Финляндия по-русски

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)
-   Еда и напитки (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=66)
-   -   "чайный гриб" (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=47934)

финofil 18-09-2016 19:55

у меня бабуля(царство ей небесное) завсегда гриб чайный держала. наверное из экономии-в семье кофе не пили. чай каждый день. заварка остаётся. не выливать же её :) я, когда гостил у неё, не давал настояться грибу, что там 3л банка. насколько полезен он-трудно сказать. жажду утоляет, вкусный... и слава богу.

juliaant 07-04-2018 17:11

Дорогие люди,

Знаю что пост уже очень старый, но я очень бы хотела чайный гриб. Если у кого то есть и он готов поделиться, я была бы очень благодарна:)

Заранее спасибо,
Юля

Chevo1245 18-05-2019 14:37

Помню у моей бабушке такой постоянно был,рос, в трех литровых банках. Туда надо было лить заварку, воду кипеченную, сахар и отрывать старый грибок сверху и снизу.

Pauli 18-05-2019 21:19

Цитата:
Сообщение от Chevo1245
Помню у моей бабушке такой постоянно был,рос, в трех литровых банках. Туда надо было лить заварку, воду кипеченную, сахар и отрывать старый грибок сверху и снизу.

у нас дома сколько себя помню,всегда был чайный гриб.Правда,называли его просто tatti ,то есть гриб.Даже было такое,что в 2-х трехлитровых банках этот чудесный гриб жил.Пили активно,особенно в жару хорош,даже теплый годился .
А вот отец мой его презирал и обзывал нехорошо.
А у меня и сегодня есть передо мной,в трехлитровой банке,естественно.Пью его редко,иногда забываю и он перебродит,но меняю воду,и гриб жив.Гриб дома должен быть :gy:

Klik 18-05-2019 21:48

Цитата:
Сообщение от Pauli
у нас дома сколько себя помню,всегда был чайный гриб.Правда,называли его просто tatti ,то есть гриб.Даже было такое,что в 2-х трехлитровых банках этот чудесный гриб жил.Пили активно,особенно в жару хорош,даже теплый годился .
А вот отец мой его презирал и обзывал нехорошо.
А у меня и сегодня есть передо мной,в трехлитровой банке,естественно.Пью его редко,иногда забываю и он перебродит,но меняю воду,и гриб жив.Гриб дома должен быть :gy:





А не поделитесь кусочком?)) :coquet:

Yasmin 18-05-2019 21:53

Тоже хочу)

Viktoria-kaunis 18-05-2019 22:48

Цитата:
Сообщение от Pauli
у нас дома сколько себя помню,всегда был чайный гриб.Правда,называли его просто tatti ,то есть гриб.Даже было такое,что в 2-х трехлитровых банках этот чудесный гриб жил.Пили активно,особенно в жару хорош,даже теплый годился .
А вот отец мой его презирал и обзывал нехорошо.
А у меня и сегодня есть передо мной,в трехлитровой банке,естественно.Пью его редко,иногда забываю и он перебродит,но меняю воду,и гриб жив.Гриб дома должен быть :gy:

Интересно, а в чем прикол в этих грибах?
Помню в детстве был но мы вроде его выкинули потом
Был недолго, может макс год

grazhd 19-05-2019 09:18

Как говорят, чайный гриб можно вырастить самому в домашних условиях с "нуля". То есть, просто сотворить его.
http://www.wday.ru/krasota-zdorovie...chaynyiy-grib2/

Klik 19-05-2019 09:29

Цитата:
Сообщение от grazhd
Как говорят, чайный гриб можно вырастить самому в домашних условиях с "нуля". То есть, просто сотворить его.
http://www.wday.ru/krasota-zdorovie...chaynyiy-grib2/



Я пробовала-ничего не вышло :shuffle: Просто вода покрылась плесенью с верху(((

Pauli 19-05-2019 10:52

Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Интересно, а в чем прикол в этих грибах?
Помню в детстве был но мы вроде его выкинули потом
Был недолго, может макс год

