В Псковской их тоже море, ну как то через себя не перешагнуть, правда попробовала колпаки, сыроежки на мой взгляд вкуснее.

Очень похожи. :)

я такие тоже видела в лесу очень много. При варке синеют?

Козлята при варке не синеют, а становятся бордового цвета. :)

мало съедобны

О съедобности - моя знакомая из Японии сказала что эти грибы съедобны.
Честно я их не ела и не буду есть.)

А Вы какого мнения? Знаком ли Вам он? И как на вкус?

Вероятно мнения о вкусе этих грибов Вам никто не расскажет,так как съедобны они всего один раз, примерно как рыба Фуго.:)

Навозники. Съедобные в молодом виде, но я их не пробовала и не буду. :) Много других, более приятных грибов.

Навозник белый

Lat: Coprinus comatus
Рубрики: Н, Условно-съедобные грибы
Навозник белый (Coprinus comatus) Навозник белый (лат. Coprinus comatus) — гриб рода Навозник (лат. Coprinus) семейства Навозниковых. Шляпка: Высота 5-12 см, лохматая, белая, сначала веретенообразная, затем колокольчатая, практически не расправляется. В центре шляпки обычно имеется более темный бугорок, который, как капитан, исчезает последним, когда шляпка гриба исходит на чернила. Запах и вкус приятные. Пластинки: Частые, […]
http://wikigrib.ru/grib/navoznik/


Чего только не едят...(((
На вкус и цвет...))

Козлята.
- Название "козлёнок" (ещё гриб называют "коровьим") гриб получил за место роста - его легко найти на лугах, где пасётся скот.

- Грибы козлята очень напоминают маслята и входят в род маслят. Это относительно некрупные грибы диаметром шляпки 3-12 сантиметров, цвет шляпки от болотно-бежевого до охряного, под шляпкой пористая поверхность, напоминающая губку. Отличить от маслёнка козлят легко, если посмотреть под шляпку. У козлёнка всегда будет охряной оттенок цвета.

- На срезе шляпки козлята розовеют или краснеют, а при варке могут покраснеть. Бояться этого не нужно, это нормально. И очень оригинально для грибного супа. :-)

- Искать козлята рекомендуется возле сосен, сезон с августа по сентябрь.

- На козлят очень похож несъедобный перечный гриб. Отличить от козляка перечный гриб можно по цвету пористости под шляпкой: у козёнка цвет оливково-коричневый, без оттенков рыжего, а вот перечный гриб всегда рыжеват.

- Можно заготовить козлята, заморозив их или засушив на зиму.

- Особенность козлят - они совсем не обладают грибным ароматом.

http://www.timeboil.ru/fungi/kid/

Спасибо, но как то не хочется..., даже если грибов нет.))

За одно только название есть ни за что не буду !!!
Кстати , сегодня был в Настола . Вдоль дороги на обочинах грибы стоят . А вот в лесу под Хельсинки на выходных не было ...

Ооо, это очень ценный гриб - можно использовать для лечения алкоголизма. Причём, незаметным способом, подсыпая сушеные грибы в пищу. В навозниках содержится вещество, которое при взаимодействии с алкоголем вызывает очень неприятные симптомы типа отравления.
А так навозники в России в основном не едят, даже белые ( съедобные, остальные - нес'едобны) разве что совсем уж с голодухи. :D Может, в Японии это и деликатес. :confused:

Сегодня, опять обед, опять Сосновка (Светлановский пр.)

у меня во дворе растут
как такое можно себе в рот положить????


кстати, " Употребление его с алкогольными напитками вызывает отравление."

Ой не дразни, две остановки до Сосновки... Сейчас поеду в пенсионный фонд выборгского района. Забегу с мешочком... Ох и насмешу домашних по возвращению, если насобираю...

Сегодня Идолов всех допилили.
http://www.fontanka.ru/2015/09/22/117/

Кстати, а вот это кто? Там же...

опята. молоденькие опята. отлично солить. Ух! сча пойдут! =)

Это ДУРИАН!

в Суоми О_о

Это в Питере. Тут могут :)

Окстись, какие опята???????

lemila, antonyt, ptzmies, вот эти http://xcook.info/product/korolevsk...olotistaja.html

Не, те на дуриан больше похожи :)

Пасибки! Название прикольное - чешуйчатка золотистая...( они же королевские опята) :D

Особливо полезны эти опята для неверных мужей так практически одномоментно решают массу проблем.
Польза грибов королевские опята (чешуйчатка золотистая) известна давно. Из королевских опят делают настойки, которые помогают при лечении хронического изменита и тромбофлебического не желания поделить все поровну. Они содержат антикоагулянты, уменьшающие повышенную свертываемость крови, и для достижения результата употреблять это средство нужно курсом в 2-3 недели дважды в год. Кроме того, употребление чешуйчатки золотистой помогает, возникновению и росту рогов.:)

растут и видоизменяются. Я собираю, пока с чешуйками. В кадке, при солении, чешуйки куда-то *деваются*. На вилке смотрятся классно! Самые легкие грибы. Не червивые, не грязные, снимаешь горстями ...

