Русские продукты в Финляндии
 

Я тут давно хожу вокруг баночек с квашеной капустой и бочек с солеными огурцами в супермаркетах и всё боюсь купить - вдруг гадость? Кто-нибудь пробовал, они вкусные? А то мне что-то отчаянно захотелось сделать винегретика с квашеной капустой, да вот всё сомневаюсь, что получится. Ещё я заметила, что майонез тут тоже весьма своеобразный и вкус мне его не нравится, есть ли здесь что-то более-менее похоже на наш российский? Салаты, которые продают в магазинах, мне не нравятся из-за майонеза, но на нашей свадьбе в ресторане были отличные салатики, майонез в них был гораздо приятнее на вкус... Может, кто-то ещё что-то вкусненькое посоветует, что в финском исполнении не сильно отличается от российского?

могу сказать про капусту очень вкусно если туда подсолнечного масла добавить так как наша получается.Майонез только в русских или в эстонских магазинах самый нормальный

Огурцы вкусные. капусту не пробовал. Майонез здесь по моему лучше чем в России разбавленный. а здесь как масло

Капуста отличная, огурцы отличные...Покупаю и ем как фанатик :)
Маёнез не ем ни русский, не финский....исключительно тока в оливье...

Майонез, квашенная капуста, солёные огурцы(дешевле), килька, селёдка, сметана, греча, горчица, сырки глазированные, творог только эстонские магазины и выручают.

А чтоб не жалко денег было купи в Лидле-она там в консервных банках и вроде ничего так по-вкусу(масло,морковь да клюкву в квашеной капусте расчитаны ток на русского потребителя поэтому их в здешней да и вообще в европейских квашеных капустах нет)

а чем отличается русский майонез? их там ведь тьма видов. купила как-то у челночников, так такая гадость оказалась. хорошо что не успела в салат положить. мне нравится крууну маёнези, простой, а не обезжиренный.

Смешайте VALIO:вскую сметану с любым продающимся тут маёнезом и будет вам немного по-русски.

Я покупаю из Призмы бочковые огурцы для рассольника, очень вкусные :)

Не тот привезли значит. 60% майонеза в России(по данным передачи "честный репортёр") - туфта. Хозяйки по горькому опыту знают какой покупать.

Брать надо которые под маркой "русские" или с чесноком(примерно 5евро). Отличнейший вкус, хотя вкус у всех разный.

Блин, а что за проблема с майонезом. Да сделайте сами какой хотите . Его делать- то как два пальца об асфальт.Можете даже что-нибудь свое сочинить. Например добавить молотых орехов, да чего угодно.:) С нынешней то техникой.

я делаю домашний маёнез.получается натуралный,,провансал,,

[QUOTE=Очередник]Не тот привезли значит. 60% майонеза в России(по данным передачи "честный репортёр") - туфта.
=================================== =
Смотрел я эту передачку-просто жуть,немудрено что на такох жратве люди не доживают до 70лет-особенно запомнились показанные там котлеты:женщина сотрудница лаборатории где анализируют содержимое продуктов спокойно сказал что в этих котлетах мясо отсутствует совсем-из чего они сделаны так и не удлось определить.

Я квашеную капусту один раз покупал, не понравилось. Но в принципе не хуже совдеповской магазинной. А так родители сами делают.
Огурцы соленые здешние ем с удовольствием.
А вот майонез финский не переношу. В лидле продают что-то отдаленно похожее на русский майонез. Кстати жена как попробовала майонез Calve, сразу на него перешла.

Квашенную капусту не ем, соленые огурцы тоже, майонез не переношу и удовольствия от него не получаю.
А причем тут финские продукты?

сейчас все больше русских продуктов появляется в Ситимаркете.
пелемени, килька в томате, шпроты, майонез, горчица, огурцы сол., гречка...и т.д.
поищите, если финские не подходят.

Ну гречка в магазинах еще 14 лет назад была, только стоила, по-моему, марок 40 за кило. Поэтому мы финскую гречу послали, и возили из России.

