Valtaosa suomalaisista saa ravinnostaan liian vähän hiilihydraatteja, ja sillä voi olla useita haittavaikutuksia
Viime vuosina ihmiset ovat lisänneet ruokavalioonsa proteiinia hiilihydraattien kustannuksella. Dieettikulttuuri on synnyttänyt väärän käsityksen siitä, että hiilihydraatit itsessään lihottavat, sanoo ravitsemusterapeutti Jasmiina Pöntinen.
Hiilihydraattien vähentäminen vääristä kohdin voi johtaa moniin ongelmiin. Jos niitä haluaa vähentää ruokavaliostaan, kaikista tärkeintä on kiinnittää huomiota niiden laatuun, ravitsemusterapeutti Jasmiina Pöntinen sanoo. Kuva: Tomi Vuokola / Aamulehti, Timo Marttila / Aamulehti, Outi M. Kättö / Sanoma
”Vuoden 2017 FinRavinto-tutkimuksen mukaan jopa 70 prosenttia suomalaisista syö liian vähän hiilihydraatteja. Siitä huolimatta ihmisillä on kuitenkin asiasta päinvastainen käsitys.