ой забыла уточнить..............

и мужа -повара :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

я!я!я! иде рецептик?

ужассссссссссссссс

пошла искать холодильник - вспомнила что не ужинала....................
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

значит так)
если память меня не изменяет...

баклажаны почистить, порезать на диски и варить (сколько времени я забыл спросить, но наверное не особенно дольго). Потом положить в баночке "в слоях", и между слоями положить чеснок и острый перец (но не переборщуй!). Затем заливается маслом и уксусом.
Согласно маме, надо есть в течени недели примерно. Хранить в холодильнике.

я тоже!
суп подогрел (вермещель)
пока тут с вами тусовался суп скипел и облился по всей кухне! :nea:
Вот точно подметили! форум - наркотик! )))

все за бухлом ушли что ли? покинули меня? :cry:

kanonerka: смотри рецепт высше ;)

а я все-таки отдала поздний ужин врагу......... :lol: :lol: :lol:

уползаю спать...........................

кстати... ты не написал параметры сколько чего ложить - соли, перца ну и чего там еще...

узнай у мамы плиз.

всем спокойной ночи!!! :rolleyes:


:kass:

Неужели бывшему?

я думаю что она сама не знает параметры :)
в смысле, глазом определяет сколько чего надо. Я про соль не говорил, но наверное надо добавть. Не очень много, конечно.
Ну я не знаю, я тоже все определяю на глаз! :)
я сегодня их сделаю, будет 0,5-1 зуб чеснока на каждый диск. Красный перец я не знаю, есть ли у меня :gy:
масло и уксус у меня будет столько, чтобы диски были полностью в жидкости, в пропорции 50/50

Тони хлопчик!спасибо за рецепт! 1 вопрос-масло и уксус заливат в банку холодными,или закипятит и залит баклажану горячим маринадом? это существенно!

холодными...
по крайне мере мама ничего не говорила про это, и я ни разу не видел, чтобы она для этого грела масло...
я сегодня сделаю и расскажу из своего эксперимента :uhoh:

момент номер 2.надо ли баклажаны замачиват,что бы гореч удалит? или прямо так-режем и в банку?

по ходу да, только я забыл это сделать :gy:
я вообщем-то делаю по принципу проб и ошибок.
если меня не будет больше на форуме - относитесь к рецепту с особой осторожностью! :lol:

ок! но я недел"ку подожду-потом расскажеш,какие они твои баклажаны...

Ок :)

а по существу: че-то сегодня пить не охота... может я заболел?))
может к вечеру "лечусь" ;)

и мне сегодня неохота...после вчерашнего....

Вороне бог послал...кусочек сыра....
Сижу..стук в дверь...сосед стоит с бутылкой белого вина.Просит штопор.Открыл,ну я за услугу быстренько бокал выставила,вот...сижу,пробую калифорнийское вино....

Как придешь в себя хаха

почитай темку внизу про Карелию под наванием "Сортавала"

а у меня гость тока что ушел
выпили по литру пиво, осталось 1,5 крепого на вечер :D
я пошел в магазин за шаурмой, но уже нету... ну и ладно, у меня есть всякие фигни на закус)))

один друг ушел, другой пришел, и в знак благодарности за то, что ему дал карту для метро, он мне купил пиво.... буржуйское... какое то туборг :(
когда же люди научатся, что мне нахрен не нужно такое пиво? лучше бы взял 1,5 жигуловского, я был бы 1000 раз счастливее

хорошие новости! баклажаны не только съедобные! они еще вскусные, как у мамы!!!
единственное, кому не нравится острое - отношение уксуса к маслу должно быть 33% (т.е. 2 масла на 1 уксуса)
чеснок, на 2 средные баклажаны, я использовал почти 1 головку, но опять же, я люблю острое... особенно чеснок :)
(но помоему не особенное чувствуется)

а по теме! идет вторая полта***** крепкого пива... а скучно :(
ща кино посмотрю и буду рад! ну или усну)))

как то у тебя быстро...или уже неделя прошла?...

почему? :)
их МОЖНО ЕСТЬ в течение недели... вот я за сутки попробовал - очень даже ничего... :)
дольше двух недель лучше не съесть... согласно маме... а я все ем ;)

то ест через ден уже готово?...сегодня сделаю...