В Ситимаркете эти продукты примерно в 2 раза дороже, чем в эстонском магазине. И потом, в эстонском магазине продаются натурально эстонские продукты, а в Ситимаркете - в основном неизвестно кем изготовленные в Германии.

а я в сайтуринпёрси видел много русских продуктов продаётся

Особенно удивляют банки под названием "Огурцы квашенные". Какой фермент был использован в их закваске.

Сделанных в Германии.

ну если в герании смогут выговорить МЕЧТА ХОЗЯЙКИ :smoke:

...эмигрантами из России.

В том и проблема, что возни достаточно :) Это когда времени придостаточно - можно и "два пальца об асфальт", а обычно - времени в обрез и гости на пороге.... со всеми последствиями.
Из Российких майонезов нравится "Мечта хозяйки" классический, да и салатный (но не легкий -их сама часто путаю, тк упаковки чем-то похожи) тоже приятный. Не знаю, как насчет его полезности, а на вкус приятный.
ОТ финских огурчиков просто тащусь и от соленых, и от маринованных. Капуста тоже финская нравиться. А вот от Лидловской не в восторге - кислоты в ней многова-то (это при моей низкой кислотности, когда лимоны просто так есть могу), да и какая-то странноватая она, чем-то химическим сильно отдает - ну, как вроде аскорбинки добавлено, только противнее :))
Взяла в эстонском магазине селедочки нашенской - вот песня так песня (и соли не слишком много, и сахару не небухано).
Хотя, все дело вкуса!

Правду говориш´!!! Жал´ далеко живу.

а ещё есть подобие русской сметаны TUKISH JOGURT НАЗЫВАЕТСЯ один в один как сметана

Квашеную капусту по-моему еще проще самому сделать такую какую сам хочешь :) Да еще и дешевле в разы выйдет :)

А где его продают и почем?? А то я сомневаюсь что тут вообще можно найти что-либо лучше и дешевле оригинальной эстонской сметаны по 50 евроцентов (7.50 кр) за пол литра! :)

Ага - эти шпроты там по 2 евра пытаются втюхать и никто не берет - я б сказал вам сколько они в Эстонии стоят (раз в 5-6 дешевле) :) А в Таллин прокатится в принципе недалеко и кроме шпрот там еще море всего (не включая алкоголь!) накупить можно - билет всегда оправдаешь :)

Еще мы покупаем болгарский йогурт, в маленьких синих пластиковых стаканчиках, если turkish нет, тоже очень на сметану похож. В любом магазине.

в ситимаркете около 2,5 за кг там банки такие же как из под провициаля майонеза а на банке старик турок нарисован

Наиболее оптимальный сметанный продукт в Финляндии - эстонская сметана. Худо-бедно также можно подогнать Нелегкий кермавилли.

Ои, а где в Хельсинки естонскии магазин?
Русскии знаю только один - в Итакескусе.

Eestin Herkku
В Каллио, 5 минут ходьбы от станции метро Hakaniemi
Народ! Подскажите точный адрес, пожалуйста.

А второй в Ауринколахти, в доме на набережной, рядом с пиццерией.

===================================
мне он напоминает по вкусу нашу ряженку или что-то в этом роде из семейства кисломолочных но до сметаны он не тянет-вот CREME FR....дальше не помню-вот он похож.

Действительно, этот крем фраше очень напоминает сметану, есть возможность выбрать и легкий, жирность около 20%, или нормальный - около 40%.
Болгарский йогурт и турецкий йогурт - это, как ни крути кисло-молочные продукты, полностью соответствуюшие своим названиям - это йогурты и ничего общего со сметаной не имеют. Но я с удовольствием добавляю их в салатики, получается вкусно!

На русских полках в супермаркетах есть очень вкусные соленые огурчики, называются бочковые, еще нравятся малосольные огурчики, там же. Капуста ненравится, без хрустаи мягкая, как каша, на любителя.
Майонез не использую, покупаем крем фраше, добавляю черный молотый перец, соль и чуть горчицы иэтой заправкой заправляю салаты. Нам нравится, но все это дело вкуса.
Пробуйте и выбирите то, что Вам по вкусу!

А третий в Itäkeskus, Kauppakartanonkatu 26

а вас не смущает то, что за поллитра сметаны всего 50 центов?

