Я тоже из таких консервов уху люблю, только без манки. Но на среднюю каструльку достаточно и одной баночки лосося (например из S-маркета за 99 центов).

Тогда надо в словаре так и написать: lohi - семга после нереста! :)

Мы вообще не пробовали, мы на рынке покупаем, только весной :)

Так, дети! Я работал в рыбном институте в Петрозаводске! Кумжа самая редкая рыба из всех лососёвых, ловится только в Онежском озере, при варке, жарении мясо ярко ОРАНЖЕВОГО цвета!!! Про остальных, завтра, сейчас лень писать!!!!

так ,дети,я выросла на Дальнем востоке и ела все виды лососевых рыб,которые там водятся. Могу на вид у вкус любую рыбу определить.

да ,только вот бодливои корове бог рогов не даёт,нету тут такои рыбы.. ааааа

Вы говорите о морском, jarvitaimen в Финляндии бывает редко и его рыбаки едят сами, если продавать, то цена будет очень высокой. jarvitaimen больше относиться к лососевым, чем kirjolohi. Когда впервый раз увидела в сетях, сказала мужу что поймали kirjolohi, только черного и пятна темнее.
ДИК данные по России, а по Финляндии кинь слово jarvitaimen в гогель, там по годам где какого поймали.

Ну вот сладкая, ты еЩё со мной спорить будешь.... Ох уж ети женЩины... Давай лучше Tet'a'tet'?...

А спорим, не подерёмся???

Мда...
Спрашивал про восточные сладости, а услышал про совсем иные... Из темы ОН И ОНА.
Про солёное и кислое уж и спрашивать неловко, всё объяснят про тех, кого тянет на солёненькое...

Меня тянет :) Щас налопалась соленых грибов и квашеной капусты :D :hrum:

Из словаря Даля:
Таймень
байкальская щука, сибирский лосось, Salmo taimen.

А мне лахедра понравилась. С Питера доставили. Лахудрой её окрестил. С пивком идёт, просто супер...

А кто просветит на предмет хорошего пива?
Вопрос не про содержание алкоголя.
И не про пиво из России.
Спрашиваю про вкусное пиво, продающееся здесь. Даже не совсем про вкусное - можно пробовать и размышлять. Но вот там на этикетке не пишут ни как его варят, ни из чего...
Небось в некоторых сортах полно химии всякой...

И мне расскажите, только про вино. Красное-белое я на вид определю, а вот содержание сахара?.. Тут же кроме страны-производителя и содержания алкоголя ничегошеньки не пишут. Или я не там читаю?..

Угу, вроде не пишут :) Только сорт винограда пишут. А по нему, видимо, можно определить сухость или сладость :)

Я разливное пиво люблю. Правда, не финское, а ирландское :)
В Питере в пабах его тоже наливают, но что-то в последнее время его стало пить невозможно. А тут вкууусно :) Моё любимое - London Pride.
А еще мне тут очень нравится темный козел :) :alco:

Виноград виноградом, но содержание сахара зависит не только от сорта винограда, но и от срока выдержки... Я, конечно, могу узнать выдержку, но не такой я спец что б сложить всё это воедино!

И почему эта жидкость кончаеться, не выеснив у неё цветность и качество

Нет, на вкус я определю, но хочется же не только пальцем в небо тыкать...

В этоим деле главное компани, а цвет и саха
р уже ни к чему

И то правда, рафинадику в вино добавлю, если что...

А чем разливное от бутылочного отличается?
Это я про пиво.

Так никто и не хочет про пиво, продающееся в Суоми, толково рассказать?

Так никто толком и не знает ничего, поди. Тут "научный тык" только поможет!

Разливного пива выбор больше (не финского). А финское пиво (хоть бутылочное, хоть разливное) практически все на один вкус.

Разливное такоооее вкусное :))) Но правда не финское разливное:)

финское пЫво--вАше гЫдота, но на безрыбье как говорится..еехх...
вот тёмные сорта я не очень лю, разве тока красные..:))
а из светлых, тут нормального разливного не встречала..