Дело вкуса.К чему в детстве привык,нравится потом всегда.Любил в детстве лимонад,больше всего нравился грушевый,несильно сладкий но достаочно "крепкий".Так же полюбил и чайный гриб.
Гриб этот надо пить правильно.Вот и сейчас я о нем вспомнил,захотелось промочить горло,но не вышло,он опять переспел и пить нельзя,жгучий и невкусный.Надо будет сегодня же обновить,заправив банку свежим чаем.
Чай я заливаю всегда только свежезаваренный,естественно,дам прежде остыть до комнатной температуры
Кстати,приходилось слышать о том,что старый чай (вчерашний и старше) способствует повышению артериального давления.
А поскольку этот гриб всё же живое существо,так я его тоже берегу.
На мой взгляд,гриб готов к употреблению через 2 или 3 дня.Недельный я еще могу пить,а после 2 недель уже нет,надо опять процесс повторять сначала.
Гриб требует бережного отношения,его необходимо беречь от банановых мух.Если они там заведутся,от них потом сложно избавиться.
Не знаю,можно ли закрывать плотно крышкой банку с грибом,я не пробовал.Я использую кусок ткани,напоминающей марлю.
Что есть марля,не знают все.Кто жил в СССР, помнят,что это такое :gy:

Pauli 19-05-2019 11:01

Цитата:
Сообщение от Klik
А не поделитесь кусочком?)) :цоqует:

напишите где проживаете и я подумаю как поделиться.

Klik 19-05-2019 11:31

Цитата:
Сообщение от Pauli
напишите где проживаете и я подумаю как поделиться.


Проживаю в Киркконумми.

Viktoria-kaunis 19-05-2019 12:11

Цитата:
Сообщение от Pauli
Дело вкуса.К чему в детстве привык,нравится потом всегда.Любил в детстве лимонад,больше всего нравился грушевый,несильно сладкий но достаочно "крепкий".Так же полюбил и чайный гриб.
Гриб этот надо пить правильно.Вот и сейчас я о нем вспомнил,захотелось промочить горло,но не вышло,он опять переспел и пить нельзя,жгучий и невкусный.Надо будет сегодня же обновить,заправив банку свежим чаем.
Чай я заливаю всегда только свежезаваренный,естественно,дам прежде остыть до комнатной температуры
Кстати,приходилось слышать о том,что старый чай (вчерашний и старше) способствует повышению артериального давления.
А поскольку этот гриб всё же живое существо,так я его тоже берегу.
На мой взгляд,гриб готов к употреблению через 2 или 3 дня.Недельный я еще могу пить,а после 2 недель уже нет,надо опять процесс повторять сначала.
Гриб требует бережного отношения,его необходимо беречь от банановых мух.Если они там заведутся,от них потом сложно избавиться.
Не знаю,можно ли закрывать плотно крышкой банку с грибом,я не пробовал.Я использую кусок ткани,напоминающей марлю.
Что есть марля,не знают все.Кто жил в СССР, помнят,что это такое :gy:



Нет просто интересно, он полезный или нет?
Вы о нем, как о питомце))

Pauli 19-05-2019 14:03

Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Нет просто интересно, он полезный или нет?
Вы о нем, как о питомце))

Он даже не питомец,он мой друг.Причем не я один такой.У меня есть один знакомый,так он даже разговаривает с ним.
Я пока не пробовал ему ничего говорить.
Насколько полезен для тебя будет,не знаю."Что русскому хорошо,то немцу смерть."(c)
Я как-то одному финну предложил стакан этого благородного напитка,он спросил,откуда это и что это,я показал ему мою трехлитровку,он в шок не впал,но удалился от меня очень быстро :gy:

ulitk 19-05-2019 14:08

Цитата:
Сообщение от Pauli
Он даже не питомец,он мой друг.Причем не я один такой.У меня есть один знакомый,так он даже разговаривает с ним.
Я пока не пробовал ему ничего говорить.
Насколько полезен для тебя будет,не знаю."Что русскому хорошо,то немцу смерть."(ц)
Я как-то одному финну предложил стакан этого благородного напитка,он спросил,откуда это и что это,я показал ему мою трехлитровку,он в шок не впал,но удалился от меня очень быстро :гы:



Этот гриб сейчас очень моден в Финляндии.
Продаётся в природных магазинах.

Pauli 19-05-2019 14:30

Цитата:
Сообщение от Klik
Проживаю в Киркконумми.

