На ужин пельмешки и (чего уж греха таить) грамм 150-180 "Смирнофф"
*благо завтра на работу не надо* :)

Всем добра!

:spy:
Почему это нам надо на работу, а тебе- нет?

Наконец-то и у Микки случился праздник - на работу не надо. Бастует наверно. А за него работают эффективные менеджеры.

И возвращаясь к вопросу об эффективных менеджерах ёжиках: узнай себя.

Пеккасы накопились :)

Картоху с грибами будешь?
Огурчики солёные,капуста квашеная и салатег из свежих овощей :)
Водки,как мне,или тебе вина плеснуть в бокал (белогополусухарига) ? )

Красиво жить не запретишь - с утра вина мне наливать. А наливай!

Ты прям из этого анекдота:

- Света, почемы ты всегда слышишь только то, что хочешь?
- Что? Вино? И много? Буду!

Мне вот сырников на завтрак захотелось,а нету )
На носу масленица - надо начинать тренироваться выпекать вкусные,тоненькие,золотистые блины.
В последний раз получались только комочки ) но я и их съел ))

Молоко в тесто лучше добавлять последним и постепенно, тогда блины получаются тонкими без единого комочка )

Напиши рецепт блинов. Пожалуйста

Взбить яйца, добавить сахар, соль, муку. Все перемешать, получится густое тесто.
Постепенно в небольшом количестве добавлять молоко.
В готовое тесто влить пару столовых ложек растительного масла.
Жарить без масла на сковороде. Тесто не прилипает и хорошо румянится.

Принцип приготовления теста на блины - от густого к жидкому, на оладьи - от жидкого к густому ))

Молодцы блиноделы! Я только вчера блины доел. Сейчас после сауны и озера сидр не спеша потягиваю. Ляпота☺

Класс!)

Я с юности иногда делаю блины. Но, оказывается, ничего о них не знаю)

Сколько бы ни готовились, но блины всегда получаются тонкими и ровными, а оладьи - пышными и воздушными ))

Про принцип приготовления блинов и оладий не знала. Огромное спасибо :hej:

Приветов всем, когда Рusja откроет флуд весны,
погода, дороги, кольцевые Хельсики, нет необходимости, не выезжайте водители)
Да все почитал тут, настроение веселиться не может быть, женщины серьезные, да,
13 день рабочий, еще 6, потом выходные наверно.
Удач вам.

...

Что такое?
Все, ушел, 5.00 подьем.

:shuffle:

) Ну, ждем до мая, там видно будет, восток Украины, где бои, -"лунный ландшафт", кто там будет строить что то)
Без комментариев Кнопа.
Ушел.

Блин!А в моём рецепте последним добавляется мука )
А растительное масло и вовсе сразу,как взбивал яйца с сахаром )

Неужели и правда в этом ошибка?

Завтра буду пробовать по твоему рецепту :)

Именно в этом и заключается избежание комочков, тонкость и румянец ))

А что так тихо на форуме?
Что случилось?

Похмеляйнен.

Тогда всё хорошо,а то я уж грешил на блэкаут )

Делаю точно так же, но добавляю ещё соду, чтобы блины были ажурными, а для первого блина/оладий смазываю сковороду сливочным маслом.

Оладьи жарю в большом количестве растительного масла, иначе нет смысла делать их дрожжевыми - пористая, лёгкая структура не получится.

Я оладьи делаю на кефире или йогурте, без дрожжей.

Я, наоборот, никогда не делаю оладьи на основе кисломолочных продуктов, только на дрожжах. Дело вкуса )

А оладьи как на кефире делаются? рецепт напишите пожалуйста

Ням. ))) Моя супруга тоже именно так делает, щедро добавляя изюм в тесто, по моей просьбе. Потом присыпает сахарной пудрой готовые.
*пойду чайник поставлю, 3шт. нужно доесть как-то, сколько съел вчера днём - не скажу. :lol:

Могу только принцип написать, потому что всегда делаю на глазок.
Взбиваю яйца с сахаром и солью. Добавляю растительное масло, кефир или йогурт. Часто ещё другие добавки, например натёртый спелый банан и корицу. Можно и изюм, как супруга Каламиеса.
Последней добавляю муку и соду до нужной консистенции. Всё перемешиваю.
Смазываю сковороду разок сливочным маслом и жарю оладьи.
Они получаются нежными и с узорными краями. Не такие пышные-толстенькие как дрожжевые, но тают во рту :)

А я большую кастрюлю шикарного борща угробила :(

После пробы вчера решила добавить соли и посолила такой автоматической солонкой на батарейках и тут шмяк - нижняя часть с батарейками бултыхнулась в борщ!
Ну я её быстро вытащила, ругнулась, ну думаю ладно....
На следующее утро заметила, что одной батарейки не хватает. Получается она всю ночь пролежала в кастрюле с борщом и теперь его есть невозможно.
:skalka:
Кому можно скормить борщ с зарядом? Может зайцам-пожирателям яблонь? :spy:

Будут зайцы, как в рекламе Duracell. :lol:
*сочувствую.

Один изюм жареный ест, другая на батарейках борщи варит... Госпади, с какими гурманами я сижу!

Paikallispuolustusharjoitukset näkyvät koko maan alueella 24.2.-10.3.2023. Asutuskeskuksissa liikkuu sotilasajoneuvoja, ja osaan harjoituksista liittyy lentotoimintaa. Harjoitusjoukot käyttävät sivullisille vaarattomia, mutta melua aiheuttavia paukkupatruunoita.

По-моему они начали бабахать досрочно. С утра где-то сбоку бабахает, рядом с домом. Я тут заподозрила соседа в швырянии валунов, хотя по виду он выглядит вполне буднично (глядя на его моцион с собакой).

А то! Местечковая аристократия!

Это мои батарейки из борща взрываются :sla:

Ехай обратно взрывай их в Куопио, я тут в лесу поселилась не для того, чтобы всякие там бабахи слушать. :mad:

Ты же вроде на зайцев и косуль жаловалась? Вот всех и распугаем (и незайцев заодно).

:skalka:

Муахахааааа!!!! (по-сатанински захохотал, поглядывая на свежесваренный супругой наваристый куриный супчик и упаковку батареек)

Батарейки вместо грибов и травы! Во живете!

А начиналось всё с рецепта блинов и оладий :crazy:

Солонка на батарейках??
Ну,вы,блин,даёте! :lol:

Бывают и такие. :)
У нас, правда, перечница такая только. Mylly. Туда перец горошком, оттуда - свежемолотый.

Сахар рафинад тоже через электро-мельницу пропускаете,что бы сахарный песок получить? )

-> -> -> "У нас, правда, перечница такая только." (с) моё. :)
Так что, молотком рафинад, исключительно. :lol:

При нашей зиме без лишней энергии никак :jiihaa:

До чего дошёл прогресс! :wisdom:

У нас и перечница и солонка. Мало того, даже для кофе мельница есть, правда не на батарейках )))

Hienosuola вроде и так есть, везде.

Конечно есть, как и молотый кофе :)

Проведи эксперимент, если будет желание.
Купи свежую чиабатту с хрустящей корочкой, налей в тарелку хорошего оливкового масла, посыпь гималайской розовой солью из мельницы, макни туда чиабатту и попробуй, по-нашему, по-итальянски.

А теперь сделай то же самое с готовой молотой солью из магазина.

Нельзя не заметить разницу :) То же самое касается и перца и кофе.

Хватит жрать!

Да лети уж, тебе тоже отломим.

Я жду когда моя дщерь со школы придет и наварит соуса мясного в вине. Главное, чтоб не все вино туда слила, а то я не знаю чего мне больше хочется - наесться или напиться. Я и голодная, и трезвая - непорядок два раза!

Отлей вина заранее, так будут и волки-незайки пьяны и овцы-незайки сыты.

Я потом уже подумал про гималайскую соль, но некогда было отвечать на работе.
*попробую. :)

..