Финляндия по-русски - древние финские рецепты

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)

- Еда и напитки (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=66)

- - древние финские рецепты (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=76545)

Цитата:

Сообщение от Olka

Ёжик, ну ты даёшь, да это блюдо практически в каждом ресторане где есть хоть что-то из финской кухни :) А строганину из северного оленя можно купить в любом супермаркете :) Кроме этого есть и копчёная оленина и колбаса из неё.
Если ты о свежатине, то её и правда купить непросто везде, кроме Лапландии.

Riistakäristys это другая опера, о ней я и не писала. В продаже она есть тоже, к тому же там чётко написано что она немецкая, никаких секретов :)

вот я,как работник общепита, и говорю,что не в каждом ресторане....:) потому что риистакаристюс из Германии экономичнее чем порокяристюс ,доставленный из Лаппи....

Цитата:

Сообщение от Ёжик_в_тумане

Смотря какие рестораны ты имеешь в виду. Если обеденные или забегаловки на заправках, то это одно, а если вечерние - то другое. Причём тут экономнее? Во многих ресторанах подают poronkäristys и немецкий товар тут ни при чём.

Вчера в Призме купил сульчины какой-то йоэнсуусский пекарни - мало того, что стоят, как вертолёт, ещё и на вкус и цвет - гуано гуаном. То есть это никакие не сульчины, а какие-то обрезки калиточного производства.
Не ведитесь.