Всем спасибо! Что-то в наших супермаркетах я русских полок не видела пока... видимо, невнимательно смотрю. Видела только соленые огурцы в пачках с надписью, что русские... Уговорили, капустку попробую - не в винегрет, так хоть с мяском потушу. :) Огурчики из бочки тоже попробую обязательно. А с местным майонезом дело в том, что есть у него какой-то ярковыраженный привкус, который мне очень не нравится (по-моему, это вкус местной горчицы, а я вообще привыкла к домашней "вырви глаз"). Наверное, майонез действительно лучше делать самой. Но это не раньше, чем к нам приедут гости, потому что муж майонез не ест, а для себя как-то и не обязательно... А сметана мне тут как раз очень понравилась, пошла в магазин, думая как по-фински сметана зовется, а на меня сразу же с полки смотрит "Valio Smetana"! :)

А почему должно смущать?? нормальная эстонская цена :)

Так майонез, наверное, никто не ест. Но если его добавить к другим блюдам, то они приобретают совершенно неповторимый вкус.

это же из чего должна быть сделана сметана чтобы стоимость ее была 50 центов...

а насчет валио сметана это вы зря, очень даже правильная хорошая сметана :)

... майонеза.

Кстати да, именно это и есть настоящая сметана, хотя лично мне она не нравится.

Из простых сливок от коровы полученных должна быть сделана, а не как у Валио из невесть какой химии :) Кстати, в финляндии из простого (химически не обработанного) молока вообще запрещено что-либо производить - так что можете себе представить из чего делаются продукты Валио :) Можете провести простой эксперимент - оставьте пачку финского молока элементарно скиснуть и посмотрите во что она превратится... уверен после этого зрелища вам вообще не захочется употреблять финские молочные продукты кроме как в случаях крайней необходимости :)

Так она сделана в Еести, ето цена в наших €, классная сметана подтвеждаю!

Она не может быть настоящей - в финляндии не разрешено ничего производить из настоящего молока - читайте мой пост выше. Это просто некий химический суррогат сделаный так что он максимально напоминает сметану. Я понимаю что эстонская (как бы жидкая) сметана - не та что делается в российской деревне из чистых сливок так что ложка стоит, потому что в ней уменьшено кол-во жира. Но поверьте что она гораздо лучше и натуральней этой финской таблицы Менделеева, которая даже отдаленно не напоминает настоящую натуральную сметану на вкус! Разве только на вид! Сразу скажу, что ел я все три вида и деревенскую сметану в которой ложка стоит тоже уважаю и очень люблю не меньше эстонской "жидкой", но то что финны толкают под этим названием у меня никогда бы язык не повернулся назвать сметаной :)

Можете еще попрововать оставить масо стухнуть или яйца:) Тоже больше не будете есть эту гадость:D

Вы луче дайте ссылку на сию информацию, а не на свой пост:)

я не буду дальше спорить, что вкуснее финская сметана или эстонская, так как не пробовала эстонскую сметану
но я не поверю, что хорошая сметана, натуральная и вся супер-пупер может стоить 50 центов

DJ, просветитесь:)
http://www.milkworks.net/oppimateri...tely/index.html

Не вижу ничего смешного...

Поясняю для тех кто в танке... :)

Я очень часто и подолгу жил в российской деревне, где молоко получалось самым что ни на есть элементарным способом - из под коровы, а так же из него получались и другие натуральные молочные продукты как то масло, сметана, творог и так далее - все это я ел и хорошо знаю каким оно должно быть на вкус, если оно действительно натуральное (поверьте, что химические аналоги Валио и иже с нею ни в какое сравнение не идут!). Так же я прекрасно знаю (ибо много раз видел), что если натуральное молоко оставить скиснуть, то оно превратится сначала в простоквашу, а потом в сыворотку (на основе которой можно напечь вкусные блинчики) + некую сгущенную массу из которой делается творог. В любом случае скисшее НАТУРАЛЬНОЕ молоко никто никогда не выбросит ибо из него можно кучу всяких других полезных продуктов наделать.
Финское магазинное молоко никогда ни во что вышеуказанное у вас не превратится! Скисая оно превращается в ужаснопахнущий суррогат выдающий свое явно химическое происхождение на который даже смотреть тошно, неговоря уже о том чтоб что-то из него сделать. Если кто не верит, то можете проверить на практике :)

