слив про "пиимя" засчитан :wc:

crème fraîche -Pastöroitu kerma, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaineet guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe ja pektiini,
hapate.

сметана не может содержать никаких добавок!

"А мужики то и не знали"
Ainesosat
Pastöroitu kerma ja hapate.


:shum_lol:

ps. Мы ведь говорим о финской "сметане", а не о сметане :gy:

В настоящей созревшей сметане ложка должна стоять, такая сметана мажется на хлеб. А сыворотка в настоящей сметане выделяться сверху не должна.
Всё это я наблюдала у местной финской сметаны, которую многие на форуме почему-то за настоящую упорно не признают.:))

http://nepotrebnadzor.org/2011/05/э...тана-или-валио/

Сыворотка выделяется в kermavilli, а сметана она так и называется- SMETANA , и стоит в ДВА раза дороже.

"Хорошая сметана – та, в которой стоит ложка, считают многие хозяйки и ошибаются, ведь сегодня этот показатель качества сильно устарел. Загустители и стабилизаторы, которые современные производители активно добавляют в продукт, связывают воду, поэтому ложка в нем не тонет. Сейчас лучше воспользоваться другой народной проверкой качества. Если сметану переливать из одной банки в другую, она должна образовывать «горку», от которой медленно отходят «волны», и они постепенно выравниваются до горизонтальной поверхности. А вот продукт с загустителями при перекладывании в другую емкость будет ложиться комками, не растекаясь, или сразу станет распластываться – это зависит от его жирности. Но «горки» с «волнами» химическая сметанка не сделает никогда."

"Переливается" та, что ещё не созрела:). И ваабще, я дама деревенская:)) и про сметану много чего знаю.
Бабушка моя, когда свою сметану делала, сливки не кипятила, а заквашивала сырые просто корочкой хлеба. Но молоко было от своей коровы. Где-то на четвёртый - пятый день после делания:) сметаны, никакими волнами она не переливалась.:))

я заманалась тут вам,гууглите сами почему пастеризуют,коровы болеют всякой заразой и в массовом производстве это неприемлемо!плюс сроки хранения!

Хе-хе у нас маленький ребенок ест с двух лет ложками и добавки просит, так-что не надо...
Пакетик полкг всегда в холодильнике.

да сдалась вам эта самая что ни на есть истинная СМЕТАНА бабки Дуськи заквашенная прямо с немытых корових титек.Живем мы в Финляндии и питаемся кисломолочкой местной и все довольны,так как никто в чистом виде сметану ложками не жамкает а в основной своей массе использует в качестве соуса для первых блюд. И с каких таких пор современный российский ЯдПищПром стал неким эталоном качества? В стране по федералному каналу РЕН тв постоянно показываются передачи в которых населению во всех подробностях разьясняют что из продаваемых в магазинах продуктах еда а что реальное простите говно и опасно для желудка. Ну согласитесь уму же не постижимо. Не зря в Турции и Китае такая дикость беспощадно карается,а для россиян это почему то считается нормой.

тут сметана именно сметана- ИЗ СЛИВОК, а все что другое - то это не сметана хоть написано что сметана. Привычка из совка- потому что настоящей сметаны в городах не видел никто, даже взбивающих сливок редко кто помнить поэтмоу совецкие хозяйки навострились в торты сметану взбивать вместо сливок
Мне так эстонская сметана нравится а финскую покупаю на большие праздники- жирная конечно же но СМЕТАНА и вкус сливок чувствуется
Ну и конечно же дело вкуса - кому что нравится

Сметана на рынке в Питере продается отменного качества и по сей день. И безо всяких загустителей.
Творожок такой, что здесь никому не снился!

Не полезно?! Каждый день, конечно, вы это есть не станете. Но иногда, можно и побаловать себя. Прям ложкой из банки! С медком.

Это в мой адрес что ли?:))
Так я за только за местную сметану жирную и настоящую!)) Тем более, что натур. жиры сейчас снова модные.
Девочки, вы посты-то читайте... А то одна меня гуглить посылает, другая про Турцию с Китаем:))

Не верю, что ТАК сильно больше стали лопать масло - на 20%. И это при том, что везде шиза про жиры - йогурты обезжиренные кругом, а нормальной жирности исчезают (я говорил про Активию)

здесь про масло,сметана уже была,пошарьте по темам,там было все технологии развода сметаны

ой ваще в 2 темах запутался- тут про сметану- там про путина- я тут написал там где про путина а там про то что тут :confused:

Да какая разница? Пиши про все :)

Позавчера купила нашу с тобой любимую активию, стояла как миленькая рядом с обезжиренной :) Проверь в вашем Ситимаркете, может тоже появилась.

Сегодня "А-студио" должна была разоблачить масляный заговор, никто не смотрел?

масла на днях не могла купить ни в Лидле ни в Алепа. это охота на ведьм?
его просто не было на прилавке

масло вообще закончилось ))

Как жить???!!!

не знаю..я вот тоже думаю.. говорят в лидле какое то масло мидлена или как его там..

вы наверное передачу не смотрели.показывали по рус.каналу как отличить настоящую от подделки.там про эти волны рассказывали.она стекает как бы волнами когда на тарелку накладываешь а не блином растекается.