Вам тогда надо выбросить мороженое и взять по бокалу темного ирландского пива! :)

А финских разливных тут и нет "нормальных". Среди бутылочных еще можно что-нибудь найти, лично мне нравятся Классик и Октоберфест :)

Я ето периодически делаю :)
Но мороженое все равно не выброшу :))) Моё любимое с лакрицей :)

корона и сол рулз!

Так-то оно так.
Мне тоже иные вещи нравятся.
А нет ли здесь поблизости профессионального ценителя?
Если есть, то пусть скажет, ЧЕМ ИМЕННО одно лучше другого?

А мы не годимся?:)
Как "ЧЕМ"? Вкусовыми качествами прежде всего:)

А мое - сукланугат :)

Думаю, что профессиональных ценителей надо искать в пивных барах... часов в 10 утра :)

Тёмный козёл - это чешское?
Помню одного козла...
Так то было светлое.

Ага, чешское :)
Я вот тоже помню светлого козла - в Питере в бутылках продается. Только варят его в Калуге:)
А вот тут настоящее чешское разливное! Вкуснятина! Прям как ржаной хлебушек пьешь :)

Купил в Малми на рынке удивительно вкусное облепиховое варенье. Произведено в Тарту. На этикетке - название, на двух языках. Один из них - русский.
Написано - сырое варенье.

Неужели в этой кофейной стране никто чай с вареньями не пьёт?

Пьет. пьет, мы например очень любим вечером чаек с вареньем. Только местное не очень нравится или может вкусного ненашла в магазинах, спасаемся домашним.
Какое Вам нравиться варенье?

Клубничное и абрикосовое!

Умею варить только арбузное.
Прочее - ищу где-нибудь на рынках, в магазинах. Ну, или дарят...
А купить-то в этой стране вкусное варенье можно?
А нравится... мамино... провёрнутая смородина. Но это редко, как доберусь до близких в России.

побольше полки в маркетах смотрите- варенье разное есть и мармелад -один для хлеба, другой-для выпечки. сама люблю вишневое варенье и покупаю французское без сахара. также на баночке написано содержание ягод- чем больше процент/гр- тем "натуральнее".
а больше всего полсе вишневого варенья я люблю английскую лимонную пасту и сладкую пасту из каштанов с добавками шоколада или ванили. тааак вкусно на хлебчик из тостера!!!
полсе этого идет- абрикосове варенье и сморода. в этом году я свежую черную смородину потолкала и добавила сахара и в морозилку- очень вкусное. самое что ни на есть натуральное варенье и с маленьким количеством сахара.
потом люблю варенье из белой черешни (тута нет, у нас в молдавии-есть) и малиновое. но самое любимое- вишневое!!!

Оно, конечно, спасибо, но потому и спрашивал, что полки в маркетах смотрю и даже порой отовариваюсь.
Но редко купленное варенье нравится....
Вот облепиховое СЫРОЕ, о котором писал - оказалось поприятнее.
Ну, правда, пасту из каштанов - не пробовал.
И белую черешню...
Хоть знаю теперь, чего хочу.

Из белой черешни помнится только компот, бабушеп на Укоаине делала а мы, внуки, за него дрались:-0)
Французское варенье пробовала, разное, н понравилось, скажу честно, хоть и написано, сахар и фрукты, все равно какойто химический привкус. ИМХО
А где можно купить лимоную пасту и то что чудо из каштанов?

мне нравится лишт один вид вишневого варенья, в таких тоненьких высоких баночках. другие-не нравтся. а лимонная паста- типично для английской кухни -LEMON CURD. сама пыталась делать- не получалось. и потом я чай с вареньем никогда не пью, а вот на тостерный хлеб-кладу и запиваю, поэтому может и не чувствую всех деталей. лимонная паста и каштановая- по крайней мере были/есть в стокмане. с добавкой ванили-покупала во французском магазине, но он-закрылся. там же покупала и необычное варенье из фиалок. а еще я нас дома делают веренье из роз. а варенье из белой черешни-вкусно-они становятся такими прозрачными в сахарном сиропе-прелесть. потом у нас в варенья добавляли внутренности из косточки абрикос -в то же варенье из черешни. ой, че только не делали! теперь это редко кто делает. а жаль. а мы, молодые- покупаем готовое в магазине. лично меня больше устраивает варенье, где мало сахара, но такое-долго не хранится. из облепихи- можно купить почти везде.облепиха-финская. даже у меня недалеко от дома-целый лесок облепихи.собирать-трудно. но раз-сестра собрала. я-выжала сок, но пить-практически невозможно-кислый.пришлось добавить сахару