Ну и что это доказывает?? Написано что как только над молоком не издеваются. Что в итоге оно хоть как-то пригодно для употребления лишь в свежем виде (в котором просто пока еще не видно во что его превратили). Все что я описал выше я видел своими глазами так что вы можете мне сколько угодно писать, что финские производители молока учатся в университетах этому делу, но это не убедит меня в том, что молоко у них после этого выходит лучше и вкуснее чем из под коровы :)

Покажите мне, где продается парное молоко??? Парное молоко нигде не используют в производстве по одной простой причине, оно испортится.

2 DJ

Сравнение мягко скажем странное
Дураку ясно что парное молоко лучше.
Но утверждать, что молоко в магазинах ненатуральное тоже не правильно.
Все делается для того что бы оно дошло для потребителя, а то бы можно было сразу из сыворотки оладии печь при покупки пакета молока:)))

В Таллине продавалось, когда я там жил (крестьяне с хуторов в город с утреца свеженькое привозили) как сейчас не знаю, но знаю что в Финляндии подобное запрещено - все молоко крестьянин тут может сдать только на молокозавод где его обработают так что оно уже никогда на молоко похоже не будет, но никак не продавать напрямую населению! :(

То что молоко "портится" (киснет, что впрочем не значит портится, если оно настоящее) для меня не секрет, но если каждое утро МЕСТНЫЕ крестьяне будут поставлять в магазины свежее молоко, то думаю я успею его употребить и как молоко и если оно и скиснет сделать что-нидь из него в дальнейшем. Но финны почему-то решили, что пить я могу только ихнюю химию, а не настоящее молоко :(

Да, я тоже удивилась, когда их испорченное молоко увидела. Дома мама из скисшего молока замечательные оладьи делала. Тоже хотела мужу приготовить, знала, что молоко чуть просрочено. Фу, чуть меня не вырвало, когда ету массу увидела и унюхала.

Я не замечал, чтоб магазинное молоко тоже так уж долго хранилось! Мне не надо прямо уж парное молоко - мне и охлажденное сойдет, но натуральное, а не химически обработанное. По-моему довольно просто сделать - днем коровки нагуляли - вечером их подоили и тут же увезли в рефрижераторах на завод - там его за ночь разлили по пачкам и опять же в рефрижераторах к утру поставили в магазины - за день народ разберет и упьется - ничего так быстро не спортится, особенно при нормальном хранении в холодильниках. Конечно если его из Австралии везти, то это другое дело, но нафик мне австралийское молоко, если и в Финляндии пастбищ и сена выше крыши :)

Уважаемый, ну не химия ето, а молоко, прошедшее термическию и механическую обработку. Такую обработку проходит молоко во всем мире, так что оставьте финское молоко в покое и не называйте его химией.

2DJ

А кто запрещает завести корову и доить ее каждое утро?:)

Потому что его ХИМИЧЕСКИ не обрабатывают, консервантов не добавляют.

Тогда я не пойму почему в детстве в Таллине даже магазинное молоко не превращалось в тот ужас, который не только я своими глазами тут наблюдал, а вот еще Принцесса чуть выше в посте номер 64 описала, а было пригодно еще на многое - хотя бы на те же блинчики - это раз!
Так же мне не очень понятно (если учесть вашу наивную веру в то что молоко тут натуральное) почему в Финляндии напрочь отсутствуют такие молочные продукты как кефир, ряженка, натуральный творог (тот что больше напоминает сладкий крем, не в счет!). А в Эстонии они до сих пор свободно лежат на прилавках магазинов! А вот если знать, что эти продукты просто невозможно получить из ненастоящего молока, то все становится на свои места ;) Ибо из настоящего (пусть даже магазинного) их всегда можно получить "кустарным" методом самому дома, что вполне реально в том же Таллине (и многих других городах мира, так что не говорите за весь мир), но абсолютно невозможно тут!

