Да, их иногда в Лидл завозят, сразу народ разбирает. Они очень нежные и вкусные.

У нас и не обычно ничего кроме форели не найти, но она великолепна - когда её прокипятишь она теряет сочность, нежность и вкус ухудшается. Уже даже в моем приготовлении через 20-30 минут просто нахождения в кипятке вкус портится. Может эт бзик у меня такой, но вот таково мое нескромное мнение. :D

у нас много рыбы, и я ее, честно говоря, не очень люблю.
так тока если дораду на гриль. или филе какое-нить пожарить иногда. но если уж купила, то надо огого что приготовить, да. у меня сегодня подруга-рыбоед в гостях будет, так что обед чиста рыбный.

а у кого-нить есть пресс для гамбургеров? я вот купила и думаю теперь зачем...

А действительно, зачем?
PS Просто я не ем гамбургеры.

а я нашла место где торгуют чудодейственным фаршем и захотела его попробовать. в гамбургере. и т.к. обычно они выглядят неидеально, то решила, что пресс пригодится. но вот теперь не совсем понимаю, как напрессованный обьект оттудова доставать.

Покажи хоть этот чудо-агрегат.

ну вот типо так:
http://bagarenochkocken.se/utomhus/...ign=pricerunner

Фигасе! Можно бицуху качать. Предложи Малексу. :)

ну вот, а как же мои идеальные гамбургеры...

Так и вертится скарбезность на языке. :)
А чо гамбургеры? Раскали этого монстра на плите, брось туда две катлеты и прижми крышкой.

аха! вот оно как. а штоп с другой стороны красивенько, то чё?

Я, как любой уважающий себя инженер, инструкцию не читал, но, думаю, разогревать надо обе половинки.

да, я начинаю читать инструкцию если только что-то сломалось.

Насколько позволяет мне мой шведский, эта штуквина для гриля. Так что, боюсь, плита не очень подходит. Разве что газовая.

о, а еще я купила новую вафельницу (т.к. старая исчезла в недрах кухонных шкафов), которая умеет делать бельгийские вафли (ну это я после Брюсселя была) и такие полуорешия, чтоб туда вареную сгущенку фигачить. тоже крайне занимательно.

Зато я купил 6 бутылок Мадеры. Идет и без вафлей.

с вафлями у меня бельгийский шоколадный ликер выдается.

а мадеры чета нету у мну. последнее время от излишков сильно морда опухает, потому я аккуратней стараюсь употреблять. а у тебя нет ли каких последствий?

Мою морду уже ничего не спасет, а так хоть душе приятно.

моя душа любит вино белое. а все остальное как-то не так радостно входит. хотя я над этим работаю.

все ж таки пожрать и выпить - хорошее хобби.

Моя душа многое принимает. Скоро вот неделя пива грядет.

а у нас вот тока закончилась. я на одной дегустации была. замечательно: молодай пьяная бразилианка в туго обтягивающем трико рассказывала, используя в основном ненормативную лексику, об особенностях пивоварения на Amager.

Если ест желание делать вегетарианские-вот в этой штуке получится красиво...
Но вообще-то чем меньше посуды, тем эффективнее готовка, так каацца...

Вегетарианские котлеты? Это, типа, хоккея на траве и балета на льду?

Я тож так думала, пока моя заядлая веге- подруга не подсунула мне котлеты из кик-гороха и еще чего-то. Было обалденно, правду говорю. Но это уметь надо.

А вообще да, это как шашки-вид спорта.

ну так фалафель - известная еда. я нут лопаю с радостью всегда.

Да я не столько о вкусе. Вкусно можно много чего приготовить. Как и в хоккей на траве играть.

я вот сегодня решила выбрать на обед блюдо по букве алфавита. выпала Z. знает ли кто еду на Z? кроме zabaglione, ага.

Цукини! :xaplodit:

принимается. но они были вчера, поэтому еще думай :)

Ёж, ну ты даёшь...
Запеканки ...
И выбирай любую...

неплохая идея: просто решить, что хочешь готовить, а потом подобрать язык, в котором это слово с нужной буквы начинается :)

О, да! Запиханка тож вариант. :kotedance:

Запиканка из цукини со зразами.

оо! zeppelins же еще.

Вустерский соус куда можно употребить? Купила не так давно, ибо в каком-то рецепте надо было, рецепт благополучно забыла, теперь не знаю что с этим соусом делать. :stid:

В " Цезарь" не пробовала? Вполне себе. :)

О, да, то был цезарский рецепт! Рецепт оказался весьма левый, потому что итоговый соус оказался ооочень кислым.

Абсолютно бесполезная весчЪ, я щетаю. По бесполезности с ним может сравнится только соевый соус - кроме изжоги никаких особых функций не выполняет. :gy:

Люсь, заинтересовала ты меня. Навскидку вспомнила только салат, а потом залезла в инет и такие рецепты симпатичные нашла, например :
Свиной карбонат с персиками 800 граммов свиного карбоната порежьте на 5-6 кусочков по 2 сантиметра толщиной, посолите и поперчите. На предварительно разогретой сковороде обжарьте с двух сторон свиные стейки и залейте их заранее приготовленной смесью из консервированных персиков, одной столовой ложки горчицы и по одной чайной ложке молотого черного перца и вустерширского соуса. Накройте крышкой, доведите до кипения и подержите на медленном огне минут пять. Блюдо подавайте в горячем виде с овощами и бобами.

Захотелось даже купить.)))))

Ещё в "Кровавую Мери" оказывается добавляют этот соус, не знала. Сама не любитель "мери", но так, для сведения пометку сделала.

Вустерский - это ворчестерширский который? Дак в маринады для мяса он вполне пригоден. Очень даже :). Ну, при условии, что куплен правильный ворчестерширский :).

Сильно зависит от производителя. И от дозы, какбэ каплями льется. Вместо бальзамического уксуса ( который тоже...эээ..кислый)
Это как ангостура - в определенные коктейли добавлять по 2-3 капли. Хотя, девочки, я с вами согласна. Вполне себе можно и без этого соуса прожить, но раз уж он есть - не выкидывать же?
Кстати, про ангостуру. Здесь кто-нибудь покупал этот биттер? Я не видела...