Про варенье:по-моему не секрет что что-то более менее стоящее надо искать не в килограмовых пластмасках а в маленьких баночках-чем меньше тара тем интереснее её содержимое.
про остальное:не знаю как кто а вот мне готовить самому просто лень:как представлю весь этот ужас готовки,шинковки запаха и стояния у кастрюль так аж муражки по коже,а самое главное утомляет ожидание-поэтому я 100%но за полуфабрикаты или уже готовую пищу-скептикам всего этого сразу заявляю шо такая вещь как "бедность " рациона и выбора полуфабрикованной пищи для меня не существует.

ПРАЛЬНА РОМА! ТАРА ПОМЕНЬШЕ- ВНУТРИ-ВКУСНЕЕ!!!

Я помнится еда варенье из лепестков роз, вкуснятина и пахучее очень, и еще бабуля моя варила варенье из огромных абрикосов, как так хитро, что в банке они выглядели как прзрачные и целые, а вкусные были...

ууу... на сладкое потянуууулоооо- а мне худеть надаааа!!!!

Хамон!!! Кусочками лучше, чем в тонкой нарезке.

ууу хамон.... а я его не ем- уж ооочень соленый!!! в испании напробовалась разных замонов - серрано считается самым - но мне-никак. можно конечно и брошутто или вестфален ветчинку- почти то же самое - но везде- безумно соли.

Ну вы садисты! Вот вам: варенье из барбариса... Ето песня!!!

А еще к К-Супермаркете есть jerky beef - его жевать - не пережевать. Оригинальный, терияки и еще какой-то.

Хамона много не съешь - в нарезке 80 грамм и 10 ломтиков. Здесь в Стокманне, кстати, он совсем неплохого качества.

Кто-то мне однажды сказал, что к пиву особенно хорошо - сушеное мясо. Кто-нибудь пробовал?

Угу, мне больше нравится, нежели с рыбой. И изо рта потом не пахнет, и запах пива не забивает.

да я етот этот джерки биф жевать устала. не мое. больше не куплю. зато сегодня свежей форелевой икорки купила- к рождеству-заморозила. надо потихоньку скупать. люблю на рождество сыр Стилтон-английский. тааакой вкусненький и жирненький!!!!

Расскажите, те кто понимает, какие вкусные самые вкусные тортики бывают в магазинах?
Понимаю, что настоящие женщины пекут сами...
Но не все же здесь присутствующие - женщины...
Вот и Ваш покорный слуга, во-первых, не женщина,
а во-вторых - печь не умею...
Могу, правда, в духовку что-то полуготовое положить.
Или в микроволновку...

Tiramisu Balconi Dolciaria
http://www.balconidolciaria.com/

Мне лично нравятся замороженные торты фирмы Frödinge, особенно шоколадный и Тирамису (с сыром). Продаются во всех супермаркетах.
Преимущества:
- вкус
- готов к употреблению после разморозки (2,5 часа)
- цена

Мне очень нравятся рулеты, и некоторые торти фирмы Ашхан.
Но, если честно, он очень красивы на вид, но на вкус, мой, пресноваты, поэтому делаю сама.

Щас еще новый появился, с бизе, мне понравился. Правда, немного сладковат.

Родилось предложение! Насчёт пива! Может создадим тему: "Пива разные бывают..."?

самый лучший торт-свой. покупаю редко торты. но делаю всякие дессерты сама, от которых все друзья в восторге.люблю все желированное, не приторное и легкое. вот уже подумываю что к рождеству сделть...

варен'е
 

Где купит вареня вишевого вкусного настояшего?
И почем?

