монстров пивного дела, по сути монополистов. И тогда, эти предприимчивые менеджеры от монополистов, стали в пиве заменять... ЧТО? Верно, воду, солод, хмель и дрожжи. Экономить на всем, ради того, что бы много и дешево. Так как экономят винном деле, заменяя сырье, на на отходы, на концентраты.
А с учетом того, что в Финляндии этот номер по качеству не пройдет, пиво стали варить в Эстонии. Это там где пиво стоит 70 центов в алюминии. Сам лично съездил, сам посмотрел, даже образцы привез этих помоев.
Так вот, второй раз сообщаю, что в крафт (мини) пивоварне, ослиная моча, даже не может получаться, так как используется полноценное сырье. Даже воду готовят определенной жесткости, дабы понравиться местному потребителю. Поэтому насчет неуважения, это к монополистам, кто пиво делает из черт те чего. Но, дешево.

-----------------
С почтением
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 18:54   #6
@@@NANA@@@
Сами з усамиС.........
 
Аватар для @@@NANA@@@
 
Сообщений: 12,295
Проживание: Нехай Караганда от меня отдыхает
Регистрация: 01-06-2012
Status: Offline
я пиво непю
мне па барабану как то.
это ваше дело,немое.
удачи
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 19:07   #7
melancholica
Пользователь
 
Аватар для melancholica
 
Сообщений: 533
Проживание: Helsinki, Kallio
Регистрация: 25-06-2017
Status: Offline
Сейчас ведь это очень популярно и много финских маленьких пивоварен, или я ошибаюсь? Ну т.е конкуренция.

Люблю крафтовое пиво после него обычный финский Лагер пить невозможно
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 19:23   #8
Grib
Пользователь
 
Сообщений: 144
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от melancholica
Сейчас ведь это очень популярно и много финских маленьких пивоварен, или я ошибаюсь? Ну т.е конкуренция.

Люблю крафтовое пиво после него обычный финский Лагер пить невозможно

Вы правы. Я сам не очень любитель пива. Но взяв для сравнения краф пиво и кофф.. понимаешь какую редкую дрянь делают. Но это у монополистов, любых так всегда, экономия на всём, и прежде всего на качестве сырья. Минипивоарни не совсем популярность. Многие варят дома, для себя, а здесь есть возможность выйти и на выгоду в том, деле в котором понимаешь. И конечно это прежде всего качество и рынок твой состоит из знакомых.

-----------------
С почтением
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 19:29   #9
Viktoria-kaunis
Пользователь
 
Сообщений: 1,344
Проживание:
Регистрация: 11-02-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Совсем нет. Есть несколько фондов готовых дать финансирование, и на хороших условиях. Потому и задал тему.. когда деньги лежат... В Финляндии 139 мини панимо, есть сайт там есть все имена, многие ведут блоги, пишут где получили финансы. Особенно восхитил человек из Мантухарья, даже неповерил поехал посмотрел, и всё так и есть. Руки левой нет, а пивоварня есть, и отличное пиво варит.

А вы имеете фин.гражданство?
Финансирование своих проектов получить сложно, и деньги нужно вернуть в строго оговоренный срок
Тот же кредит.. думаю только или без %, или он маленький
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 20:01   #10
Grib
Пользователь
 
Сообщений: 144
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
А вы имеете фин.гражданство?
Финансирование своих проектов получить сложно, и деньги нужно вернуть в строго оговоренный срок
Тот же кредит.. думаю только или без %, или он маленький

Не надо беспокоиться о деньгах. Есть бизнес план, в залог уходит оборудование.. Нужен будет оборотный капитал, но он есть. Моя кредитная история вполне хорошая.

-----------------
С почтением
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 20:01   #11
Grib
Пользователь
 
Сообщений: 144
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
А вы имеете фин.гражданство?
Финансирование своих проектов получить сложно, и деньги нужно вернуть в строго оговоренный срок
Тот же кредит.. думаю только или без %, или он маленький

Добавлю срок кредита 20 лет, первый 5 лет льготные.

-----------------
С почтением
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 20:44   #12
Petter
Пользователь
 
Аватар для Petter
 
Сообщений: 2,724
Проживание:
Регистрация: 14-02-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Добавлю срок кредита 20 лет, первый 5 лет льготные.