ну да... а сколько надо было ждать? :)
попробуй, конечно!

А мы вчера поперлись на праздник типа ночная пристань.Народу было тбма,пьяных еще больше,в туалеты очереди по 50 человек.Выпила на кораблике стакан пива,посмотрели на яхты и пьяных довольных финов,вызвали машину и ококло 12 приехали домой...
Не прибило....

Тони! забабахала баклажаны! ну посмотрим....

у меня нет денег! товарищу одолжил! если он подарить че-нить, буду рад с тобой отмечать!
но не знаю... хач есть хач, до 0,01 копейки будет считать, чтобы не переплатить, дрянь
помог ему чисто из-за того, что к нему девушка пришла, а он должен же чем-то ее угастить...
иначе я бы его послал нафиг....

в спиртной теме баклажаны обсуждают, деньги, хачей.....
Тони, не только хачи деньги то копейки считают. Это, знаешь ли, не национальное...

У меня тоже есть рецепт. 8)
ням ням

1 кг баклажан
3 штуки болгарского перца
2шт горького
5 зубчиков чеснока

Баклажаны порезать в 1 см толщиной, посолить, дать постоять ночь, слить появившуюся воду.
Жарить.
Остальное порезать и переложить слоями с баклажанами + кипяченная вода с 1 стол. ложкой 9% уксуса на 1.5 литра воды.
До вечера держим при комнатной температуре, далее в холодильнике.
Стерелизовать 30 мин

А про мясо нарезанное соломкой и пожаренное в майонезе.....................мммммм мммммммм

я просто молчу..............................
:hrum: :slonik:




Тема плавно переходит в кулинарную......................... ...........хахааааааа

сделала по рецепту Тони...50/50 уксуса и масла...ест невозможно....вес маринад вылила,горло жжёт...200 гр уксуса на 200 масла...нда...не подумала.

сделаю по рецепту Эшли...

Давай!
Я после рецепт помидор "Пикантных" дам - объешься........................... ....... 8)

Виски :) (Без содовой, без льда) Понемногу. и яблоко грызу. ))

Пить в одиночестве????
ах ах ...сейчас ведь придут и вынесут приговор........................

ну должны же мы правильно закусывать......................... ....
чтобы не стать алконавтами-бормотологами................ :lol: :lol: :lol:

Я вчера прилично выпил. (Того же напитка.) И не в одиночестве.)) Так что сегодня, только чуть-чуть, для здорвья)))

Кстати, будьте здоровы. :D

Ну надо же... какой заботливый juurik ....так заботится о бабушке....... :lamo: :ma:

к Тониным баклажанам закидала Эшлиного перца...и новый маринад залила...

хм.......
а баклажанчики не загнутся??????
столько уксуса.....................

сама чут не загнулас,потому маринад и слила. одного масла плюхнула...

Зашла на японский сайт... А женихов понаписало жуть............................... .. :lol:
Ничего так... сампатичненькие. :karmen:






Так что помидоры "Пикантные" давать?..хаха

эх вы, девушки! :D
я же говорил, что люблю острое (ваще ядренное)!
че-то странно с баклажанами - там чеснок стал зеленым! :lol: наверное из-за уксуса...
но мне нравится! (хотя наверное столько уксуса - вредно для здоровья)

А ты по чьему рецепту делал по маминому или по моему?

по маминому, естественно! твой рецепт появился на форуме недавно... а я эту штуку замутил еще в пятницу или в субботу...
ладно, товарищи, я иду спать! до скорого! хоп! :alco:

Пью пиво темное и закусываю.... сигаретой....не маринованной

Нет ну почему эти япошки сегодня так активны а?
Засыпали просто письмами .
И все хотят жениться........ жуть............................... ................... :umnig: :cranky:
:shum_lol:




фсе! уползаю спать.

:kos:

Спокойной! :repa:

Уже вторая бутылка, а в сон и не тянет- Крушовица хоть и темная, а слабенькая. Не берет!
Вам тоже сладких снов!

Алкоголики вы наши, меня тоже не берёт.
Или это Suzi Quatro меня не отпускает. Идёт сейчас Can The Can и тому подобное

Спасибо! Это же место сбора! Куды ж ищо то податься?
Да мне встать надо в 4.30 ( по России), думал-хлебну и засну....нету...Осталось 40 минут, можно не ложиться...