Впрочем если вам нравится - пейте и травитесь дальше и называйте все это как хотите - я вам рассказал то что знаю и то что своими глазами видел - ваше дело верить мне или нет - спорить с вами не вижу смысла :) А на вебсайтах производели молока вам заумными словами и не такого понапишут чтоб убедить в "качестве" продукта :)

Не хочу говорить про химию в молоке, не знаю, но дольше, чем хранится финское молоко, я не видел нигде. Даже когда оставляю на столе, забыв убрать в мразник, но не скисает за день.
Кстати, заметил, что молоко из Лидла скисает быстрее! Я теперь его там не покупаю! Хотя вроде на одних заводах делают...

Вывод делать животноводам и химикам!

Кто вам сказал, что кефира нет??????? Давайте больше фактов и меньше эмоций;) Подсказка: Piimä;)

2DJ

Есть и кефир и ряженка:) Про творог не знаю, я его не ем просто:)

Я же дал ссылку на методы обработки молока... Его можно обравотать ТЕРМИЧЕСКИ так, что оно будет месяцами хранится. Все это достигаетса без химии.

Ну а зачем тогда говорить, есле не знаешь?:)
Скисает молоко из-за бактерий, которые в нем находятся.
Правильно термическо обработкой они прекрасно удаляются.

Эта пиима далека от кефира :)

Так же как и финская "сметана" от сметаны настоящей. Я уже сказал, что внешне сделать что-то похожее можно что угодно - можно и колбасу и икру из нефти делать :) Химическая наука не стоит на месте, но обычно кефир (и много чего еще) делается из молока - из финского молока невозможно получить даже кефир, неговоря уже про что-нидь еще.

Насколько я знаю - вся основная польза молока, а также молочных и молочно-кислых продуктов именно в этих бактериях! Они нужны челоку! Если их удаляют, то нафик это пойло вообще пить - вода из под крана полезней и вкусней будет :)

Неужели вы на самом деле думаете что на коротенькой вебстраничке вам опишут весь процесс обработки молока?? Написали основное, что вы хоть как-то можете понять :)

Степень натуральности молока определяется именно по признаку скисания. Если оно не пастеризованное или пастеризовано не с большой скоростью ( молоко в промышленных условиях подвергается пастеризации, т.е. подогрето, но не до температуты кипения), то и скисает быстрее.
Финское обычное молоко действительно не скисает долго, т.к. подвергнуто различным видам термической и прочей обработки.
Попробуйте покупать синее yömaito. Оно, финны сами говорят, полезнее, особенно для маленьких детей.
Интересно, что обычное финское молоко не сворачивается сразу даже тогда, когда в него накапаешь лимоновый сок? Оно не сворачивается даже через сутки, если в него опустить молочный гриб (?) для приготовления простокваши.
Вообще тема с научной точки зрения чрезвычайно интересная...для нас, потребителей!

Бактерии эти добавить можно, что собственно и делают при производстве кисломолочных продуктов.

А то что вы называете ужосом сборачивния финского молока происхлдит из-за наличия в воздухе диких дрожей и прочего не очень полезного материала.

И что же по вашей терии достигается химией такое, чего там не достигли?:)

Ну что шумите!!! У меня на столе стоит банка, в которой живут молочные грибы, залитые этим самым хваленым местным молоком, уже 2 сутки. Ну никак они, бедные, не могут превратить это молоко в простоквашу!! Надеюсь, завтра она все таки будет готова! Вот вам и простой "эксперимент"!
Вообще, как мы все, как всегда эмоцианально съехали с русских продуктов! Это говорит о богатстве нашего воображения!

Так это отдельных личностей вина, для которых просто как красная тряпка упоминание, что в фин. может быть чего-то не так!
Я вот проско сказал, ЧТО МОЛОКО НЕ КИСНЕТ И ТО ЧУТЬ НЕ ПОЛУЧИЛ!

Видимо надо подитожить. Молоко местное не хвалю и не ругаю, дело вкуса. Все, что я хотел сказать, что ХИМИЧЕСКИ оно не обрабатывается.

