Вас вообще тут быть не должно, вы забанены навечно. Хулиган.

Ет из серии "Лучшая рыба - ето колбаса!" ??? :)

Только вернулся с рыбалки. В Киско тишина ,какой никогда не было. 4 кружка простояли всю ночьи даже поклевок не было. Маленькая сетка тоже пустая, блеснили в три удочки-фик вам.Как Мамай прошелся.:) Хотя оторвались на корюшке на речушке возле Сало. Прет дуром. Наловить можно сколько хочешь,только вот выносить тяжело.:) Мне то уже не надо, а двое приятелей набрали от души.:) Хотя я тоже немного взял, теперь вот обзваниваю приятелей.:):)

Вот и ещё одно местечко у тебя теперь есть ;)
Так же далеко от машины до берега,как и у нас?

Примерно такое же расстояние. Но как говорится своя ноша не тянет.:) А вот в Киско просто мертвое море. Камыш весь лег, как будто выкосили. Даже не знаю,что и подумать.:(

Рано там для щуки,просто рано ;)

Апуа!

Только что позвонила дочка с рыбалки,- поймала щуку на 7 кг, размером, как она выразилась, " с ее ногу" (а нога не маленькая).

Всю сразу не уесть (мало нас). Сколько щука может продержаться без заморозки?

Как, кроме жарки, можно было бы ее приготовить, чтобы "кастрюльку" дочке с собой дать? (она уедет сегодня - учится в другом городе)?

С щукой почти дела не имела. Может уже обсуждали - тогда ссылочкой помогите?
Спасибо.

Филе,фарш....
Без заморозки пару-тройку дней в холодильнике,если присолить.

Разделать на филе, прокрутить пару раз через мясорубки и з фарша сделать столько котлет ,сколько съедите, а остально фарш в морозилку. А дочке наделать с собой котлеток,они и в холодном и горячем виде вкусны.:)

Филе можно и пожарит, нарезав неболшими кусочками, толко не пересушивая. И кожу обязателно снимите, от неё запах "тины".

Точно!
Пущу 1/3 на фарш - все-таки разнообразие: котлетки будут.
Спасибо

То есть не чистить чешую, а прямо кожу "срезать"?

Наматываете на нож, снимается легко.

Да.Чушую чистить не надо :)
Филе срезаете и чешуя остаётся на коже.

Спасибо!
Буду морально готовиться.
насколько я знаю, щука страшно костистая.

А теперь по теме
 

А где и на что они поймали щуку?

Так и быть. Раскрываю секретную информацию.

Место: Науво (архипелаг), с лодки.
Инструмент: спиннинг, блесна.

Успехи других рыбаков (всех вместе трое): один поймал маленькую щучку, другой ничего. Оба очень злятся на "даму на корабле".

Ясно :)

У нас Каламиес уехал на два дня в Корппоо.Вот тоже ждём когда приедет и расскажет про свои успехи :)

:fish: Всем удачной рыбалки!

Короче осталось клограмма три корюшки. Всех обзвонил, кто то в отъезде, кто то далеко,кто то не может сесть за руль. Кто то не отвечает на телефон и ПС.
Кому 3 кг. корюшки. У меня она уже просто в морозилку не помещается, а впереди же еще щучьи котлеты. Так что кто быстрее,тому и достанется.:)

Чуть не забыл, самовывоз!!!!

Что с щучьей икрой делать???????
Килограмма на 1,5

Засолить и на бутерброт.

Ты сам то когда на рыбалку соберешься??:) Скоро плотва попрет. Так что готовь снасти.:)

Вот тут,для гурманов:
http://www.eda-server.ru/fish/riba019.html

Я делаю так-удаляю плёнки.Затем икру в марлю и опускаю в круто посоленый кипяток на 5 минут.Марля с икрой должна быть утоплена(она всплывает) и постоянно переваливаю её с боку на бок,что бы икра просолилась равномерно.
Затем мелко-мелко крошу чеснок(зубчик на стакан),перемешиваю с икрой и намазываю толстым слоем на булку с маслом :)

Сегодня мы победили корюшку окончательно!:gy:

Хе-хе... поймать корюшку очень просто.
Сложнее допереть многокилограмовый улов до машины по пересечённой местности,а самое сложное это её переработать.
У меня на 40 кг ушло больше 7 часов :mpr:

сделаю так.
Недельку продержится в холодильнике?

Доконала меня эта щука!
Вся кухня в этой щуке (фотографировали ее во всех позах)

Не спорю,конечно же самое сложное - это переработка:)
Ты знаешь, я бы лучше ловил и таскал улов от речки до дороги ,где стоит машина:gy:
У нас времени примерно часов 5-6 ушло,так мы в четыре руки,да ещё раздали немного...
Но вот сегодня наш рыбозавод на кухне закрылся:gy:

Думаю не раньче мая,скорее в середине мая выберусь , на плотву не поспею.

Лучше всего щуку разделыват на филе сразу на берегу, а то кухня ещё и пахнут будет специфически. :) Вот толко нож хороший нужен.