Мне что ли похвастаться, какие изумительные торты я пеку, какие нежные десерты я готовлю? Правда Математику от этого не горячо и не холодно. Он печь не умеет и просил поделиться мнениями о магазинных тортах.

В магазине "Ээстин херкут" в Хельсинки видела.

А как вам восточные явства - пита и хумус? Кто нибудь пробовал? какие впечатления?

Я не только видел, но и покупал, самый маленький. Вкусный, мне понравился.

П.С. Ой, я подумал, что это про торты, а это оказывается про варенье :)
В Ээстин Херкут я тортик покупал.

И делиться мнениями - в каком баре какое самое вкусное разливное пиво?

Неуж ли никто не пробовал?

Пита - этотакая лепешка, используется вместо хлеба, если это оно, то нравится средне, типа лаваша, как то безвкусно, что такое хумус?

Хумус - паста из бобов хумуса с приправами. Пита вкусная только когда только-что испечена, а где можно её купить?

Я покупала в кебабе, где знакомые работают, угощали знакомые арабы, они дома сами ее пекут.
Хумус наверняка есть варабском магазине, но я не пробовалаи не спрашивала, только предположение

Очень хочу утку. Целиком.
Где можно приобрести?
В стокманне не нашел.
Помогите, пропадаю! :gy:

Утку... Целиком... С яяяблочкамиии.... Ням! :zuby:

В отделе заморозок есть утки.

Ну вот, я как свежезарегистрировавшаяся думала прочитать здесь о всяких специалитетах финской кухни... а тут про замороженные торты, восточные сладости и прочие, пардон, хадости... уж извините!
Ну, расскажите хоть немного о ТИПИЧНО ФИНСКИХ вкусностях. Свежих, не быстрого приготовления и не замороженных.
А проблема поиска свежевыжатого сока и свежего молока меня вообще удивила. Ну ваще! Что же за молоко продается у вас в магазинах??? Только то, что с 6-месячным сроком годности???

Сначала подумал - анекдот, но теперь, просто улыбаюсь - это не New York и не Paris, хватит прикалываться, чай в магазине, "чистые продукты" там же. Из Москвы что ли? Спецмагазинов для москвичей здесь нет.

Скорей всего, с "разбирательством" ещё надо учиться. Хотя у всех так.

Проблемы нет, просто свежевыжатые нерастут, а парное молоко никому на фик не нужно, финское есть. Так что приобщайтесь. Главный ФИНСКИЙ вкусность - пюре с отходами оленя и брусничным повидлом, попробовал, испытал, запомнил, отошёл. Икры любого цветта здесь нет!

недавно открыл для себя турецкий йогурт:

http://www.lindahlsmejeri.com

Даже понравился.

В ситимаркете...

вкусный. дешевый и жирный. есть еще в такой же банке есть греческий.
ложка так аж стоит. мне нравится. покупаю изредка. но очень вкусный.

Самим давить надо! Будет самый свежий и дешевле;)

2.99е, жирность - 10%.


где продают?

в К-маркет у нас например. я думаю что есть везде.
есть греческий обезжиренный - вкусно, но маленькая баночка стоит дорого. потом есть готовый йогурт с тцацики (tzaziki)

А ещё? В моем представлении в Финляндии вкусные молочные продукты. И блюда на их базе. Ну, и рыбные блюда. Как можно кормиться заморозками ( читаю тут про замороженную утку :nee: ) вообще не представляю, за очень редким исключением.

вкусные, вкусные. просто у разных людей разный вкус. мне лично нравится.
только вот где эти "отходы" оленя бинго пробовал? ваще-то с хорошего мяска или филе делают poron käristys и если хорошо сделано- вкусно. сама всегда добавляю жареный лук туда.

видела мясо KAZLERI , это что козлятина??

Нет, свинина.

И я тоже!!
Видела ее только в замороженном виде в К-маркете и в S-маркете видела, ближе к Рождеству, видела тоже в замороженном виде продавались утиное филе. Доорого.

Рейнбовская творожная масса - вся, кроме персиковой. Особенно ванильная: в Питере "Пискаревский", кажется, подобный творожный крем продавал.