сёдня в Ситтари на пойду, но на выходных загляну :)
хотя сииильно сумневаюсь :)

я лично советую готовить кулебяку. а лучше несколько, если праздник предполагается большой.
пельмени нравятся не свем, суп сервировать на вечерах может быть неудобно, пирожки вроде как надо к чему-то. а вот кулебяка вполне как самостоятельное блюдо, причем реально красивое внешне и возьни не очень много.

имхо - с кулябякой возни много :)
борщ- украинская "кухня"..


слу.. а чего "русские" едят вобще? :)

ну между тем, что русские едят и русской кухней связь весьма опосредованная.

главный принцип - готовить в печи. т.е. запекать, печь, варить в горшке и т.д.

много круп. корнеплоды.

квашенные штуки разные.

творог, кстати, тоже типично русская приблуда.

ну и блины, с икрои и сметаной.

вроде как-то так.

Как это борщ-украинская?
Русская народная пословица:Щи да каша-пища наша.

О! блины! их же можно с разными начинками и верняк - русское! :)


ЗЫ. дык и я о том, у нас же "кухня" у всех так намешана :) вот и спросила - что может быть "русским" :)

Русской может быть гречневая каша.

щи и борщ - это ж разные вещи :)
ну как ещё "зелёный борщ", свекольник и т.д... - это уже варианты :)

В русской кухне очень много от китайцев, пельмени например.

Вот из интереса щас у пожилого финна спросил, в чём разница между kirnuvoi и обычным voi!
Так затруднился ответить, типа кирну взбитое вручную в маслобойке!

Есть специалисты по маслу?

если у меня совсем не отказала башка , то кирну , это вроде топлёного масла (в нём воды нет почти..) :)
а вои - обыковенное (или даже из окислённых сливок) сливочное масло ..

Хочу только дописать, по поводу замороженных пелмяшей в магазинах. Незнаю ,как сейчас, но где-то месяцев 9 назад купил 2 пачки в Призме, сделал из одной пачки штук 5-6 и обнаружил, что фарш там рыхлый, распадающиеся, и без вкуса..Такое впечатление, что их, при перевозке/хранений разморозили, а потом снова заморозили..Отнес обратно обе пачки, объяснил, что это уже далеко не те пельмени, которые были раньше и хочу денежку обратно. Вернули (между прочим, почти 3 €/ пачка)

больше... ну те с "красным самоваром" если.. :)

а я вот поленилась, не понесла... вижу - зря :)

..и что я так далеко от вас всех желающих пельмешек живу...всех бы снабдила настоящими СИБИРСКИМИ пельмешками.. :coquet:

эээ!!! я попрошу!!

вот новоселье и отметим! ;)

Лена, нет вопросов...было бы только место где их лепить... :gy:

найдёмс мы те место :)

Вот и у меня по фотке были такие подозрения, что это топлёное масло!

Хотя кирну переводится как "маслобойка"!

Муся, выключи комп, включи голову - чёт мне подсказывает , что ручные маслобойки остались тока в музеях, а вот топить "вручную" ещё таки возможно :)

мне очень нравится это масло...и я могу сказать с уверенностью. что это однозначно не топленое масло..там с обратной стороны описан способ его изготовления...ручная маслобойня..

нашла, это масло из "склислённых сливок" , вот :)

Я не из Турку, но эту вкусную штуку ела и не раз. Действительно вкусно, хорошая закуска перед подачей блюд.

А я вот люблю финский хлеб во многих видах, особенно радуют пекарни при маркетах, пекут свежайший и разнообразный хлеб, сейчас моё семейство подсело на итальянский Ciabatta, у нас в Ситимаркете пекут. Намазать маслом и....в общем ещё та зараза вкусная :)

оооо хрустящая корочка и много много больших и маленьких дырочек внутри-)))))

у Викингов завсегдать на стол "эту штуку" первой подают :)

ЗЫ. да! у наших Викингов, можно поросёночка целиком завалить :) правда ценник я не видела :D

Именно! Причём у викингов и в центре города и на Тахко.
А мне там блюда на щите нравятся с вонзённым мечтом и кусками мяса на нём, ухх!

угу, согласна. красочно.

купила б такие, но не видала нигде.

Ты про куски мяса или мечи? :)

Я на циабатту после Италии подсел, обожаю эту булку!
Кста, есть пирковская полуготовая, очень даже неплохо сделана, особенно утром хорошо прямо из духовки!

с мясом пока у меня все хорошо.
а вот с оригинальностью подачи хреновей. именно потому что не купить никак чудо-мечи.
у вас есть такие?

ооо, это божественный хлеб, и сильное зло.
Я его тоже обожаю, но даже не подхожу к этим полкам :)

У них есть свой магазин керамики, украшений, но вот мечей я там не видела :(

Я бы тоже мимо проходила сжав зубы и сердце ))) но когда муж привозит, тёпленьким ещё и издевательски мажет при мне маслом....ну как тут удержаться? :)

ну ето как всегда. хорошего-то добыть непросто.

у меня есть мечь-кладинец, я его обычно кладу на тех кто меня обижает.

ето у тебя обычная дубина. а мечом надо протыкать либо же им рубить.

блины :)
с икрой :D

а я вот люблю икру без блинов.

ну вот, одни разочарование, да и не дубина вовсе, так палочка :(

Масло нашли? Я вчера сдержал обещание и сфотографировал специально для вас. Лежат фотки где-то в вечерних постах.

а чего хоть за хлеб, есть картинки?

Ну и как, много наложил?

не очень, меня не легко обидеть:)

я люблю и блины, и икру - и вместе, и по-раздельности :)

Но проблемо, щас придумаю!

даже не проси, на тебя я не положу :)

Согласен. Так как пельмени люблю и раньше потреблял их постоянно, то разбираюсь. Магазинные пельмени испортились. По началу были просто зашибись. Сейчас безвкусные какие-то стали.

да-да, я фотки видела. уже очень благодарила.

орешек знаний нам расколоть поможет...

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7... 2%D1%82%D0%B0

еште гречку, выгодное дельце...

такая же фиккня :)
детка, та вобще ложкой предпочитает , чему дедушка очень радуется :D

действительно неплохо? а то я хожу вокруг этой морозилки , страашно ж ведь будеть разочаровываться :)

Хва булки жрать!

Только што откушал с мяском, мням!

2Федя: Не замороженную, а полуготовую в хлебном отделе, в газовой упаковке!

А ты чего сегодня раскомандовалась?

То работай, то не жри!
Может и о секасе забыть?

О секасе с Совой точно можешь забыть!

а ,ну значит в морозилкке не Пиркка, в газу я тож видела, знач попробуем :)

Это в честь праздника?

Ладно, буду любоваться только на фотку!

Запутано как то у вас всё....

Sовище, ты ваще в курсе , что на твой секис уже претендуют и вовсю любуются фотками?

Завидуй молча!!!