Финансирование, 20 лет, это все очень хорошо.
А кому ты собираешься продавать 500 кружек (бутылок) ежедневно?
 
Old 27-05-2018, 21:06   #13
mamont
Пользователь
 
Сообщений: 31
Проживание:
Регистрация: 15-11-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Petter
Финансирование, 20 лет, это все очень хорошо.
А кому ты собираешься продавать 500 кружек (бутылок) ежедневно?

Договориться с лидлом, к,с маркетами под реализацию...
Да хотя бы с р киоском бы договориться))
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 21:13   #14
puppetman79
Пользователь
 
Аватар для puppetman79
 
Сообщений: 1,606
Проживание: Kuopio
Регистрация: 24-08-2013
Status: Offline
но ведь в лидле уже продают крафт пиво. 4 пивоварни точно. может больше. хотя возможно поставки зависят от региона.
имхо, сильно влияет подача сортов, уникальность и вместе с тем наличие ходовых сортов. имхо, сейчас влезть с крафт пивом посложнее будет, чем 5 лет назад.

успехов! если начнете - с радостью продегустирую. не профессионал, но хороший любитель.
 
Old 27-05-2018, 21:30   #15
Petter
Пользователь
 
Аватар для Petter
 
Сообщений: 2,724
Проживание:
Регистрация: 14-02-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от mamont
Договориться с лидлом, к,с маркетами под реализацию...
Да хотя бы с р киоском бы договориться))

Не получится.сеть будет сотрудничать только с надежным производителем, имеющим уже (заведомо) гарантированные продажи. И даже в этом случае работа с сетью это для мелкого предприятия путь к банкротству а не процветанию.
 
Old 27-05-2018, 21:35   #16
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 49,675
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Petter
Не получится.сеть будет сотрудничать только с надежным производителем, имеющим уже (заведомо) гарантированные продажи. И даже в этом случае работа с сетью это для мелкого предприятия путь к банкротству а не процветанию.


Согласна, но что остаётся - свой бар, лавка?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 21:39   #17
puppetman79
Пользователь
 
Аватар для puppetman79
 
Сообщений: 1,606
Проживание: Kuopio
Регистрация: 24-08-2013
Status: Offline
мне всегда казалось, что минипивоварня - это не для большого заработка, а дело для души больше. ну и если прибыль приносить будет - отлично.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 21:50   #18
Petter
Пользователь
 
Аватар для Petter
 
Сообщений: 2,724
Проживание:
Регистрация: 14-02-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Согласна, но что остаётся - свой бар, лавка?

Или своя система продаж или уникальный товар, который подвинет конкурентов в чужой системе, типа " 0 калорий", "улучшающее эрекцию" и тд
 
Old 27-05-2018, 21:53   #19
Iria86
Пользователь
 
Сообщений: 548
Проживание:
Регистрация: 04-07-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Случайно столкнулся с проектом мини пивоварни. Не путать с домашней пивоварней. Большое количество предложения по оборудованию, по сути предложения касаются готового бизнеса. Есть льготы для малого бизнеса, фонды, готовые финансировать проект.
Съездил к эстонцам, посмотрел,разузнал.. почти все крупные финские монополисты, варят в Эстонии свое пиво. Дешевое, по вкусу вполне попадает в категорию - ослиная моча, но дешево. Моча, но дешево. Вопрос: имеет ли смысл заниматься? Кто сталкивался близко с краф пивом?

Осенью делала бизнес-план как раз, сложно... три года назад это была шикарная идея, сейчас рынок уже заполнен, конкурировать качеством сложно, ценник снизить сложно, продавцам крупным предложить при всем перечисленом, тоже сложно. Так что только если для души, пахать по-максимуму без выходных и за зарплату, а не за прибыль, тогда рентабельно, перспективы к развитию и расширению не очень, единственно, изначальные вложения не велики, но на мой взгляд, при близком рассмотрении финансовом, идея чтоб самой заниматься, заманчивость утратила, но вместе с кем-то, может и попробовала бы воплотить.
 
Old 27-05-2018, 22:08   #20
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 49,675
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Petter
Или своя система продаж или уникальный товар, который подвинет конкурентов в чужой системе, типа " 0 калорий", "улучшающее эрекцию" и тд


А представь если их ещё и совместить!
 