Дошла,наконец,до АЛКО...купила коробочку вина аргентинского и бутылочку виски,вот сижу и думаю-с чего начать-все такое вкусненькое...))))))

Приветик! С винца!!! Я тоже поддержу бокалом! Будем здоровы!

А я с виски начала-и что это меня прибило посреди недели????Надоел трезвый образ жизни....надо расслабиться!!

Будем!!!))))

ОХ! Точно надо расслаблятся! Что то у меня сегодня трудовой понос был (извиняюсь за выражение), так сейчас даже рук не поднять.. без бокала! :vopivu: Вздрогнем!

А я по глоточку тяну..крепковато..40...зато много не надо...

А меня вот так и не "приучили" пить крепкие напитки в чистом виде. Ни водку, ни коньяк, ни виски.. Только если разводить чем-нибудь, тогда употребляю. Пойду ребёнку сказочку прочту, уложу, потом можно будет основательно расслабится!!!

Я тоже предпочитаю красное вино,и крепкие напитки почти не пью и не покупаю,а вот сегодня просто прибило....))))

Ого! и как называется это вино? :)
надеюсь понравится! :)

Сижу тут,панимашьььь,в гордом одиночестве...пью виски,закусываю клубникой,ни в одном глазу....

Привет!Вино буду пить на Иванов день-в пятницу.Сегодня пью виски...Вино такое-----скажи-ничего гадость или так,на троечку????
CAPRICORN ESTATES VALBEC ARGENTINA

ну... CAPRICORN ESTATES я не знаю...
если честно, то я не шарю в хороших винах... мне нравятся дешевые сладкие такие...
зато я могу сказать что там не VALBEC написано, а MALBEC ;)
это сорт винограда такой... вроде суховатый сорт...

Ну точно угадал)))))я ошиблась.... MALBEC конечно!!!!
Крепость 13...думаю,что неплохое...но это на празник....

не правильно мыслишь! надо сначала попробовать, заценить, хорошее ли оно, а потом решить годится ли на праздник ;)
если годится, возьмешь еще :)

Ага...ты щас научишь...я виски пью,щас с вином намешаю,а завтра на работу,между прочим...не...пусть это будет неопознанным летающим объектом))))

И вообще-я хоть и сообщила своему,что я сегодня расслабляюсь,но он еще в пути...так что я должна быть в порядке...))))

Я тут,как всегда! Так как не работа способныи,сизу с ВАМИ болтаю.Пю пиво.

Ну это да)
я имел ввиду, что до праздника надо пробовать, на всякие случаи ;)

я представил себе ситуацию))) мужу звонить жена, говорит "я сегодня расслабляюсь". Придет муж домой, а жена валяется на диване, в нежной одежде (жарко же :D) и вставать не может)))
вот это был бы кадр)))

Не...мне для такого состояния надо ведро выпить....а я,как видишь,у компа сижу и стучу по клаве без ошибок....))))

я знаю, я знаю :D
просто я представил себе подобную ситуацию и мне показалось смешно))

а я сегодня не пью... (не бьейте меня!) :gy:

Да ладно...я вообще забыла,когда пила...а ..да ..в ту субботу пива стакан на празднике....
А вот бывали времена...особенно,когда с Европы привозила столько всего...вкусненького...куда все делось....

Иногда полезно сделать перерыв....день здоровья,так сказать...))))

На раскопках старого финского фундамента у себя на дачном участке нашел пробку на которой написано "ALKO". Любители спиртного, кто подскажет, с какого времени существует эта фирма? Является ли она производителем или чисто торговая?

Думаю ета пробка появилас в етом месте,как раз до финскои воины,или в Великую Отетственную.

Это наша торговая фирма по продаже спиртного,монополия-алко....
копать лень,комп глючит и пол интернета не работает...
Береги историческую вещь!)))))

Все возможно. Еще нашел пару горлышек бутылок а на них пробки много разового использования. Знаете, такие керамические с резиновой прокладкой и пружинкой для зажима и создания плотности закрытия. В России такие только не очень давно увидел, а у финов они были уже до войны. Здорово.

Коенечно. У меня там столько.... некоторые музеи позавидуют. Один знакомый рестовратор из ржавых металических придметов ( коса, подкова, топор, серп, вилы, ножи и т.п.) сделал настоящие музейные экспонаты. Освободил от ржавчины, прочернил и покрыл спец составом предохраняющим от дальнейшей порчи. Здорово!!!