Можно доехать до Hyrylä (Tuusula),Далековато однако,60 километров .
Если не подходит,возможны другие варианты

Klik 19-05-2019 17:52

Цитата:
Сообщение от Pauli
Можно доехать до Hyrylä (Tuusula),Далековато однако,60 километров .
Если не подходит,возможны другие варианты


А какие еще возможны варианты? А то и правда далековато..

EL 19-05-2019 18:23

Цитата:
Сообщение от Klik
А какие еще возможны варианты? А то и правда далековато..

https://www.ruohonjuuri.fi/kombucha...o-page-product4

Pauli 19-05-2019 18:39

Цитата:
Сообщение от Klik
А какие еще возможны варианты? А то и правда далековато..

Можно в Пасила,я там часто бываю в будни,платформа номер 8 на железнодорожной станции.Если сам не смогу отправлю паренька,он передаст.Но это очень рано,в 7.00-7.15

ptzmies 19-05-2019 18:45

Цитата:
Сообщение от EL

30 евро? Фигассе, вот это бизнессс - наркобароны застрелятся.
Главное - текст заумный сочинить и побольше, побольше :)
"Scoby on uusi tamagotchi!"

Pauli 19-05-2019 18:46

Цитата:
Сообщение от EL

Много текста,сложновато как бы...Этот кампучийский гриб тот же чайный гриб или что-то новое и действительно сегодня модное? Я о кампучийском что-то где-то слышал или читал но мне казалось,что это другой всё же

Olka 19-05-2019 19:26

Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Интересно, а в чем прикол в этих грибах?
Помню в детстве был но мы вроде его выкинули потом
Был недолго, может макс год


У нас тоже был в России этот гриб несколько лет и в чем прикол я тоже не поняла: невкусный, да ещё и уродливый, этакий раздувшийся блин в банке.

Pauli 19-05-2019 19:33

Цитата:
Сообщение от Olka
У нас тоже был в России этот гриб несколько лет и в чем прикол я тоже не поняла: невкусный, да ещё и уродливый, этакий раздувшийся блин в банке.

нехорошо о моем друге такое говорить,нехорошо.Тебя тоже лишить ухода если так и ты будешь ....,короче,никакая. :gy:

Olka 19-05-2019 20:43

Цитата:
Сообщение от Pauli
нехорошо о моем друге такое говорить,нехорошо.Тебя тоже лишить ухода если так и ты будешь ....,короче,никакая. :gy:


Так там наоборот - чем лучше ухаживаешь, тем больше он раздувается. Если твой друг - чайный гриб, то тогда уж лучше крысу завести :gy:

Pauli 19-05-2019 21:07

Цитата:
Сообщение от Olka
Так там наоборот - чем лучше ухаживаешь, тем больше он раздувается. Если твой друг - чайный гриб, то тогда уж лучше крысу завести :гы:

Так ведь друг мой ничего плохого обо мне никому не скажет.Если подзабуду о нем,так запахнет и напомнит.
А с крысой как раз знаком был,старшая наша завела у себя двух.Причем завела почему-то двух пареньков.Они бодры,сильны,грызут всё что грызется,может,даже чем-то интимным занимаются,но всё без толку.Так вдвоем и жили,пока один не ушел.Ушел потому ,как я полагаю,что пошел себе другую подружку искать.Может,и нашел подружку,а может,не повезло.
Крысу моя кошка полюбит сразу,уже полюбила многих белок,не считая мышей и птиц.Устал уже хоронить,весь двор как братская могила :gy:

ptzmies 19-05-2019 21:30

Цитата:
Сообщение от Pauli
Крысу моя кошка полюбит сразу,уже полюбила многих белок,не считая мышей и птиц.Устал уже хоронить,весь двор как братская могила :gy:

Не зарекайся. У меня есть фото, где я подаю лежащей на диване кошке трёх больших крыс на блюде. У кошки был ДР, крыс я купил в зоомагазине. И что ты думаешь? Никакой реакции. Хотя кошка была лютым зверем - резала во дворе и крыс, и птиц, и зайцев, в активе даже случайно залетевший в комнату бетмен.

