у нас была на желток у дочки и в неуволе говорили что именно желток более аллергизирует чем белок

Молодчина!

ааа… ну значит не так много ты этого сладкого ела.

да, редко встречаешь в реальности людей, которым только лишь сокращение сладкого помогает сбросить лишний вес.

Кстати да, лично у меня это не срабатывает. Надо всего меньше есть - тогда другое дело.

ну да. хотя, если человек реально много употребляет сладостей, то должно работать.

угу..реально много, булки ж жалко выкидывать,которые с прошлого дня остались...:))
а теперь я их любезно упаковываю и уборщице впихиваю..:) пусть толстеет, а нам и так хорошо! :))

Согласна с тобой.
Я тоже сказала "стоп" булкам,белому всему сладкому.
Я то понимаю,что результат есть,но муж не замечает.Это только те заметят,кто видит меня реже.

Иногда я тоже позволяю себе съесть чего-то такова.

И главное психология в голове меняется.Те же вкусняшки можно съесть и завтра,а не сегодня съедать все и сразу.

Вот,вот.В этом и заключается может и не большой ,но секрет:научиться остановиться и лишнее отдать "соседу"(по столу,по дому,по двору.....)))))

Меня не послали, а потому пришлось непосланной самой искать.
Нашла.
Даже и у нас открыли в этом году, если верить их страничке
Только вот
- цен не нашла
- и мака тоже не нашла :(

Орехи покупаю в магазинах, где есть полочки с Parrots наразвес.
Там цена 18, 95

Потому как есть ещё другие продукты ,которые надо убирать из рациона если хочешь худеть.
Например,мои любимые орехи,семечки,а они для организма очень полезные...Приллось отказаться.
:(

не говори так, я сижу и щелкаю семки, обожаю их...

Ну да, где-то ежедневных триста калорий в день. Один кг веса это 7 000 калорий. Вот и получается, что отказавшись от сладкого, минусуешь ежедневно 250/300 калорий. 1 кг веса - 20/25 дней.

Люди . А я тоже хочу мак - стаканами . А в Хельсинки этот неведомый мне " Пуннисте я сяястто " есть ? А где ? Что-то пытаюсь понять , что за лавка . А не получается :( Может , это как раз то , чего мне для счастья не хватает :) !

Нашёл !!! Спасибо , Elska . По твоей наводке нашёл .

Теперича,...за находку.
нАААААсыпАй...

:kush:

Не...ну мак, однозначно, любого осчастливит.
Ты тортик-то пёк?
Грозился ведь... :bd:

мак есть,за 130гр я заплатила 2,5 евро...почти бесплатно :))

А кто -то жаловался,что не может сбросить вес... :rolleyes:

ну от горстки в день ничего не случиться,я например льняное семя,подсолнечник и тыквенные сыплю в йогурт, раз в сутки по чайной ложке каждого вида...

Не ,ну ты видела кого-нибудь кто бы довольствовался горстью семок в день? Я-нет.:D
Это ж зараза такая... :fire:

не,ну во всем надо меру знать...а для здоровья на постоянной основе примерно по 50гр зерен никому веса не прибавят...:))

А ты в курсе сколько калорий в 50 гр. семечек ?
285 kcal !!!

они сильнее меня!
если у меня семки, я ни чего не ем пока не пощелкаю все

вот убей меня! я в жизни не счтала где и сколько каллорий, я даже не умею этого делать...:))
самый глупый вопрос на прошлой неделе на работе: приходит мужык с двумя детьми,заказывает хампурилайсатериат и спрашивает меня, "Скольк калорий с этой пекони атерии"... идиотизм!такой заботливый папашка, скармливает чадам это дерьмо и интересуется калориями..поинтересовался бы лучше канцерогенами в котором жарится картофель-фри..

300 грамм бабкины семечки 581 ккл

581 ккл-это в 100 граммах!

да конечно в 100 гр

А зачем вы сами это дерьмо делаете?
Ведь можно и котлеты сделать из не жирной говядины(как я делаю) и масло свежее использовать,а не после сторазовой жарки...
Вот картофель-фри не покупаю детям-это правда... Ну если только в дороге,в исключительных случаях.

Вот поэтому и не покупаю,потому как знаю,что не остановлюсь...Наркотик. :D

На самом деле больше,так как семечки-это чистый жир.
http://kalorilaskuri.fi/ravintosisalto
Auringonkukan siemenet, kuorittu, 50 g-285 kcal

а я слабовольная....

ну ты спросила!
делаем,потому что клиентуру надо поддерживать...:)) ты понимаешь ли, в Суоми есть такие семьи,где вкуснее этих самых гамбургеров в жизни ничего не едали...

Главно дело - не забыть туда укропу положить...