Михалыч, в твоем доме жили алкаши!!!!!))))))Эти пробки до сих пор на дорогое пиво ставят.Они многоразового использования.Храни!Это антиквар!

А я когда-то,разбирая наш полусгоревший дом,тоже нащла всего -всего-газет,журналов,за 34-35 годы,аптечные флакончики и прочии интересности,до сих пор храню...

Нет, похоже нормальные финские рыбаки, любители выпить. Много грузел от сетей сделанных из отоженной глины. Похожи на крупные бусины.

про себя...как выпью так мне микрoфон в руки подавай, петь охота до безобразия...приходиться заруливать в караоке - места...:D

почему ты решил что пробка сделана до войны?
такие пробки начались производиться с 80- годах мне кажется, не раньше :)

Михалыч,так в основном содержимое финских музеев и состоит из всяких там граблей,кос,топоров и прочей утвари древней...была во многих...убедилась...
нет,есть,конечно,музей музыкальных инструментов,например,и там уже этого нет,или там...музейные паровозы,..или военные экспонаты...

Это одна из последних находок, лежала ниже всех, а дом был разрушен в военное лихолетье.

Значит тогда пора открывать на своем садовом участке филиал финского музея истории сел Карельского перешейка.

Суши и Виски- отличная штука, как оказалось. :gy:

Виски допиты....завтра перерыв до пятницы....а потом красное вино под грильничек....))))

ну фсе...... :mpr: япошкам всем ответила.
Думаю не обидятся.

йэх... прощевай свобода........... :lol: :lol: :lol:






что? все трезвеете?..................
подозрительное затишье хаха :kos:

позвол"те нарушит затиш"е...никто еще не начал отмечат?...ну тогда я первая! с завтрашним праздником! сегодня отметит на форуме-дело святое...завтра гости...

...я не поняла-иде народ???

А че за праздник завтра? :lamo:
вот я вчера отмечал)) точнее гости пришли и вместе выпили и смотрели кино.
Поразительно, как люди могут жить в России много лет и вообще не знать классику кина! ну не знать "операцию Ы" после 3-4 лет проживания в стране - это ваще грех! :nea:
ну завтра будет повтор отмечания ;)

...ну вроде как Ивана Купала...слышал о таком?...

Я здесь!
Поехала в спортклуб, а там до 16.00 елки
пришлось податься в бассен.............

Ну что? С предварительным ?
:vopivu:


(Я с колой) хахааааааааааааа

ЗАВТРА ИВАН КУПАЛА?!?!??!?!?! УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ УУУУ
Щас народ поищу и замутим гулание на завтра!!!! :D
Цветок-папорник (или как его?) бум искать))))

Хде? по Москве???
Может легче замутить в регионе Котка-Хельсинки?

Ну да, можно! мне очень удобно будет! :D
До Котки мне 3 станции метро, а потом пешком мин 10, всего
правда не знаю как другим, удобно ли :D
тебе удобно?

...моя сестра переехала 6 км от Ваалимаа...завидую..в четверг перезозим...деиствител"но 3 остановки на метро...а я в лесу.....рыдаю...

Toni и Ashley, ПРИВЕТ :)

Привет-привет, Вера Николаевна! (угадал? :))
Как Ваши дела? ;) уже все подготовила?

даа, уже вся извелась :)
Ниче, нормально. Уже на месте, завтра все-таки попытаемся зафоткать парашутистов. Седня на работе жарили сосиски. Сейчас баночку сидру выпю, говорю ж, извелась вся почему-то :)
Кстати по Хельсинки уже гоняю только так :) :)
И я не Вера и не Николаевна :)

Блин...алкаши форумные,уже начали чтоли???А у меня еще коробочка 3-х литровая стоит нераспечатанная...)))))
Начать штоли???
Завтра выходная....и еще ...и всего 3 дня...

неее...я только жду кофе пока :)

Ну я имел ввиду "Вера" как сокращенное от "Вероника" :)
люблю так девушек звать: короткое имя + отчество :D
получается смешно))) по крайне мере мне нравится так!
так, уговорили, товарищи! я пошел за пивом))) вернусь через 20-30 мин