У тебя ящик что ли переполнен? Сообщения не идут.:)

Ага..подтёр малость...во млин=))

Читай ПС.:)

Опять про корюшку:):):)
Друзья-рыбаки, как вам такие "монстры"

Вода буквально "кипела" от корюшки

Да, съездил со знакомыми из Латвии на остров Бьёркхолм (рядом с Корппоо). По рыбе было довольно грустно, у меня только одна пойманная щука на 2кг. и пара-тройка сходов. :( У знакомых несколько щук, самая большая 2,8кг. Но они остались ловить всю неделю, думаю что ещё поймают чего посолиднее. Вода очень ещё холодная, +3С, в заливчиках мелководных до +5С. Через неделю должно быть получше по рыбе. ;)
ЗЫ. Ребята что остались ловить прислали СМС, поймали меритайменя (кумжу) ровно на 4кг только что.

Нутром чую, язя или леща народ тигает. Больно тихо.

Да неее, просто всем некогда,корюшку обрабатывают,это же занятие нудное и не очень приятное. Вот все и молчат.:)

Aга, пошла значит кумжа... Очень хорошо... :) Надо будет проверить.
На что и где взяла не знаешь, если не секрет?

Если не сeкрет. Куда ОНА у тебя пошла ?

В этом году с корюшкой нам повезло очень. Были неделю назад на Мюнайоки, под Турку. За 4 часа в семером взяли пол тонны, до машины относили в несколько рейсов. 2 багажника полные, снасти пришлось в салон затаскивать. У меня вышло 80 кг, раздал, засолил, заморозил. На щуку думаем выбраться на эти выходные, говорят она уже начала нереститься в нашем районе (Тампере).

У меня она еще не пошла. Кумжа начинает хорошо брать спустя какое-то время после схода льда и хорошо берет в прибрежной зоне до конца мая. Так как "сход льда" - понятие абстратное для этого года, то примерно определить время сложно. Ходил месяц назад за ней - было тихо. Был сиг, но кумжи не было. Ходил пару недель назад - опять тишина. Теперь, судя по слухам, стоит наведаться еще.

http://www.russian.fi/forum/showpos...63&postcount=47

В этот день на море было очень много лодок.И если мы ловили щуку прижимаясь к берегам(тростнику),то финны ловили по открытой воде.Я потом узнал,что на одной из лодок были родственники моего сокурсника,так вот они (вдвоём,на 8 спиннингов) поймали 5 лососей в тот день ;)

Были сегодня с Тоталом на рабалке в море.
Поймали две щуки(небольшие) и два схода.
Выставили сетки (наконец-то!!!).
Завтра снова с утра на рыбалку и на проверку сетей :)

ПС.Погода была супер-тихо,солнышко,кра-со-ти-ща!

Везёт же вам блин,южанам:gy:у нас ещё лёд стоит,вчера видел на озере рыбаков,ловили на зимнюю удочку:)

Судаки...
 

А вот и первый улов :)

Зачет!
Судачка жареного захотелось... :)

[QUOTE=Микка К.]А вот и первый улов :)

VМолдцы ребята, поздравляю!!!:) У вас сетка наверное золотая:):) раз столько судачков зашло.:)

везет же вам

Даа. Судачок под водочку не хуже угорька или линька.

Порадовало,что совсем не было грязи.Кроме судаков,было ещё пять-шесть корюшин,но их я оставил специально,как приманку для других судаков ;)

Я только проверил сети и сразу уехал,а парни(Лео,Каламиес и Тотал) остались на весь день на море.К вечеру они обязательно порадуют нас своими уловами.

ПС.Wisper,давай выбирайся к нам с ночёвкой на следующей неделе.Там аж 4 дня выходных будет,думаю,что и погода будет хорошая.

С огромным удовольствием.:)Вопрос в семье уже решен положительно,осталось определиться с датой.:) Я думаю самый лучший вариант это 2.5.08 мы часикам к 8:00 подъедем к вам в Турку.:)

Да, день был удачным. В Миккиных сетях очень неплохие судаки, на блесну LeoKo поймал парочку щук достойных и одного леща(около кг.) за задницу! Упирался лещ повзрослому совсем. :))))))) А главный герой дня - Total! Поймал четыре щуки и самая-самая на 5.2 кг.
ЗЫ. Я ничего не поймал (одна щука сошла у самой лодки), неповезло. :)))))))
ЗЗЫ. Мотор наш лодочный сегодня практически прошёл обкатку.;)

Будем ждать. ;)

Круто..Тотал буржуй и блёсна у него загаварённые. Не честно так.=))

Молодцы парни!:)

За язык никто не тянул. Так что теперь не отвертитесь. Ждите еа выходные,вот только со днем надо определиться.:):)
Поздравляю с офигительным уловом.:)

Лично меня можно только поздравить с офигительным пролётом.:))))))))
Надеюсь, всё срастётся с погодой. А рыбу - найдём. ;)

Ураааааа!!!!Погода супер. Солнечно и днем +21. ЕДУУУУУУУ.:)
А с рыбой мы разберемся.:)

Каждый день радует всё больше и больше...
 

А вот и мой первый лосось,пойманный на спиннинг,в Турку :) (1,6 кг)

Сетки.День второй...
 

Сети тоже порадовали-6 судаков,3 окуня,два леща :)





ПС.Кстати,лосося поймал на блесну,купленную в далёком 1999 году на ярмарке,на Аландских островах,за 75 финн.марок(большие для меня по тем временам деньги :D )
...и вот,спустя почти 9 лет,она принесла мне первую добычу :)