Ты адресок дай:вдруг в ваших краях буду-попробую это ваше чудо кулинарского искусства...

картофель фри считается канцерогенным потому, что в нем много акриламида. он образуется при нагревании некоторых продуктов до 120 градусов. любой жареный картофель содержит акриламид, а больше всего - чипсы.
наверное дети больше всего съедают акриламида в виде кукурузных хлопьев на завтрак, а вовсе не в картошке фри.
ну и все, что вы делаете в духовке или на сковороде - тоже самое.
акриламид токсичен в больших концентрациях, каких никогда не достичь жареньем картошки. а то, что он канцероген, доказали "шведские ученые".
по сути дела в тех количествах, что его едят, он безвреден

Ну, что за люди, а. И тут "худеют".
А ну, кыш отседа, дайте пожрать спокойна!

Да, да, вот, вот.
Я ещё вчера хотела послать худеющих...но не нашла куда... :D
А посылать без адреса....не...я не такая садюга...вдруг заблудятся...
Вот и сейчас не нашла похудательной темки.

Действительно бесплатно.
Там цена ОБЩАЯ?
Ну то есть на все орехи-семечки за кило.
И ещё вчера вопрос мучал вечером.
Не могла представить, как самой мак взвешивать, а потому решила, что он, наверное, уже расфасованный.
Правильно отгадала?

Девочки, мальчики, на чём вы жарите?
 

В темке Только что из Мюллюпуро прозвучала фраза о том, что горчица, якобы, полезнее майонеза.
Ну и о майонезе немало баек ходит.
А чего там вредного скажите пожалуйста?
Понятно, что если ложками во все блюда класть, то да, калорий немеряно.
Но вот если на бутерброд намазать масла или майонеза, то второе - здоровее, т.к. не содержит твёрдых жиров.
Я, естественно, говорю про свой майонез.

Но спросить я хотела не об этом.
Я когда о пользе майонеза думала, то всегда полагала, что рапсовое масло дюже полезно.
Где-то даже читала, что его 2 столовых ложки в день - очень даже пользительно.
А теперь стала вам ссылочки искать и обалдела.... :eek:
Тут о пользе
А тут, что оказывается жарить на нём нельзя
А тут так вообще оно - вредно...

Вот и вопрос.
На чём вы жарите?
Что в салаты используете?
Что по вашему мнению для домашнего майонеза было бы полезнее?
Оливковое?

Ну и да...что вы о рапсовом масле думаете?

Спорить о пользе маянэза? Нет уж, увольте :D




1. Чаще - грилю/запекаю, если жарю, то на рюпсю, а стейк и рыбу - на сливочном. Видела в продаже гусинный жир и смалец, ещё раз увижу - обязательно куплю.
2. Раст. масло(всякое), "винигреты", сметану, skyr etc.. и иногда маё
3. В смысле? А какая разница, кроме вкуса?
4. Я о нём не думаю :D

Аналогично.
Вот лет этак ...-дцать назад была бы того же мнения, а теперь всё чаще о вреде/пользе задумываться приходится и выбирать более щадящий вариант.

Я ем маё настолько редко и в таких малых кол-вах, что вряд-ли он успеет мне навредить :)
Очень люблю всякие шубы/оливье, но времени нет, да и семья не особо воодушевлённо к ним относится, а готовить меньше тазика- я не умею, потому проще совсем не готовить)

Отчего-то у россейских домохозяек этот выбор варианта не выходит за пределы треугольника "масло-сметана-майонез".
А не пробовали эту дрянь вообще не потреблять?

Тут дело такое, домохозяйки то пробовали "не", но домохозяины зачастую есть без маё-сметаны отказываются, суханька им.

Это не в пользу домохозяинов.

Меня то Бог миловал, но частенько слышу о таком явлении. Некоторые ваще знак "равно" между рыбой и рыбными палочками (по рупь ведро которые) ставят.

На сливочном для вкуса, чтобы не горело-разбавляю рапсовым(не всегда).
Лохов кладу на сухую сковородку, они сами в себе жарятся,
Иногда на рапсовом, рыба другая вкуснее на оливковом и Испанией пахнет.

Мясо-кур жарю так: закрываю поверхность на сковороде 2 мин, а потом в духовку.
У меня газовая, там слегка другое получается, в киертоилмаууни тож хорого будет.

В салат сместь масло-вода-этикка-специи-мож лимон.

Для майонеза взяла бы оливковое,
майонез не делала давно, не ем такой жир.

нет уш прастите.
как это не потреблять масла?
всяко оливковое, льняное, виноградной кости, разнообразно ореховое, авокадное и даже вот холодный рапсовый отжим - эта вкусна и палезна. и я их потребляю и буду потреблядь! с радостью и удовольствием.