Old 27-05-2018, 22:25   #21
Iria86
Пользователь
 
Сообщений: 548
Проживание:
Регистрация: 04-07-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Далее прикиньте наоги, транспорт, и продажная цена выходит на 2- 4 евро. Ходовые ремесленные сорта пива, могут стоит, за счет повышенного спроса и дороже до 12 -15 евро за пол литра.

Вы как считали? У меня вышла минимальсная себестоймость литра крафтового пива 1,40-1,80 до налогов... в Эстонии верю в 0,70-1
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-05-2018, 22:31   #22
Iria86
Пользователь
 
Сообщений: 548
Проживание:
Регистрация: 04-07-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
А представь если их ещё и совместить!

В одной упаковке, 3 баночки "0 калорий" и 3 "Для эрекции", все это под названием: набор семейный, способствующий улучшению отношений
 
Old 28-05-2018, 03:41   #23
JOI13
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 19-06-2014
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Grib
Случайно столкнулся с проектом мини пивоварни. Не путать с домашней пивоварней. Большое количество предложения по оборудованию, по сути предложения касаются готового бизнеса. Есть льготы для малого бизнеса, фонды, готовые финансировать проект.
Съездил к эстонцам, посмотрел,разузнал.. почти все крупные финские монополисты, варят в Эстонии свое пиво. Дешевое, по вкусу вполне попадает в категорию - ослиная моча, но дешево. Моча, но дешево. Вопрос: имеет ли смысл заниматься? Кто сталкивался близко с краф пивом?

Сейчас этого пива от частных пивоварен завались в магазинах и ценик за 3 евро за 0,3 бутылочку, так вот я лучше буду пить САНДЕЛС за 90 центов баночка, как ты называешь "моча" чем твое проезведение в 3 раза дороже и судя по полкам с этим пивом, его никто не берет, стоят плотными рядами изо дня в день, ну разве что кто из любопытства одну бутылочку возмет и потом опять начнет "мочу" пить, так как такую же "мочу" попробовал, но в тридорого...я тоже был на таких мини заводах и пробовал их пиво, ничего особенного, но оборудование, думаю стоит бешенных денег, думаю не одна сотня тысяч евро...и ни одна сеть не закупит у русского паленую мочу. Дерзай...
 
Old 28-05-2018, 08:31   #24
A19
Пользователь
 
Сообщений: 545
Проживание:
Регистрация: 22-04-2014
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от puppetman79
с радостью продегустирую. не профессионал, но хороший любитель.

В этом и проблема. В лучшем случае продегустируют 1 раз (добавив в untappd), и всё.
 
Old 28-05-2018, 09:22   #25
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 1,601
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Совсем нет. Есть несколько фондов готовых дать финансирование, и на хороших условиях. Потому и задал тему.. когда деньги лежат... В Финляндии 139 мини панимо, есть сайт там есть все имена, многие ведут блоги, пишут где получили финансы. Особенно восхитил человек из Мантухарья, даже неповерил поехал посмотрел, и всё так и есть. Руки левой нет, а пивоварня есть, и отличное пиво варит.

Может быть главное не в том, "где они получили финансы" или "какое отличное пиво он варит даже без руки", а в том, "сколько чистыми, после налогов, они на этом зарабатывают в месяц"?

Вас квалифицированно охмуряют, рассказывая на сайтах, как это интересно, как легко начать этот бизнес, как здорово делать качественный продукт, какое у них дружное сообщество единомышленников. Но лучше бы Вам рассказывали о каналах сбыта готовой продукции и величине спроса на нее.
 
Old 28-05-2018, 09:42   #26
melancholica
Пользователь
 
Аватар для melancholica
 
Сообщений: 533
Проживание: Helsinki, Kallio
Регистрация: 25-06-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от JOI13
Сейчас этого пива от частных пивоварен завались в магазинах и ценик за 3 евро за 0,3 бутылочку, так вот я лучше буду пить САНДЕЛС за 90 центов баночка, как ты называешь "моча" чем твое проезведение в 3 раза дороже и судя по полкам с этим пивом, его никто не берет, стоят плотными рядами изо дня в день, ну разве что кто из любопытства одну бутылочку возмет и потом опять начнет "мочу" пить, так как такую же "мочу" попробовал, но в тридорого...я тоже был на таких мини заводах и пробовал их пиво, ничего особенного, но оборудование, думаю стоит бешенных денег, думаю не одна сотня тысяч евро...и ни одна сеть не закупит у русского паленую мочу. Дерзай...