Именно так я и поступаю. А майонез вообще не люблю, а жена обожает финский. Так что все в порядке. Но капусты такой нет.:):)

Ну домашняя всегда лучче!!!
А я вот купил недавно в Сесто какую-то (в гости шел). Очченно даже хорошо. Не высший класс, но умяли за 5 мин.

Вот...здесь можно посмотреть, как выглядят эти молочные создания!

Cогласен! Я собственно со вкуса и начал, но меня попытались убедить что интернет (в лице финской молочной промышленности) лучше знает какой вкус должен быть у молока и молочных продуктов и даже утверждали что если я больше верю своим глазам, носу и языку (с его вкусовыми рецепторами) чем такому высокотехнологичному чуду как интернет, то место мне в деревне и нигде иначе :)
Извините еще раз как за этот оффтоп, так и за тот что возможно где проскакивал выше :)

И ети малыши прям простоквашу делают?? Где же их взять можно? И научиться вырашивать?

Чудесные малыши завезены конечно из России.
Молочный гриб
Молочный гриб был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной их медицины. Привезен в Европу из Индии польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился в Индии. Он был болен раком желудка и печени, и излечился с помощью молочного гриба. Уезжая, профессор получил его в дар. Молочный гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 5-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением.

Молочный гриб обладает следующими свойствами:

активизирует иммунную систему
нормализует обмен веществ (в том числе углеводный)
вылечивает желудочно-кишечные заболевания (в том числе язвенную болезнь), т.к. нормализует состав кишечной микрофлоры, обладает ранозаживляющим действием
обладает антиаллергическим действием
противомикробным, противовоспалительным действием
обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами
повышает половую активность
улучшает память и внимание
Способ применения: молочный гриб размером две чайные ложки залить 250-200 мл молока комнатной температуры и оставить на 24 часа. Так нужно делать 1 раз в сутки, в одно и то же время, лучше вечером и хранить при комнатной температуре. Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, отделение сквашенного молока на дне банки. Сквашенное молоко процеживают через сито в стеклянную банку. После процеживания молочный гриб промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой холодной воды, затем молочный гриб помещают опять в банку и заливают новой порцией молока.

Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета (цвет молока, творога).

Сквашенное молоко нужно употреблять по 200-250 мл, последний прием за 30-60 мин до сна (на пустой желудок). Сквашенное молоко рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения.

Курс лечения составляет 1 год. При повторном курсе лечения категорически запрещается употребление крепких напитков, настоев, лекарств. В 10 дней перерыва нужно продолжать ухаживать за грибом. Процеженный кефир можно использовать на оладьи, в творог, протирать руки, лицо и т.д. Больные места следует смазывать 6-8 раз подряд в течение дня.

Целебное молоко можно использовать на рану, порез, ячмень. На больное место наложить на 30 мин. салфетку из бинта, смоченную в грибковом кефире.

При угрях, прыщах на коже рекомендуется ежедневно на очищенную кожу лица накладывать марлю, смоченную настоем молочного гриба на 20-30 минут. Курс лечения - неделя.

В первые 10-14 дней употребление молочного гриба резко повышает активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании, поэтому не рекомендуется принимать молоко перед работой. Стул становится частым, моча немного темнеет. У больных каменной болезнью могут появляться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье. Через 12-14 дней реакции в организме прекратятся, наступит улучшение общего состояния, повысится настроение и общий тонус, у мужчин – половая активность.

Помните, что молочный гриб – живое существо, обращаться с ним нужно бережно, осторожно, не закрывать крышкой, т.к. он должен дышать. Молочный гриб нельзя промывать горячей водой и оставлять в холодильнике, т.к. он теряет лечебные свойства. Молочный гриб погибает, если его вовремя не промыть. Если вы отсутствуете 2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите туда гриб, поставьте в теплое место, по приезду используйте этот кефир для ног (снимает усталость в ногах, обладает ранозаживляющим действием, уменьшает потоотделение).

После приплода гриб передавайте только с инструкцией по применению и уходу.