мы знакомы?
мы знакомы!!!

Не не знакомы мы,он сам пришел.:(

Нет,это рамбутан,однозначно.

да вот он, ваш дуриан!
http://tutknow.ru/meal/489-frukt-du...-kak-edyat.html

размечтались..))

У вас на картинке опята обыкновенные. осенние.

+1.

бгггггг.....

я собирала.место не расскажу,потому что только там и растут в большом количестве,если успеешь первым собрать.молодой лесок.нашел один,рядом еще куча.очень!!!! вкусные. особенно в засолке.с горькушками их не спутаешь.они яркие и толстенькие рыжики.обычно в конце августа собирают,начало сентября.но этот год для всех грибов аномальный.

так это же вроде опенок обыкновенный.солить не пробовала.а пожарить жарила.нормальный гриб иногда поесть можно.песку на них много.отмывать долго.

Опята растут на пнях и деревьях. На них песка нет.

Я подозреваю, с каким грибом путаете

А на Вашей фотке простите они на чем растут?
Ну на второй то понятно "растут на вилке",а на первой?

Доброе утро!

А растут опята, на той фотке, на поваленном дереве. И потому у них название "оПЯТА", что растут на пнях. Среди чистенького мха.

Да, Друзья, Финляндия с грибами в этом году "подвела"...
Да и с теплом, хоть на Юханнус, хоть и потом.
Ну, что-ж! Любим какая есть ?

В Ивановской области подберёзовиков немеряно. Красных - меньше. Белых - кто знает и умеет. Полчаса и три полные мешка. Одно дерево - и мешок опят.
Что погода с нами делает?

Как хотелось в ФИ, чтобы вода, как и воздух был бы 20С - 25С.
А ведь могло бы быть !

Тут в Москве и подмосковье ну, не жара, конечно, но очень необычно.
Внизу у дома рядом с Сбербанком созрела алыча. Жёлтая и красная. Висит гроздьями и падает. Берут, по-моему, только бомжи, но на дороге - просто месиво из этих ягод.

Здрасте.
Не вижу связи.Опенята.:)

Осенние НАПЕНЯТЫ.:)

нОПЯТА

За 20 минут рядом с домом.

Пошел вешаться от зависти (белой)...

а это где такие?

Вероятно ответ будет краток: "В лесу"

Северная Карелия. У нас всегда много грибов(или у меня такие соседи что не собирают )
В прошлом году белых тьма была.
В этом я не очень часто выхожу в лес,так как временно запрещено мне их употреблять.
Но фотографировать я их обожаю.

У Вас тоже полно(фотки видела) :)

Я аж трясусь от боровиков. Жду когда пойдет слой... А к вам ехать на машине, наверное далеко и долго...

Сегодняшняя добыча из Рокуа :)
Всего весом в 480 грамм, но на заморозить для пары супов должно хватить.

супер) грибы пошли! во дворе видела тоже белый.. ура
только самой теперь страшно в лес ходить, из-за змеюк :(

В магазинах продается портативный отпугиватель змей,кладете его в левый карман и даже анаконда Вам не страшна.

вчера была в лесу.около порво.нет в лесу грибов.причем ни каких.это что за сумашествие.куда все подевалось или почему не выросло?каждый год корзинами в тех местах собирали.с августа регулярно ездила проверяла.как не было так и нет в этом году.что за беда такая...

опята. близ Хельсинки

Это не опята. Они ядовитые (слегка). https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A...%BD%D0%B0%D1%8F

Эх водочки да под грибочки... и вынесут вперед ногами...хм...

я не в Северной Америке живу. собираю давно. Обычно солю. Пару дней назад поджарила. Вкусно. Хрустят =)

опята королевские http://rosmenu.ru/encyclopedia/arti...ata-korolevskie
http://xcook.info/product/korolevsk...olotistaja.html
https://www.google.fi/search?q=%D0%... odaHgCcQ&dpr=1

Сегодня , на северо западе Хельсинки срезала несколько волнушек, подберезовик и моховик. Нет грибов практически. Поехала проверить присмотренные пенечки с опятами - да, идут уже осенние (не королевские)) нормальные, пригодные в пищу, молоденькие, много совсем маленьких.Пару пеньков обработала, столько же оставила на вырост, срежу через пару дней, все равно местные эти грибы не берут.