Уж лучше одну бутылку за 3 евро купить чем 3 санделса за 90 центов. Разница огромная. Смешно говорить что никто не берёт , сейчас это наоборот очень популярно. И вообще смешно сравнивать с санделс, я ещё понимаю напр. хугарден.
 
Old 28-05-2018, 10:48   #27
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 49,675
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от melancholica
Уж лучше одну бутылку за 3 евро купить чем 3 санделса за 90 центов. Разница огромная. Смешно говорить что никто не берёт , сейчас это наоборот очень популярно. И вообще смешно сравнивать с санделс, я ещё понимаю напр. хугарден.


Потребители ведь разные. Кому-то достаточно пивного напитка после сауны, кто-то пьёт по привычке или ради градуса, а кто-то ради вкуса и качества. Так вот, крафтовое пиво предназначено только для последней категории.
 
Old 28-05-2018, 11:06   #28
Atlantida
Immortal
 
Аватар для Atlantida
 
Сообщений: 747
Проживание:
Регистрация: 05-10-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Случайно столкнулся с проектом мини пивоварни. Не путать с домашней пивоварней. Большое количество предложения по оборудованию, по сути предложения касаются готового бизнеса. Есть льготы для малого бизнеса, фонды, готовые финансировать проект.
Съездил к эстонцам, посмотрел,разузнал.. почти все крупные финские монополисты, варят в Эстонии свое пиво. Дешевое, по вкусу вполне попадает в категорию - ослиная моча, но дешево. Моча, но дешево. Вопрос: имеет ли смысл заниматься? Кто сталкивался близко с краф пивом?


Привет! финны проводили исследование среди туристов и дачников. они пришли к выводу, что в сельской местности дачники и туристы хотят посещать объекты гастротуризма (например, пивоварню, пасеку или пекарню, ферму или озеро, где ловится рыба).
туристы и дачники хотят видеть сельских предпринимателей участниками мероприятий (например, ярмарки на рынке) и дегустаций. таким образом можно привлечь клиентов и заинтересовать их своей продукцией.
те, кто отвечал на вопросник, про костюмы упомянули, про конкурсы, про улыбчивый персонал, про музыку и про национальный колорит. кроме нужных и полезных связей с магазинами и сетями прямой контакт с клиентами неплохо бы организовать. все это съедобное и пахучее клиент хотят видеть вблизи от населенных пунктов, часто, в сезон, но не так, чтобы там было очень много народа, а умеренно по цене и по количеству участников. еще финны советовали сотрудничать с соседями - например, с пекарней, с мотелем, с таксистом или с пасечником и под совместные проекты по разработке стратегии (маркетинга, организации совместных интерактивных интернет - страниц с обратной связью ) дают финансиврование и помогают составить запрос. минимум там трое смелых.
 
Old 28-05-2018, 11:07   #29
Atlantida
Immortal
 
Аватар для Atlantida
 
Сообщений: 747
Проживание:
Регистрация: 05-10-2004
Status: Offline
именно про пиво не спрашивали, спрашивали про все сразу мероприятия, включая в том числе пивоварни.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 11:12   #30
Atlantida
Immortal
 
Аватар для Atlantida
 
Сообщений: 747
Проживание:
Регистрация: 05-10-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Потребители ведь разные. Кому-то достаточно пивного напитка после сауны, кто-то пьёт по привычке или ради градуса, а кто-то ради вкуса и качества. Так вот, крафтовое пиво предназначено только для последней категории.

это точно. я вообще пиво не люблю, но одному хорошему человеку купила в подарок, когда была в Германии. потому что немцы красиво упаковали и потому, что лежало на виду в такс-фри около кассы. тогда про цену не думала, взяла всего пару баночек, как сувенир.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 11:16   #31
Atlantida
Immortal
 
Аватар для Atlantida
 
Сообщений: 747
Проживание:
Регистрация: 05-10-2004
Status: Offline
то бишь надо продумать, где, кому, как, почему и сколько, в какой упаковке. одному избранному или толпе. каждые выходные / каждый день или только в праздники. надо хорошенько это изучить, посчитать и готовиться к неожиданностям и сюрпризам. в жару пиво покупают, в холод глинтвейн. погоду, изменение спроса. законодательства предсказать нельзя.
 