ну это можно понять как тяжелое наследие прошлого. семьи многие богато никогда не жили и привычка экономить на еде осталась с давних времен. также как из советского голодного прошлого пришла любовь к крабовым палкам, рыбным консервам и адовой смеси, называемой праздничными салатами.

Ну, наоборот же. Крабо и рыбо-палки - деликатес и редкость, а наследная рыба - фу, надоело и нефиндиперцево. Разве не так было? Шпроты ж рижские были, а Рига почти заграница.

уш не хочешь ли ты сказать, что в магазинах было полно рыбы и крабов, а народ все равно ломился за крабопалками? или везде можно было купить копченых тварей, а людям - лишь шпроты подавай?

В магазине было тока мясо крЫля, рыба была в море, а коптилка и солилка - своя собственная.
Просто ж всё надо было "доставать", вот и шпроты тоже, ага, а если чего "доставали", значит оно априори нужное и хорошее.

Я больше про butter, а не про oil.

А ты стэйк без баттера, что-ли, жаришь? А соусы жеж как?

Вот мне всегда было интересно, если годик походить в кандалах, то может их и не нужно больше снимать никогда?

Я все правильно жарю.
Но я не совмещаю тазики с размером седалища.

Ааа... А то я с твоим постом прям тревожиться о тебе стала!

баттер помогает печь. ну и в пюрешку чутка (это уже скорее всего по привычке).

А я вообще, жарю очень редко, может пару раз в год. А так я всё в духовке запекаю. И совсем без масла. Потом на готовое, немного оливкового можно капнуть, если надо, или даже бросить кусочек масла, чтоб растаяло. Но жарить мясо, рыбу - никогда. Омлет жарю. Бывает. На рапсовом. Салаты всегда, совершенно всего, с оливковым маслом, соевым соусом и лимоным соком

год мало. но если лет 30, то может сработать.

А я и омлет, обычно, запекаю.

вот именно! рыба в море, а в магaзине - токо крабопалки и другая консервированая дрянь.

Мой месседж был немного не про масло.

Ещё мороженный хек-минтай был, вспомнила!
А так - карп, окунь, бычки, глоська и т.д. Всё, что можно было поймать в близлежащих водоёмах. Но палки и шпроты- деликатес.

Неисповедимы пути господни. Мне сие не понять.

нет уж. причка вылетела и я ее поймала. там не только про масло, а еще и про сметану. сметана - прекрасный кисломолочный продукт. чё ты на нее взьелся?

а то, что часть народа лопает дрянь, запивает дрянью и удивляется, когда окружающие относятся к подобному поведению с брезгливостью - факт известный. ну а некоторые не моются, другие зубы не читят, третьи всю жизнь интересуются исключительно телевизионными передачами - люди разные. и всегда есть повод порадоваться, что тебе повезло.

А вы разве не знали, что если готовить с лайт-майо, то блюдо приобретает отрицательную калорийность?

Люблю вкус сливочного и оливкового масла,
решила забить на всякие полезно-не-полезно в этом вопросе.

Не ем конфет и сладостей, не люблю,
поэтому хочу наслаждаться жизнью.

Маргарины и рафинированные продукты имеют ужасный запах и вкус, не употребляю.

:) в наших водоемах ловилась тока корюшка и исключительно по весне. в остальное время - да, минтай. тока он был морожен не один раз, что существенно портило его вкусовые характеристики. а карпы у нас тоже были! их привозили раз в год и продавали на закрытой территории университета исключительно профессорско-преподавательскому составу.

моя мысль в том, когда всем всегда хватает нормальной еды, то не станешь есть отходы производства.

я даже помню запах этой гадости...
не, не понять мне совностальгию,не-а..

Дык, а я тебе о чём! Нынче ж всего хватает, кроме денег, а некоторые всё равно продолжают есть рыбопалки, дескать они тоже рыба.



Корюшку я видела тока в пакетах заморенную в усмерть, ну такие пакеты, в которых ещё кальмары вяленые и прочий мусор продают.
А вот, благодаря минтаю, я умело могу в кляре пожарить кого хошь, стушить бычки с овощами и без оных (у нас зима тоже бывала) и запечь даже леща в сметане. Во, скока пользы от трудного совеццкого детства!

ну так это сила привычки, консерватизм. в еде он очень силен. многие до сих пор фигачат салаты слоями, запекают мясо под майонезом и трескают рыбьи палки или готовые гамбургеры.

Ага, даже кариес лечит и перхоть.