Все, настал конец великому российскому молоку.. Питерцы, начинайте привыкать к химии, пока не поздно!:D
http://www.regnum.ru/news/piter/585919.html

будем пить эстонское, на паромах ездить в молочные круизы и.т.д. :)))

Я как раз завтра заквашиваю чутьь -чуть. Немного оставлю для тебя.:)

Почитайте новость повнимательнее;) Про Эстонские заводы:)

Че-то не замечал в Эстонии чтоб прилавки ломились от продукции Валио несмотря на наличие двух заводов. Может для финнов приезжающих отдохнуть в Эстонию и выпускают чего по-маленьку на местный рынок, а то они ж от нормальных натуральных продуктов "травятся" и у них у каждого второго (если не больше) аллергия на все после ихней местной химии (интересно почему у нас нет?? :)), но в основном заводы построены скорей всего ради дешевой рабочей силы и продукция экспортируется. Так же будет и в Питере, скорей всего.

ой..то ,что финны аллериГки--ето пипец! согласна! все мои аллергии обострились опосля бЫтия здесь... ужас..

а вот то, что травяЦЦа..бугагагаГА! на собственном финне проверенно, наше домашнее"НЕкипячёное" молоко! итог---после возврата в Суоми долго он(финн) не мог пить "пис оф какашка, wот финниш kоллинг милк":gy:

с детства не люблю ни квашенную капусту, ни селёдку, ни солёные огурцы. :) так что по ним не страдаю и не понимаю как их можно любить. :) майонез тоже не балую, употребляю только с салатом оливье :). а вот тут кто-то сказал что ряженка финская бывает.как она называется тут, в какой упаковке?
по поводу аллергий, так у меня всевозможные аллергии были с детства, а жила я не в финляндии тогда. а так как с моими аллергиями родителям приходилось таскаться по врачам, то могу сказать, что людей с аллергиями было больше чем достаточно в ссср. так что заболевание ето никак не финское и далеко не новое. кстати после переезда сюда аллергии почти исчезли. очень редко появляются. :)

Майонез без проблем делается в домашних условиях и на это уходит от силы - 15 минут, получается еще круче чем 150 российских:). Огурцы и капуста, здесь самые обычные, но у квашенной капусты бывает иногда такой вкус, что она как-бы еще и вареная, а не только квашенная(не хрустит), но это не всегда.

А чего еще? - Ах да! - Не рекомендую налегать на квашенную(да и вообще на любую) капусту перед какими-то важными встречами... - Изо-рта опосля как-бы не совсем розами будет пахнуть.:)

маионез(какои -либо) такая гадость + вреден..:(
в квашенои капусте, хоть повышенное содержание витамина С есть...:)

Интересно... А финны почему-то считают аллергию "своей национальной проблемой"... http://cat.teho.net/software/ekay/e-site/tut/:" Tulosten mukaan allergisten osuus tavanomaisessa oppilasaineksessa on huomattavan suuri. Opilaista lähes 40 % ilmoitti itsellään todetun allergian. Ruoka-aineisiin yliherkästi reagoivia oli 17 %, siitepölyihin 22 %, pölypunkkeihin 4 % ja muihin eläimiin 15 % oppilaista. Selvityksen keskeiset tulokset on julkaistu Allergia- ja Astmalehden numerossa 1/2003. "

Майонез это вкусно, хоть и гадость.:) Если с печенью все отлично, то он даже и не гадость вовсе.:p
Кстати. - Единственный минус домашнего майонеза это то, что он долго не хранится. - А с другой стороны? - Нафига его прозапас делать?

Хоть тема и не об этом, но... - Здесь как-то сильно навязывался определенный набор продуктов(если ты не на рынке). - Почему-то весь творог по умолчанию почти обезжиренный а творожные массы типа екскьюза, - все 2х процентные... - Если я не склонен к ожирению, не страдаю печенью и люблю, мне что - сливочное масло что-ли вводить???

но ето ведь не значит, что аллергии нет в других странах :)

Просто покупатели предпочитают все маложирное, а продается то, что покупается. Например часто слышал от финнов, что молоко в красной упаковке пригодно только для приготовления пищи, мол слишком жирное, чтоб его пить:)