Old 28-05-2018, 11:22   #32
Atlantida
Immortal
 
Аватар для Atlantida
 
Сообщений: 747
Проживание:
Регистрация: 05-10-2004
Status: Offline
вот тут пишут про то, как финны покупают продукты, что влияет на ценообразование и спрос, что финны хотят сделать для поддержки предпринимателей.
http://ekoneum.com/julkaisut-ja-mat...aa-ruokaketjua/
 
Old 28-05-2018, 12:34   #33
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 1,601
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Atlantida
вот тут пишут про то, как финны покупают продукты, что влияет на ценообразование и спрос, что финны хотят сделать для поддержки предпринимателей.
http://ekoneum.com/julkaisut-ja-mat...aa-ruokaketjua/

Спасибо за интересную ссылку. Правда у них больше понтов, чем аналитики. Назвали это "Направления развития пищевой индустрии 2014-2020", а вся статистика в приложениях устаревшая - за 2013 год.
 
Old 28-05-2018, 16:28   #34
JOI13
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 19-06-2014
Status: Offline
Smile

Цитата:
Сообщение от melancholica
Уж лучше одну бутылку за 3 евро купить чем 3 санделса за 90 центов. Разница огромная. Смешно говорить что никто не берёт , сейчас это наоборот очень популярно. И вообще смешно сравнивать с санделс, я ещё понимаю напр. хугарден.

Кому смешно, смейтесь на здоровье, а по мне смешно пиво продавать по цене вина...как грится каждому свое, мне вот например санделс нравится, смейтесь...
 
Old 28-05-2018, 16:58   #35
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 4,320
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от melancholica
Уж лучше одну бутылку за 3 евро купить чем 3 санделса за 90 центов. Разница огромная. Смешно говорить что никто не берёт , сейчас это наоборот очень популярно. И вообще смешно сравнивать с санделс, я ещё понимаю напр. хугарден.

Ага, популярно невероятно. Да народ в массе своей не будет брать тот же Хугарден коробками, студенты и дачники в гробу его видали по 11.15 EUR/литр. А те, кто "на попробовать" и "на после сауны" выручки не сделают. Эстеты, блин. Тут интересуются рентабельностью промысла. А промысел прогорит, как пить дать прогорит. Хотя, если вывеска будет, как название темы - могут и зайти чисто из любопытства или из желания съесть итальянскую пиццу. Пиццы нет, глядишь, и бокальчик пива выкушают.
Мне тоже нравится Санделc jne.
 
Old 28-05-2018, 17:07   #36
Den327
Пользователь
 
Аватар для Den327
 
Сообщений: 9,783
Проживание:
Регистрация: 06-12-2010
Status: Offline
Если в вашем баре, при пивоварне кружка пива будет стоить дешевле 3х евро - вы король.

...только это не реально для Финляндии.

З.Ы. интересно, при оценке себестоимости, вы стеклотару и прочие "расходники" по каким расценкам считали?
И на какой объем выпуска?
 
Old 28-05-2018, 17:53   #37
JOI13
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 19-06-2014
Status: Offline
Smile

Цитата:
Сообщение от ptzmies
Ага, популярно невероятно. Да народ в массе своей не будет брать тот же Хугарден коробками, студенты и дачники в гробу его видали по 11.15 EUR/литр. А те, кто "на попробовать" и "на после сауны" выручки не сделают. Эстеты, блин. Тут интересуются рентабельностью промысла. А промысел прогорит, как пить дать прогорит. Хотя, если вывеска будет, как название темы - могут и зайти чисто из любопытства или из желания съесть итальянскую пиццу. Пиццы нет, глядишь, и бокальчик пива выкушают.
Мне тоже нравится Санделc jne.

Да здесь просто сидят на понтах, пальцы растопырили, я таких и названий не знаю и знать не хочу, этих пив тысячи и что...вон в лидле ящик санделс вообще красиво стоит, как пять понтовых бутылочек из пивоварни...с грилем никакая пивоварня рядом не стоит...
 