Гриб был всегда. Но нравился мне только бабушкин - он у неё хоть настояться успевал :)

Княжна 19-05-2019 21:41

Цитата:
Сообщение от ptzmies
Не зарекайся. У меня есть фото, где я подаю лежащей на диване кошке трёх больших крыс на блюде. У кошки был ДР, крыс я купил в зоомагазине. И что ты думаешь? Никакой реакции. Хотя кошка была лютым зверем - резала во дворе и крыс, и птиц, и зайцев, в активе даже случайно залетевший в комнату бетмен.

У меня моя кошка Катька, ещё в России, дружила нежно с крысом Егором. Егор был пасюком, жил на шкафу в прихожей. Катя запрыгивала на шкаф, и с Егорычем они там валялись и тусовались почти всё время. И ели вместе. А если Егор оказывался в свободном выпасе на полу, то он сразу мчался под Катеринино брюхо и они таскались бок-о-бок по квартире.
А до этого у меня жила кошка-подобряшка Тапка, она дружила с моим первым белым яйцастым крысом Техасом, вылизывались, спали вместе.
А кот Моби совершенно равнодушно уживался со стрижом-выпадком Пипычем, даже не пытаясь сожрать птенца.

После слежки за темой тоже захотела себе чайный гриб. В детстве был, вкус помню.

KALAMIES 20-05-2019 17:24

Интересно, а у Гриба есть чайный гриб? Я вот верю, что есть.

Княжна 20-05-2019 20:01

Цитата:
Сообщение от KALAMIES
Интересно, а у Гриба есть чайный гриб? Я вот верю, что есть.

Вряд ли, судя по интернетной шутке про Женевскую конвенцию и интеллект мандаринов :gy:

JemmaB 20-05-2019 20:14

Файлов в теме: 1
Цитата:
Сообщение от Olka
У нас тоже был в России этот гриб несколько лет и в чем прикол я тоже не поняла: невкусный, да ещё и уродливый, этакий раздувшийся блин в банке.


Я его боялась в детстве.
Стоял у бабушки на подоконнике в трехлитровой банке.
Жуткий на вид.

Но в бутылке напитком не пугает :lol:
Мой сейчас на фотке.

Lentochka 20-05-2019 20:36

Цитата:
Сообщение от Klik
Я пробовала-ничего не вышло :shuffle: Просто вода покрылась плесенью с верху(((

Просто Вы сломались на начальном этапе. :) Эта плесень, если ее оставить там на подольше и превратится в тот самый чайный гриб.:) Я пробовала вырастить в обычной чайной чашке. Все так и есть, сначала чай затягивается пленкой,похожей на плесень, а потом, если не спасовать и не вылить это в раковину, то слой утолщается, превращаясь в "гриб". :) Заварка должна быть обычной, черной.

Pauli 20-05-2019 21:07

Цитата:
Сообщение от JemmaB
Я его боялась в детстве.
Стоял у бабушки на подоконнике в трехлитровой банке.
Жуткий на вид.

Но в бутылке напитком не пугает :лол:
Мой сейчас на фотке.

Ничего жуткого,если гриб здоровый,в настроении,не пахнет .
Но самый жуткий гриб пришлось наблюдать как-то в Ленинграде.Был там на курсах от своей фирмы,нас таких же курсантов жило четверо на частной квартире.Хозяйка был добрая,со своми какими-то проблемами,и за квартирой сильно не следила.
Мы как-то закупив несколько бутылок и будучи голодными начали искать у хозяйки в кладовке чего-нибудь съедобного,типа макарон или крупы,чтобы приготовить для себя.Нашли что искали,поели .В одной 5-литровой банке была гречка,а в другой такой же оказался старый и давно забытый гриб.Банка была больше чем наполовину заполнена мумифицированным грибом и такими же мухами.Но это нам на аппетит не повлияло,конечно же,гриб мы не тронули.
С хозяйкой потом отдельно рассчитались,мы целый месяц её гречкой и макаронами были очень довольны.Да и она была нами довольна. :gy:

JemmaB 20-05-2019 21:13

Цитата:
Сообщение от Pauli
Ничего жуткого,если гриб здоровый,в настроении,не пахнет .
Но самый жуткий гриб пришлось наблюдать как-то в Ленинграде.Был там на курсах от своей фирмы,нас таких же курсантов жило четверо на частной квартире.Хозяйка был добрая,со своми какими-то проблемами,и за квартирой сильно не следила.
Мы как-то закупив несколько бутылок и будучи голодными начали искать у хозяйки в кладовке чего-нибудь съедобного,типа макарон или крупы,чтобы приготовить для себя.Нашли что искали,поели .В одной 5-литровой банке была гречка,а в другой такой же оказался старый и давно забытый гриб.Банка была больше чем наполовину заполнена мумифицированным грибом и такими же мухами.Но это нам на аппетит не повлияло,конечно же,гриб мы не тронули.
С хозяйкой потом отдельно рассчитались,мы целый месяц её гречкой и макаронами были очень довольны.Да и она была нами довольна. :гы:


Не, бабушка ухаживала за грибом, он не пах, регулярно питала свежей заваркой и тд. если на это намек.
Но мне не нравился и пугал.

пельмешка 19-06-2019 15:19

Будьте с грибом осторожны,он провоцирует рост бактерий хеликобактер пилори. Мужу,любителю гриба, пришлось пить антибиотики.

Atlantida 27-01-2020 22:25

могу подарить гриб, для хорошего человека не жалко

prizivnik 28-01-2020 07:21

Цитата:
Сообщение от Atlantida
могу подарить гриб, для хорошего человека не жалко


нет ли случайно молочного гриба? много лет назад был,поднадоел,подарила и вот опять захотелось...

Atlantida 28-01-2020 16:33

спросите на форуме, может есть у кого. есть еще страничка русскоязычная в фейсбуке, там наших много.

prizivnik 01-02-2020 06:30

Цитата:
Сообщение от Atlantida
спросите на форуме, может есть у кого. есть еще страничка русскоязычная в фейсбуке, там наших много.



хорошо.Спрашиваю-нет ли у кого лишнего молочного гриба? Он вообще то растет быстро и помню была проблема кому раздать. :lady:

triple-adhd 20-01-2024 20:26

У меня мама делала, когда я был маленький. Давно хочется попробовать самому. Пока не решился

Pill-girl 29-01-2024 10:12

Цитата:
Сообщение от triple-adhd
У меня мама делала, когда я был маленький. Давно хочется попробовать самому. Пока не решился

Могу поделиться чайным грибом.

triple-adhd 03-02-2024 19:58

Цитата:
Сообщение от Pill-girl
Могу поделиться чайным грибом.


Я в Турку сам живу, а вы видимо в Хельсинки?! Я туда буду ездить сейчас несколько раз. Может быть и заинтересуюсь. Я просто не в курсе даже, как оно происходит, всё. Я пробовал в детстве пить. И мне запомнился вкусно было

Pill-girl 04-02-2024 14:34

Цитата:
Сообщение от triple-adhd
Я в Турку сам живу, а вы видимо в Хельсинки?! Я туда буду ездить сейчас несколько раз. Может быть и заинтересуюсь. Я просто не в курсе даже, как оно происходит, всё. Я пробовал в детстве пить. И мне запомнился вкусно было


Да, я в Хельсинки. Я тоже начинающий грибник. Со мной так же совершенно недавно поделились и его так же уже можно разделить. Тоже знаю и помню о нем только из детства. Это не сложно и инструкции есть в интернете. Все что нужно это: чайная заварка, сахар, вода и гриб. И просторная банка, емкость.
Надумаете, пишите в личку.

KALAMIES 04-02-2024 14:42

Главное - не разговаривайте с этим чайным грибом. Это живое существо. :)

Pauli 04-02-2024 15:23

Цитата:
Сообщение от KALAMIES
Главное - не разговаривайте с этим чайным грибом. Это живое существо. :)

он живее многих живых...

Он в банке стеклянной живет
Он понимает меня всегда
Никогда он не подведет
Любит ласковые слова

При нужде он не ищет сортира
И живет он совсем не тесно
3 литра его квартира
Он друг мой прелестный
:hali: :gy:

zzYzz 26-01-2025 11:46

Люди добрые поделитесь грибом? pks-столичный регион.


Часовой пояс GMT +3, время: 02:05.