А я уже говорила - люблю оливье и шубу, но не готовлю, ибо жрать некому, да и в общем - муторно слишком.
О, о бургерах, ходили с деткой и ейной подругой по мaгазам, вернее ж - они ходили, а я платила, так вооот... пошли дамы отобедать в Хесбургер (не спрашивай почему я отнеслась к этому без скандала), заказали по курячему бургеру, мамадарахая, дети были ну оооочень недовольны, а уж как я обиделась оплачивать этО за 9.70/каждый поднос.
Через неск. дней были мы семьёй в амарилле, детка и там заказала курячий бургер (в тему о консерватизме), дык - кусок куросиськи, мнооого овощей, пол-батоно-чиабаты, запечёный картофан, куча дипов и кукуруза-грилль за 13 + лайм-мороженое на десерт за евр.
Но при этом считается, что в ресторанах - дорого, а фастфуд - быренька и всем по карману.

С небольшой вариацией, тож самое в Мюллю Райсио есть там на 2 этаже ресторанчик.

*****
Знаете что вспомнила сейчас?
Как в утреннем ТВ Веденеева показывала как кофе в машинке заваривать в ***мохнатом году...
АА! Прикольно, ложечкой отмеривала, засыпала, а мы смотрели)))

У нас жеж нет никакой Мюллю, у нас амарилла)

Плохо поймала. Я не про сметану и прочие продукты в отдельности.
Я про то, как похудеть, пожирая тазиками оливье и сметану. Точнее про то, как это обычно наши тетки совмесить пытаются. В цирк ходить не надо.

А че цирк...
слопалии - худеть по Малахову

Та ну, где ж таких тёток нынче найдёшь? Сейчас модно худеть жеж, все на зожЕ.

Может, он интересовался сколько углеводов в порции? Если у ребёнка диабет, то это надо знать для правильного рассчёта дозы инсулина. При этом, уже не важно какая еда - полезная или вредная. :)

да не,именно про калории и спросил...и сказал,что мы обязаны иметь такую таблицу,где все расчитано...
должны были бы,получили бы из скан конторы...а они нам только охьет этих бургеров присылают...

Это вам, любители моллюсков и подобного:
http://masterok.livejournal.com/974068.html

Хихи ... нуничё себе. :gy:

Вообше-то дози инсулина рассчитивают по уровню сахара крови, а не по количеству углеводов в пише. Но, наверное, работники пишевих учереждений должни знать, хотя би приблизительно, сколько k/калорий содержат блюда их ассортимента. Я сама умею рассчитивать, поетому никогда не спрашивала. В следуюший раз поинтересуюсь.

морской огурец и морское ухо пробовала, а вот на этого чёта жаба задушила - они довольно дорогие т.к. огромные.

ооочень позДнавательно...

Ужос-ужос! Во что привратли научно-кулинарный диспут! Это ж Содом и Гоморра какийта! :xobmorok:

Да? И каким образом?

че эт мы должны? у меня и без того забот хватает на раб.месте, кроме того что бы подсчитывать каждому сколько и чего содержат блюда...
извините, каждый сам должен решать что он в рот пихает..

О, оригинальная идея!

и не гри! я как эти членомоллюски поглядела,так мне всю ночь кошмары снились...:))

при тутошних ценах на томаты, дешевле и вкуснее томааттимурску покупать...

Я не сказала "бюджетная", я сказала - оригинальная!)
Ну, мало ли, мож кто теплицу имеет :)))

Шоколад - это овощ!
Шоколад делают из какао-бобов. Бобы - это овощи. Сахар делают или из сахарного тростника или из сахарной СВЕКЛЫ. И то и другое растение считается овощем. Поэтому и шоколад - это овощ! Дальше... почему шоколад полезен: овощи сами по себе полезны, но... Чтобы сделать еще один шаг вперед, шоколад также содержит молоко,
что полезно. Так что шоколад - это здоровая пища. Изюм в шоколаде, вишни в шоколаде, кусочки апельсина и клубника -
все считаются фруктами - а нам в детстве всегда говорили, что надо есть побольше фруктов!

Американские брауни.

Знаменитый десерт, особенно любимый детьми.

Ингредиенты ( на 12 шт.):

200г горького шоколада
100г сливочного масла
4 яйца
100г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
70 г муки
замороженая вишня где-то 100 г

Приготовление:

Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку.

Все тщательно перемешать.

Смазать формочи сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала).

Ставим все это в духовку разогретую до 180 градусов на 6-10 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой!

Приятного аппетита!

:thumbup: !

Девочки!

Вот скажите мне, в России в рецептах указываются миллилитры или децилитры? Нее, ну я знаю, что граммы. :)
Но если выбирать между децилитрами и миллилитрами, то что более употребительно?

Стаканы...
.........

миллилитры
http://www.vkysnoemenu.com/2012/10/...go-morozhenogo/
:)