Old 28-05-2018, 18:05   #38
Den327
Пользователь
 
Аватар для Den327
 
Сообщений: 9,783
Проживание:
Регистрация: 06-12-2010
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от JOI13
Да здесь просто сидят на понтах, пальцы растопырили, я таких и названий не знаю и знать не хочу, этих пив тысячи и что...вон в лидле ящик санделс вообще красиво стоит, как пять понтовых бутылочек из пивоварни...с грилем никакая пивоварня рядом не стоит...

Да погодь ты...
Тут человек, крафтовую Крушовицу, по цене Сандерса "обещает"
Оно - по любому интереснее.

-----------------
Опасайтесь людей верующих, ибо у них есть боги, которые им все прощают.

То ли жизнь налаживается, то ли антидепрессанты наконец-то начали действовать.
 
Old 28-05-2018, 18:13   #39
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 1,601
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Вот у нас в Тампере в ресторане Плевна что ни пиво, так победитель какого-то конкурса какого-то года. Варят сами и продают относительно недорого. Я вот последний раз пиво с дегтем там выпил для интереса. Сомневаюсь, что человек без опыта с мини-пивоварней сможет обеспечить сравнимое качество с той же Плевной. Или сравнимую цену с дешевым, но приемлемым пивом. Получится сомнительная поделка по большой цене.
 
Old 28-05-2018, 18:26   #40
Crest
Пользователь
 
Сообщений: 13,266
Проживание: Great Finland
Регистрация: 02-06-2009
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от melancholica
Сейчас ведь это очень популярно и много финских маленьких пивоварен, или я ошибаюсь? Ну т.е конкуренция.

Люблю крафтовое пиво после него обычный финский Лагер пить невозможно

Много это сколько? Судя по ассортименту в магазине, совсем не много. Да и которые продают, в основном от "монстров".

-----------------
«Подрезать» грузовики - идея плохая...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 18:32   #41
Den327
Пользователь
 
Аватар для Den327
 
Сообщений: 9,783
Проживание:
Регистрация: 06-12-2010
Status: Offline
Smile

Цитата:
Сообщение от ponom
Вот у нас в Тампере в ресторане Плевна что ни пиво, так победитель какого-то конкурса какого-то года. Варят сами и продают относительно недорого. Я вот последний раз пиво с дегтем там выпил для интереса. Сомневаюсь, что человек без опыта с мини-пивоварней сможет обеспечить сравнимое качество с той же Плевной. Или сравнимую цену с дешевым, но приемлемым пивом. Получится сомнительная поделка по большой цене.

Именно!
Пока "минипивовар" дойдет по качеству, хотя бы до Сандерса, может уйти не один год.

-----------------
Опасайтесь людей верующих, ибо у них есть боги, которые им все прощают.

То ли жизнь налаживается, то ли антидепрессанты наконец-то начали действовать.
 
Old 28-05-2018, 18:42   #42
Dinozavr
Пользователь
 
Сообщений: 1,212
Проживание:
Регистрация: 30-05-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Crest
Много это сколько? Судя по ассортименту в магазине, совсем не много. Да и которые продают, в основном от "монстров".


Но не так уж и мало

-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 18:46   #43
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 6,705
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от melancholica
Уж лучше одну бутылку за 3 евро купить чем 3 санделса за 90 центов. Разница огромная. Смешно говорить что никто не берёт , сейчас это наоборот очень популярно. И вообще смешно сравнивать с санделс, я ещё понимаю напр. хугарден.

Я , в общем-то , пива не много пью . Так - иногда . Как взял на границе 2 коробки ещё зимой , так полкоробки ещё под столом стоят .
Недавно мне " по случаю " пару бутылок крафтового принесли . Очень вкусно ! От " ширпотребного " Lapin kulta не откажусь , вероятно . От слова - " совсем " . Но , думаю , что крафтового ещё не раз попробую . А как роскошно из бокала пахнет , когда подсохнет уже .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 19:06   #44
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 4,320
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Den327
Да погодь ты...
Тут человек, крафтовую Крушовицу, по цене Сандерса "обещает"
Оно - по любому интереснее.

В Saiturinpörssi крафтовое финское "Миссисипи" меньше двух евро за 0,5 л. из холодильника, 4,7%. Кто изготовит дешевле? Гриб? У него "ходовые ремесленные сорта пива, могут стоить дороже 12 -15 евро за пол литра."
Фейковая тема.
 
