Это что-то уже из ряда вон выходящее...

Как-то я не припомню встречи, где было под 30 человек участников! :eek: :eek:

Бъло и 42 и ничо)) только у нас бъл большой 5 - ти звездочнъй дом, а в этих маленьких ваще в притък будет не развернуться(((

В 2015 году на пиккуйоулу в этом же гулятельном тусовались 26-27 человек. Было тесно только ужинать, но потом сдвинули в сторону столы и было прекрасно.
http://www.russian.fi/fotki/image/17294

я про это и говорю
по поводу второй части: один стол надо выносить на балкон на время танцев-конкурсов

1.-2. Княжна + 1 (+ 1 без питания, спальня в гулятельном)
3.-4. alfamagic + chisu (спальня в тихом домике)
5. ViVo
6. Knop-Ka
7. St.Rico
8. Suhov
9.-10. Andzhi +1 (спальня нижн.эт. спокойн. домик)
11.-12. Veo + Scobl + 1 чертеныш в облике ангела
13. Микка
14. MACTEP (положите меня рядом с Вивой)
15. Olka
16. D-Maus
17. KALAMIES
18. ptzmies
19.-20. Malona и Ibn_pauk (спальня в гулятельном, второй этаж)
21. Кисегач
22. Яна (в тихом домике с alfamagic+chisu)
23.-24. health + 1
25.-26. 2 x X (?)

27-29. Iria86 + 2

Ирина, см. вк

Осталось два места на балконе на креслах. Как только места будут заняты, запись на участие будет закрыта.

Может шведский стол уже устроить, а то с этими посадками-рассадками вечный колбасняк. Я за стоячий фуршет!

Я поддержу. В этом есть рациональное зерно.
И столы не нужно носить.)))))) Правда?))))))

:gy: Вариант неплохой. Но нужно представить его сначала в красках: тарелочку в одну руку, вилочку в другую руку, нож в третью руку, бокал в четвёртую руку и удобно стоя едят. Если вдруг всего три руки, то нужно будет куда-то пристроить бокал, и тут настанет время первого конкурса :bratok: : займи горизонтальную поверхность тарелкой/бокалом первый! В ход пойдут диваны, кресла, подоконники, камин, холодильник (высоким повезёт), ступеньки лестницы, коленки соседки. Кому не хватило - либо едят, либо пьют. :bebebe:

А что,неплохо.
Для ветеранов форума можно было бы и организовать вип-зону,например,на втором этаже сервировать пару столиков ))
Мы бы,сверху созерцали всё это непотребство и языками поцокивали ))

Поскольку на встречу собирается много народу, есть следующее предложение: поварят в одну смену на кухне достаточно штуки четыре. Поэтому к сменам поварят было бы хорошо сформировать смены эээ... ммм... ликвидаторов :D . В общем, ответственных за уборку со стола. Как идея?
Опять же из-за большого количества участников после ужинов столы нужно будет вынести на веранду, тогда места хватит для развлекательной части.

1.-2. Княжна + 1 (+ 1 без питания, спальня в гулятельном)
3.-4. alfamagic + chisu (спальня в тихом домике)
5. ViVo
6. Knop-Ka
7. St.Rico
8. Suhov
9.-10. Andzhi +1 (спальня нижн.эт. спокойн. домик)
11.-12. Veo + Scobl + 1 чертеныш в облике ангела
13. Микка
14. MACTEP (положите меня рядом с Вивой)
15. Olka
16. D-Maus
17. KALAMIES
18. ptzmies
19.-20. Malona и Ibn_pauk (спальня в гулятельном, второй этаж)
21. Кисегач
22. Яна (в тихом домике с alfamagic+chisu)
23.-24. health + 1
25.-26. 2 x X (?)
27-29. Iria86 + 2
30. Сержик

У нас осталось одно место на кресле на балконе.

И три человека, которые пока думают, смогут ли принять участие и занять это место:
1. IcanFly
2. старыйрусский
3. Made in USSR

1.-2. Княжна + 1 (+ 1 без питания, спальня в гулятельном)
3.-4. alfamagic + chisu (спальня в тихом домике)
5. ViVo
6. Knop-Ka
7. St.Rico
8. Suhov
9.-10. Andzhi +1 (спальня нижн.эт. спокойн. домик)
11.-12. Veo + Scobl + 1 чертеныш в облике ангела
13. Микка
14. MACTEP (положите меня рядом с Вивой)
15. Olka
16. D-Maus
17. KALAMIES
18. ptzmies
19.-20. Malona и Ibn_pauk (спальня в гулятельном, второй этаж)
21. Кисегач
22. Яна (в тихом домике с alfamagic+chisu)
23.-24. health + 1
25.-26. 2 x X (?)
27-29. Iria86 + 2
30. Сержик
31. Made in USSR

Короче, заскочил в "последний" вагон )))...

Список закрыт.
Можем взять новых участников только в том случае, если кто-то из записавшихся не сможет приехать.