Наконец-то финские производители поняли, как можно заработать на искусственном дефиците. Попридержать недельку-другую, а потом как шандарахнуть по двойной цене. И магазинам в кайф - прибыль от % с продажи тоже повысится.
Пару месяцев назад на йогурты от Ингмана подняли цену с 19 до 39, и ничего, никто не жужжит. :) Попыхтели недельку, и берут..Как и всё остальное. Kuluttajaliito как обычно -"ei se mitään"

Объявите бойкот - не покупайте.

А оно вам надо?

Мы не едим...

Так и сделал, перешёл на валио.

покупайте масло от валио луому,стоит дороже, но вкусное и полезное, я выпечку делдаю только на сл. масле и люблю жарить яичницу на маслице и детмя бутеры делоаю тоже с маслом, оно полезнее, чем флора иподобные маргарины
имхо

надо )) оно вкусное ))) и малая любит ..и в кашу добавляем..
а на бутеры мы voimariini валяем, но оно пока есть в продаже ))

Ну и какие тогда проблемы.

Вчера по финскому ТВ показывали передачу о том, куда делось масло.Представителю ВАЛИО был задан вопрос об экспорте масла в Россию.

à propos, несмотря на зиму, молоко обезжиренное стало портиться намного быстрее в х-ке.На дне пакета быстро образуется что-то по типу кефирообразного осадка.Неделю, как раньше, не выстАивает в х-ке в открытом виде пакет :-(

Проблемы, что в С-маркете обычный йогурт Валио стоит 29 центов, а в Сити-маркете 49...
Я вот не понимаю такое хиннотеллу.

я тоже не понимаю..хельсингские говорят что у них в с маркете полкило сыра олтерманн стоит до 3 евро /кг..
в нашем с маркете оно стоит полкиловые укпаковки около 9 е/кг..

Я хорошо понимаю любое хиннойтелу, покуда у меня есть возможность выбирать.

Не, 1,99е за полкило упаковку.
Мы накупили, любимый ежедневный сыр.

походу мне надо ехать в хельсинки чиста за сыром ))
потому что у нас кг олтерманна или похьянпойка уходит за неделю..

Вот как-раз в 9 € за кило и выйдет. :)

ну я пошутила )) если я еду в хельсинки, то явно не за сыром )) но сыр можно купить заодно.. правда..в поезд..с сыром.. ))) хех

0,5 кг за 9 евро.это очень круто.6-7е за кило.часто поскидки есть 5 евриков за 1кг.

Мощность "Галактики" — примерно 300 тыс. тонн в год. Проектная мощность "Valio-Лобня" — 20 тыс. тонн, а при условии перепрофилирования всех площадей (в настоящий момент часть территории отдана под логистический комплекс) — 30-40 тыс. тонн в год. Проблема в том, что перерабатывать пока нечего. Финский концерн столкнулся с отсутствием в России молока, отвечающего требованиям Valio,качество их молока не дотягивало даже до евростандарта, который в полтора-два раза мягче требований Valio

Спросила я конечно в шутку, мне пачки масла на месяц хватает :) Валио луому действительно хорошее, купила когда другого не было, теперь только его и беру, если бывает в продаже.
Пеку я в последнее время тоже на масле + рыбу и морепродукты жарю на нём же. А на Флоре разве можно жарить? Она же в пену превращается. Для бутербродов и в каши у нас идёт Оварийни, довольны и вкусом и консистенцией.

Серьёзно? А в каком виде, на бутербродах?

угу..ну и так просто.. и на макарошки..и в салад можно покидать :)

Это не сыр, а безвкусная желтая слегка затвердевшая масса. :)
Хотя на вкус и цвет...

ну, гурманов могу послать в стокманн ... там на вкус и цвет..
или в сырные страны..нивапрос..а нам бы просто бутербродик вкусный )))

Я не поняла: за маслом теперь что, к открытию магазина надо идти, что ли???

Это тоже, уже знаешь ли, не панацея. На днях в Ситимаркете впервые увидела просто девственно пустые полки где было когда то масло. Раньше хоть завалящаяся Экстра болталась...

ага..мне в магазине и сказали.. " иногда привозят, немного, сразу раскупают. "

вы вот мне скажите..мильбона из лидла, масло, ел кто нить ??? какое оно ?

Покупала, на язык не пробовала, но в выпечке нормальное было масло.

Ну , в интернетмагазине можно купить маслица .
http://www.aamulehti.fi/cs/Satellit...name=KALWrapper

вот кто бы сказал..стоит ли покупать..

Масло можно заказать , делов то .
https://www.ruoka.net/cgi-bin/nph-c...00308600&Y209=1

Я пару дней назад читала в сми, что масло на прилавки вернулось. А чего вы тут опять тогда скорбите? :)

Вчера не было ни Валио, ни Арла. Была Хтра - масло, как масло.

Вчера было два вида на полке.
* А что, Валио вкуснее? А то я масло на бутер не мажу, не в курсе.

Понятия не имею, я его тоже не на хлеб, а на сковороду и в тесто.
Но пустые полки выглядят какта оскорбительно прям!