Old 28-05-2018, 19:17   #45
Den327
Пользователь
 
Аватар для Den327
 
Сообщений: 9,783
Проживание:
Регистрация: 06-12-2010
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от ptzmies
В Saiturinpörssi крафтовое финское "Миссисипи" меньше двух евро за 0,5 л. из холодильника, 4,7%. Кто изготовит дешевле? Гриб? У него "ходовые ремесленные сорта пива, могут стоить дороже 12 -15 евро за пол литра."
Фейковая тема.



Так и я оп чем: пока новое крафтовое пиво, от не профильного чела, дойдет до приемлемой кондиции, даже местные "алики" будут от его упоминания икать...

-----------------
Опасайтесь людей верующих, ибо у них есть боги, которые им все прощают.

То ли жизнь налаживается, то ли антидепрессанты наконец-то начали действовать.
 
Old 28-05-2018, 19:58   #46
melancholica
Пользователь
 
Аватар для melancholica
 
Сообщений: 533
Проживание: Helsinki, Kallio
Регистрация: 25-06-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Ага, популярно невероятно. Да народ в массе своей не будет брать тот же Хугарден коробками, студенты и дачники в гробу его видали по 11.15 EUR/литр. А те, кто "на попробовать" и "на после сауны" выручки не сделают. Эстеты, блин. Тут интересуются рентабельностью промысла. А промысел прогорит, как пить дать прогорит. Хотя, если вывеска будет, как название темы - могут и зайти чисто из любопытства или из желания съесть итальянскую пиццу. Пиццы нет, глядишь, и бокальчик пива выкушают.
Мне тоже нравится Санделc jne.


Ну не знаю. Я не сужу с точки зрения тех людей кому главное много выпить. Мне и моим друзьям нравится хорошее пиво , и мы его покупаем не просто попробовать , а достаточно часто. Конечно не по ящику берем как студенты на тусовку :.D
Но почему не рентабельно, если продавать и в рестораны , раскручивать бренд и тд. Это конечно сложно и конкурентов много. И ещё можно сделать свой магазин при пивоварне например., Etko brewing так раскрутили свой бренд.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 21:06   #47
JOI13
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 19-06-2014
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от melancholica
Ну не знаю. Я не сужу с точки зрения тех людей кому главное много выпить. Мне и моим друзьям нравится хорошее пиво , и мы его покупаем не просто попробовать , а достаточно часто. Конечно не по ящику берем как студенты на тусовку :.D
Но почему не рентабельно, если продавать и в рестораны , раскручивать бренд и тд. Это конечно сложно и конкурентов много. И ещё можно сделать свой магазин при пивоварне например., Etko brewing так раскрутили свой бренд.

Тоесть около 1,5% Финляндии пьет хорошее пиво, а остальные, пьют смешное пиво, поэтому мы смеемся...https://www.google.fi/url?sa=t&sour...q8lY1tM31nIjeGm
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 21:20   #48
Vavilen
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 05-05-2017
Status: Offline
Red face

Нет тут хорошего пива.
Хорошее пиво в Чехии и Германии.
 
Old 28-05-2018, 22:32   #49
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 4,320
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vavilen
Нет тут хорошего пива.
Хорошее пиво в Чехии и Германии.

 
Old 28-05-2018, 23:19   #50
Iria86
Пользователь
 
Сообщений: 548
Проживание:
Регистрация: 04-07-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Ага, популярно невероятно. Да народ в массе своей не будет брать тот же Хугарден коробками, студенты и дачники в гробу его видали по 11.15 EUR/литр. А те, кто "на попробовать" и "на после сауны" выручки не сделают. Эстеты, блин. Тут интересуются рентабельностью промысла. А промысел прогорит, как пить дать прогорит. Хотя, если вывеска будет, как название темы - могут и зайти чисто из любопытства или из желания съесть итальянскую пиццу. Пиццы нет, глядишь, и бокальчик пива выкушают.
Мне тоже нравится Санделc jne.

А я беру бутылочку Хугардена на смак и пару Сандерса на градус, оптимально вкус-цена-градус
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-05-2018, 23:38   #51
Iria86
Пользователь
 
Сообщений: 548
Проживание:
Регистрация: 04-07-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vavilen
Нет тут хорошего пива.
Хорошее пиво в Чехии и Германии.