Список закрыт! Тыдыщщ!
Тебе бы Christie's и Sotheby's вести. :D

О, да!

тему шведского стола я выдвигала и предлагала не однократно и ранее, НО почему то она никогда не была подхвачена и одобрена (((

в условиях сложившейся ситуации на данную встречу, когда у нас вариант МАЛЕН*КОГО гулятельного дома реально НЕ вмещает всю толпу )), предлагаю увеселительно-едовую часть поделить на 2:
1. Едовой процесс: 3 стола буквой Т 21.00/ 22.00 - 24.00
2. Танцевально-конкурсная часть: 24.00 - до утра...
выносим 2 стола на терассу, на оставшейся 1 стол передвигаем напитки/ алко и десерт

Возражения ?

На каждую готовку еды, а это 3 раза, распределяется ВЕСь состав участников, в обязанности которых входит как собственно само приготовление еды, сервировка столов, так и уборка после соотвественно.
Т.е. это те же самые люди ))

А мне идея Княжны, именно в контексте данной встречи, нравится. На кухне действительно, наличие больше 6-7 человек разом начинает создавать хаос, и вроде людей отпускаешь, что помощь не нужна, а про уборку посуды и столов помнить опять же шеф-повару, в итоге опять хаос и все бегают туда-сюда. Поэтому при наличии такого колличества людей, действительно проще разделить поварят и ликвидаторов, на кухне команда приготовила ужин, и освободилась к ужину, а ликвидаторы не забегали в кухню регулярно, а отдыхали, а в 12 разобрались со столами и посудой и свободны. Если народу не много, одна команда на вечер хорошо, но когда много и пространство критически важно, я за разделение обязанностей.

Внезапно вспомнил, что у меня 17.11 pikkujoulu на работе. Смогу приехать только на субботу-воскресенье.

10 человек поварят одновременно на кухне будут создавать лишь хаос, и как всегда только пара-тройка активных будут помогать, а остальные только числиться. Чтобы этого не произошло, лучше всё-таки разделить обязанности: одни помогают готовить, другие помогают убирать, и каждый хоть в чём-то будет при деле и без суеты. Для большой компании можно попробовать сделать так.

Хаос - это когда плохо организованно.
Умелый 1 шеф-повар даст задание каждому )).
Например : 2- сервируют стол, 3-режут салаты, овощи, 2- на мясе/ рыбе, 2- орг.чай,кофе, десерт.
Потом эта же бригада дежурных выносит столы, убирает посуду, собирает бутылки )).

По опыту предыдущих встреч конкретно уборка после застолья не была никогда специально организованна, и производилась обычно самыми отвественными, а те дежурные по кухне которые назначались не ВСЕ и не ВСЕГДА вообще в реалити что-либо делали. Так что тут собственно основано на личном чувстве отвественности и совести.

А вообще делаете, чо хотите )))

Kovcheg, модераторское предупреждение: ещё одно оскорбление в адрес пользователей, и предыдущий бан будет удвоен.

Спасите - помогите, туркувчане.

Извините за оффтоп, напишу здесь, чтоб сообщение во флуде не потерялось.

Если кто едет из Турку в Хельсинки в ближайшие дни, хочу попросить захватить сумочку гимнастическую. Были в Турку на соревнованиях вчера и оставили ее там :o

Мне идея нравится, народу хватит и на поварят и на ликвидаторов. Я лично хочу в ликвидаторы первого вечера. Могут конечно возникнуть некоторые организационные проблемы, т.к. народ будет уже подшофе, но я уверен, что и это посильно :)

ЗЫ. И да, я против анджи-хаоса, толчеи и анархии. Пусть обязанности будут распределены и организованы заранее.

И меня бы тоже в ликвидаторы на пятницу. Одну половину посуды перебьем, другую помоем! :gy:

Итак. Предлагаю попробовать такой вариант. Не пойдёт - не беда, вернёмся к прежнему. :D
Шефы:
1. Пятничный ужин - Княжна?
2. Субботний обед -
3. Субботний ужин - Iria86?

Поварята, примерно 5 человек (в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка):
1. Пятничный ужин -
2. Субботний обед - chisu+alfamagic,
3. Субботний ужин - Malona + Ibn_pauk,

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)
1. Пятница - Мастер, ptzmies,
2. Суббота день -
3. Суббота вечер -

Шефы:
1. Пятничный ужин - Княжна?
2. Субботний обед -
3. Субботний ужин - Iria86?

Поварята, примерно 5 человек (в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка):
1. Пятничный ужин - Suhov, Кисегач,
2. Субботний обед - chisu+alfamagic,
3. Субботний ужин - Malona + Ibn_pauk,

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)
1. Пятница - Мастер, ptzmies,
2. Суббота день -
3. Суббота вечер -

Шефы:
1. Пятничный ужин - Княжна?
2. Субботний обед -
3. Субботний ужин - Iria86?

Поварята, примерно 5 человек (в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка):
1. Пятничный ужин - Suhov, Кисегач, Knop-ka, chisu+alfamagic.
2. Субботний обед -
3. Субботний ужин - Malona + Ibn_pauk,

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)
1. Пятница - Мастер, ptzmies,Made in USSR, St.Rico, health+1.
2. Суббота день -
3. Суббота вечер -

Мы записывались изначально на приготовление субботнего обеда, вычеркните нас из субботнего ужина пожалуйста.

Пардон, перенесём на обед.

Шефы:
1. Пятничный ужин - Княжна?
2. Субботний обед -
3. Субботний ужин - Iria86?

Поварята, примерно 5 человек (в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка):
1. Пятничный ужин - Suhov, Кисегач, Knop-ka, chisu+alfamagic.
2. Субботний обед - Malona + Ibn_pauk,
3. Субботний ужин -

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)
1. Пятница - Мастер, ptzmies,Made in USSR, St.Rico, health+1.
2. Суббота день -
3. Суббота вечер -

Господа ликвидаторы! И попробуйте только не разложить салаты по разным контейнерам пританцовывая при этом сальсу :jiihaa: :xbanan:

ага, особенно я посмотрю КАК это будут делать маЛчики первого вечера )))

Шефы:
1. Пятничный ужин - Княжна?
2. Субботний обед -
3. Субботний ужин - Iria86?

Поварята, примерно 5 человек (в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка):
1. Пятничный ужин - Suhov, Кисегач, Knop-ka, chisu+alfamagic.
2. Субботний обед - Malona + Ibn_pauk,
3. Субботний ужин -

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)
1. Пятница - Мастер, ptzmies,Made in USSR, St.Rico, health+1.
2. Суббота день -
3. Суббота вечер - Andzhi+1

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)

2.Суббота день - а что тут убирать ?
столы будут на улице, обед протекает в вяло-текучей обстановке )) сам взял тарелку супа, поел, посуду сдал))

Потому и помощников на этот день будет минимум. :)

Потому и помощников на этот день будет выделено минимум. :)[/QUOTE]
ну если на охренненные ужины, где готовим по 3-4 салата, горячее из 2-3, десерт достаточно 5 чел. максимум ???
то на обед из одного супа 2 чел. ок))

На готовку да, 5-6, больше просто не влезет на кухню. И столько же нужно на уборку.
На обед достаточно 3 человек плюс шеф. И на уборку тоже 3.

А ликвидаторы обеда столы назад занесут?

На субботний ужин требуется трое поварят, желательно активных, так же желательно парочку женского полу, для ровного счета ;)

Дорогие организаторы и участники встречи,

К сожалению, у меня не получится приехать, жизненная ситуация изменилась. Прошу прощения за отказ и отлично вам повеселиться!

Шефы:
1. Пятничный ужин - Княжна
2. Субботний обед - Veonika
3. Субботний ужин - Iria86

Поварята, примерно 5 человек (в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка):
1. Пятничный ужин - Suhov, Кисегач, chisu+alfamagic,
2. Субботний обед - Malona + Ibn_pauk,
3. Субботний ужин - Knop-ka,

"Ликвидаторы".. или как лучше назвать (в их обязанности входит упаковка оставшейся еды в контейнеры, размещение остатков еды в холодильнике, уборка с обеденных столов и кухонных поверхностей, мытьё посуды, вынос столов)
1. Пятница - Мастер, ptzmies,Made in USSR, St.Rico, health+1.
2. Суббота день -
3. Суббота вечер - Andzhi+1

Эх, жаль как!.. А я уже сальсу репетировала... :(

Думаю, это скорее обязанность поварят ужина. :)

Почему?
В моем понимании:
1. Уносят ликвидаторы ужина
2. Заносят ликвидаторы обеда
3. Опять уносят ликвидаторы ужина субботы

"в обязанности поварят входит сбор ко времени, указанному шефом, помощь шефу в готовке на кухне, расстановка столов и стульев, сервировка". Никто не оспорил... Пятничные поварята и им сочувствующие вообще должны будут столы притащить из других домиков.
Да и пусть будет посвободнее в промежутках между кормёжками.

Это старая схема. См. выше

Ну, в общем, те, кто готовит, всё вносят, те, кто убирает - уносят. Логиш.

Как жаль! Я прям расстроился.

Придётся нам сальса-встречу в Куопио организовать :kotedance:
Мне тоже очень жаль, надеюсь в другой раз получится!

Латина- вечер тем не менее будет в любом случае! Так что никакие трудъ зря не пропадут))

Дресс-код: красное и чёрное? а в прочем у меня всё равно нет ... ))))

Ээ, неет! Тпруу! Я в безобразиях не участвую! У меня другая ценная миссия - фотограф-"рукожо..." В общем, буду всех раздражать. :gy:

Ага счазз, размечталась, все достойно в лучших традициах Кариб))

Да что нам эти Карибы... Давай в лучших традициях Сызрани! :drug: :gy:

Да что нам эта Сызрань, мы и сами не пальцем деланы!