Ну... в прошлом году мы брали чешское пиво в разных упаковках прямо из магазина при заводе, финское крафтовое по-вкусу соответствует.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 29-05-2018, 08:27   #52
Vavilen
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 05-05-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Iria86
Ну... в прошлом году мы брали чешское пиво в разных упаковках прямо из магазина при заводе, финское крафтовое по-вкусу соответствует.

Что бы сказать,какое хорошее,а какое нет,надо попробовать много разных сортов,разных производителей и много литров.
Хорошее пиво-имеет классический вкус,минимум добавок,после него не тянет спать,буянить и бить морды.
Кофф,Лапин Култа относятся к последним.
А финские сорта ,из маленьких пивоварен,с красивыми этикетками -дорогие,очень много добавок,ароматов.
Как сказал Эдька Лимонов-пиво,это напиток с горчинкой,сваренный из солода,ячменя и хорошей воды.
После хорошего пива хочется женшину,а после плохого спать,вместе с дружком.
После хорошего голова хорошо работает,настроение радостное,веселое.
 
Old 29-05-2018, 09:03   #53
melancholica
Пользователь
 
Аватар для melancholica
 
Сообщений: 533
Проживание: Helsinki, Kallio
Регистрация: 25-06-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от JOI13
Тоесть около 1,5% Финляндии пьет хорошее пиво, а остальные, пьют смешное пиво, поэтому мы смеемся...https://www.google.fi/url?sa=t&sour...q8lY1tM31nIjeGm


Да уж конечно 1,5
Например брюггери или тээренпели , наверное страдают от нехватки продаж
Или те кто на фестивалях грузовиками пиво свое поставляет
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 29-05-2018, 11:22   #54
JOI13
Пользователь
 
Сообщений: 1,074
Проживание:
Регистрация: 19-06-2014
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от melancholica
Да уж конечно 1,5
Например брюггери или тээренпели , наверное страдают от нехватки продаж
Или те кто на фестивалях грузовиками пиво свое поставляет

KOFF по-моему тоже не разорился...выше статистика и я больше ничего не могу сказать...только, дерзайте...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 29-05-2018, 12:47   #55
Independent
Пользователь
 
Сообщений: 45
Проживание:
Регистрация: 11-04-2018
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
А вы имеете фин.гражданство?
Финансирование своих проектов получить сложно, и деньги нужно вернуть в строго оговоренный срок
Тот же кредит.. думаю только или без %, или он маленький


Есть ещё достаточно инвестиционных фондов, финансирующих за долю и помогающих в реализации идеи, а не просто за %, которые смотрят суть проекта, а не национальность/гражданство!
 
Old 29-05-2018, 12:55   #56
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 49,675
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Вы знаете, что все финские марки пива, кроме одной, перешли к иностранным владельцам?
Как эта последняя финская фирма "могиканин" называется?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 29-05-2018, 13:05   #57
Dinozavr
Пользователь
 
Сообщений: 1,212
Проживание:
Регистрация: 30-05-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Вы знаете, что все финские марки пива, кроме одной, перешли к иностранным владельцам?
Как эта последняя финская фирма "могиканин" называется?

Если не ошибаюсь, то Olvi

-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 29-05-2018, 13:06   #58
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 49,675
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Thumbs up

Цитата:
Сообщение от Dinozavr
Если не ошибаюсь, то Olvi


Не ошибаешься!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 29-05-2018, 16:00   #59
Naali
Белая и пушистая
 
Аватар для Naali
 
Сообщений: 9,113
Проживание: Helsinki
Регистрация: 10-06-2008
Status: Offline
Крафт-пиво - быстро растущий бизнес, они становятся все популярней. Проблема в том как пробиться на рынок на котором и так уже довольно много разного пива. Если вы не совсем в теме, то это совсем сложно. Надо знать что входит в моду, что выходит, чего на рынке нехватает, и.т.д.

Просто качественных ингредиентов недостаточно, любители крафт-пива обычно хотят чего-то более или менее особенного.
 
Old 29-05-2018, 16:58   #60
Atlantida
Immortal
 
Аватар для Atlantida
 
Сообщений: 747
Проживание:
Регистрация: 05-10-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Independent
Есть ещё достаточно инвестиционных фондов, финансирующих за долю и помогающих в реализации идеи, а не просто за %, которые смотрят суть проекта, а не национальность/гражданство!


Валерий? Привет!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Общение в городах

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 22:37.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2018 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно