Мужчина на кухне
 

Мужчина на кухне :)

Стандартная модель (не думайте, что это МОЯ модель): мужик типа добытчик, женЬщина поддерживает очаг.

Лично мне готовить очень нравится :)

А как у Вас обстаят дела на кухне?

NESTE

Если мужчина добытчик да и еще готовит великолепно - это супер!!!!

NESTE ну-ну!!!!
С большим напрягом НЕКОТОРЫЕ готовили!!!
И то.....после того, как я сделаю наполовину.
Не так ли??? ;)

А я всегда мясо готовлю, да и прочее тоже частенько.

Да ладно тебе ;)

Я просто раскрывался не до конца :) талант повара у меня в крови.Особенно когда готовиш из полуфабрикатов :)

Люблю готовить. Но не умею. И лень. :D

аха, а еще моет посуду, пылесосит, убирает, стирает, гладит, а жена на полном соц. обеспечении и пансионе. замечательно правда? ;)

U menja muzh prekrasno gotovit. Luchshe chem ja:).
No on gotovit redko. :(

Она ловила рыбу, а он ее Жарил :lol:

Это мечта многих дам в наше время. :) Ну пусть себе помечтают.
А я вот тоже стал учиться готовить. Поскольку надоело зависеть от кулинарных способностей девушек. :)

Муж готовит мясо и чистит рыбу. и вообще, рыбные дела - его забота, он сделает это в 100 раз лучше меня, я ловить люблю ;). я готовлю всегда:) он - иногда, по праздникам. но помогает всегда! у нас взаимовыручка, и у моих друзей- девчонок мужья тоже помогают в доме. работы-то бывают разные. да и зачем пальцы загибать на диване, если можно вместе все сделать быстро, весело и вкусно! :)

Ray
особенно если таковые отсутствуют. как я смеялся над одной такой особой:
- а ты готовить умеешь
-нет
-а кто?
-мама
- а если мамы нет?
- не ем!
- а если долго нет, день, два, неделЮ?
- чай пью. :lol:

Готовлю, люблю готовить и хорошо получаеться. А кто ещё кроме себя самого похвалит. Вот выпечка не очень выходит.

мужчина на кучне
 

Вот если такой мужчина на кучне, я толко ЗA ;) :D

я только за ,приходишь домой, а муж тебе ужин приготовил, свечи зажог, романтика и каждое утро кофе в постель. :) Только где таких искать? ;)

Moj muz i kuhnja ponjatije nesovmestimije...... navarit makaron s kabanossi vot i uzin......... ;(

Re: мужчина на кучне
 

:lol:

Я бы не стал есть то, что он приготовит...

Мужчина на кухне - просто супер; а на даче - незаменим!!!
мое твердое убеждение. даже, если он не умеет готовить: можно поручить ему пирожки лепить из готовых составляющих (если абстрактных решений не боитесь :) ); салат порезать тоже вполне любой справится. да и вообще, главное, вместе.

Et ja 15 fevralja. Pirogi pek :)

А мы все вместе делаем. У нас никто не добытчик, мы пока учимся.:)
Правда в последнее время мой парень по вечерам работает, так что сейчас я больше готовлю. Но например, когда у меня экзамен на носу, он все делает, потому что мне некогда. Короче у нас так - у кого есть время, тот и готовит.
А убираемся мы всегда вместе. :)

к 8 марта тренировался?

у моей подруги муж любит готовить, с одной стороны очень удобно, он за час успевает приготовить 1-ое, 2-ое, 3-е и кампот (я за это время успеваю только рыбу разморозить :lol:) с другой стороны, все что он приготовит, надо съесть, иначе обижается.. все конечно оооочень вкусно, но также оооочень калорийно
эх скоро лето, будем бегать:)

pugovka
красавица вы склонны к полноте???

Мужчина на кухне должен только есть!!:)
Я редко выпускаю бразды правления из рук своих.Люблю готовить,а еще больше люблю кормить всех-мне нравится,когда мою стряпню хвалят и уплетают за обе щеки..

GET
Хм...
а мужчинам идут пироги, однако. :lol:

У нас деление по национальной кухне, каждый готовит что-то свое. Жарить достается мужу. Сам виноват, сказал, что "мы рождаемся со сковородкой в руке". Напитки смешивать - ему. Мне - сладкое, мясо, овощи, супы и эксперименты. Например, суповой барашек на сковородке с виноградом и кабачком. Экономится куча денег, так как не филе.

Я люблю готовить, вкусно получается, оч-чень калорийно.
Но сейчас так мало времени ... а ещё - жутко лень! :)

Peter

Ja pirogi peku bez prazdnikov.
Zavtraki na mne. Uzhiny popolam. Obedy bol'she ne na mne, tak kak ja dnem prosto rabotaju i uspevaju pribegat' na polchasa. Kakie uzh tut obedy.

А у меня когда есть время и желание то получается очень вкусно..это проходит как медитация и я получаю просто кайф от спокойного процесса приготовления...
Иногда по ходу действия пофантазирую а потом спрашивают где этому я научился,.. а я и сам незнаю....

мой любимый готовить умеет только пасту, а еще чай заваривать, но это я его научила. но помогает с удовольствием (если нужно). когда я уежаю в Питер, у меня сердце кровью обливается, когда я думаю, что же он там ест:) . ну, соковыжималка на нем, потому что мне эту машину не одолеть. любит то, что я готовлю (бедный!), но никогда не отказывается, если мне готовить не хочется и я говорю : сегодня - ресторан... по его убеждению, жена в доме не должна посвящать себя домашней работе. когда не было меня, у него всегда была домработница. я 'существую' уже 2 года, а он и не думает ее увольнять. на мои ненастойчивые протесты (ну, надо же мне что-то делать, непривично так!) он отвечает : ты моя девочка, а не уборщица.
классно, но странно.....

Gala
дай я твою ручку поцАлую за такие слова!

Это....у него нет брата-близнеца???
Холостого ;)

не, нету. есть только племянник, 16 лет:)
а вообще.... забирай его на сегодня себе, я зла на него ужасно!

Нормально.... смена владельца на выходные дни это интригует....

Я иногда сам удивляюсь что получается у меня на кухне.
Девченкам приятно получить в распоряжение эдакий
домашний комбайн:и швец и жнец и на дуде игрец.
Отсюда вопрос:зачем отношения в законе?
То чего не достаёт купить можно!
Петрович поддержи.

А мой мол. человек готовить очень любит, но мало что умеет. Вот пицца у него просто супер получается. Я когда приезжаю, он меня всегда ею балует. И меня к этому процессу не подпускает. Много раз пыталась предложить ему что-нить сготовить сама, но он не разрешает. Ведет меня либо в ресторан, либо в бар куда-нибудь, ну на крайний случай к родителям ужинать. Говорит, ты приехала сюда отдыхать, а не готовить.
Мне, конечно, это приятно :-)

:)

Люблю готовить, особенно когда есть время и голод подгоняет. Главное чтоб потом не убираться на кухне и не мыть посуду :)

alb
Ух, хитрюга! Я так тоже люблю!

Надо как в общаге кушать из сковородки и кастрюли...

Peter
Дык вот, оттуда, наверное, эта привычка и идёт. После этого забываешь и про посуду :)

Да были веселые времена!!
А теперь вот микроволновка, стиральная машина, посудомоечная машина, и т.д. и т.п.
И жена не нужна(тихо тихо ---- иногда).........

))) а кофе все же лучше...в чашку )))

если вдруг у меня неприятности или просто грустно, он так вкрадчиво говорит мне : хочешь, я завтрак (обед, ужин) приготовлю? я знаю, что готовить он не умеет ни фига, но тем трогательнее попытка:) и готовит же! наверно, он меня так развеселить хочет :lol:

Morena


ну ты уш так все в серьез принимаешь, я и имела ввиду что кофе в чашке, а чашка на подносике.... ;)

Katka
а подносик на полу вверх дном ;) ?

D_F

надеюсь до такого не дойдет.... ;) и потом, я же тебя не прошу об этом....а просто спрашиваю где таких хороших взять :)

Готовить люблю. Готовлю часто и с вдохновением.
Пока конфу читал, два анекдота вспомнил
1.
В СССР поехала футбольная команда Динамо Киев за кордон. На игру. Утро в гостинице. С больной головой спит футболист Леонид Буряк. Стук в дверь, входит официант, с подносом на котором кофейник и чашечка для кофе. Вежливо спрашивает: "Мистех Бухяк, вам кофЭ в постель, или как Мистеху Блохину, нафих?"

2.
Мужчина встречает давнего знакомого, разговорились. Приглашает его в гости, говорит
-Приходи, жена нам НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ приготовит
-Какже, НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ должен готовить только МУЖЧИНА!!!
-Вот видишь, на какие жертвы мне приходится идти, и все из за любви к НАСТОЯЩЕМУ ПЛОВУ

Ё!

А у нас в доме готовит еду только муж, я к этому никакого отношения не имею. Зато все остальные обязанности лежат на мне. И я не против этого, потому что готовить я не хочу, не люблю и не умею.

А я вот могу есть только то, что готовят профессионалы, жена или родители, ну и разумеется я сам.

Не понимаю, когда люди говорят. - Сейчас я вам приготовлю свою фирменную яичницу. - Чего в ней(яичнице), может быть фирменного?:)

Если мужчина сам готовит, то ему женщина на постоянной основе в доме не нужна. ИМХО. ;) Нет, конечно, есть такие женщины, которых отпускать от себя не хочется... даже если они не готовят... но это большая редкость... и где таких берут?.. ;)

XtreamCat
Давай на спор ...десять сортов яичницы!!!!!!

Обана, вот так сюрприз! А я то, дурочка, думала что люди живут вместе потому что типа лУбовь у них... А она вот какая оказывается... правда.
:lol:

Peter
Я могу тебе без спора, все 20 сортов озвучить, если не больше. Только вот одно но. Если яичница готовится больше 3х с половиной минут, то теряет всякий смысл, поскольку за 5, я могу приготовить салат с сыром и оливками, а за 10, сделать пару стейков накрыв их парой глазуней и все это будет гораздо вкуснее, и полезнее, чем яичница с жареным луком(к примеру) и тертым на нее сыром.

Ну тут уже кто на что учился.....

Не так все плохо. ;) У всех по-разному. Это я просто злой такой. ;)

Да учился то я не на повора. Это домашнее образование и результат работы над самосовершенствованием.

Ну спасибо, успокоил:)

Домашние заготовки тоже дело...

А у меня давняя мечта - найти мужчину, который любит и умеет готовить. А тут таких, как я погляжу, немало.

Что-то сразу и тема заглохла, испугались, что ли? Да я же так, в шутку.

Прямо какие-то коммерческие отношения...

Есть у меня друг, который обажает готовить, особенно печь. Помню, он был помладше, его мечта была, чтобы мама ему подарила на какой-нибудь праздник кухонный комбайн :)
И он дождался этого... Меня, например, научил вкусный кекик печь :)

А у меня папа готовит.. как в лучших домах лАндона! :p Гдеб еще такого парня найти... Или может его просто папе на практику подсунуть? :girl:

А у меня муж может только картофельный суп сварить, магазинные пельмени, или пожарить яичницу с помидорами...
и то только в крайнем случае, когда прошу....

Мужчины готовят редко, но вкусно. Это потому, что у них к процессу творческий подход. А творческий подход у них, потомучто рецептов точно не знают! Мой муж приготовил однажды ОЧЕНЬ вкусное мясо, больше не готовит... говорит, что забыл

И не только творческий подход, а скорей всего понимание процессов которые происходят в кастрюле, на сковородке, в варочном шкафу. Почему нельзя замачивать сухие грибы в горячей воде , почему надо солить жареный картофель при подаче на стол, почему при пассировке начинают с лука, а не с моркови, зачем делают панировку и почему в скороварке мясной бульон вариться 15 минут и т. д. и т. п. А знание рецептов и не обязательно, открыл умную книгу по приготовлению пищи и в перёд к плите делать копии. А вот выдут ли эти копии, будут ли похожи на оригинал?

О...! Очередник, ты, наверное, прав! Если мужчины обо всем этом думают, стоя у плиты... тогда понятно почему они у этой самой плиты так редко стоят. А я то ду-умала. Просвятил наивную душу, впредь буду умнее. Хотя ни о чем подобном не знала, обеды получаются вкусные:bebe:

Пусть все мальчики живут один пару лет без мамы и девушки. И вот, учатся готовить и купить продукты...

ах воооооооооооот в чем секрет-то!!!
Очередник, даешь курсы! я понятия не имею ни зачем панировку и почему в скороварке :)

Урок перввый, бесплатный -- Панировку в скороварку не стоит делать, поверте мне. Я два раза пробовал, но если только вы - гурман, можно и поэксперементировать. Следующие занятия- платные(оплату можно пивом) :)
Вспомните, часто ли мы видим шеф-повара женщину в дорогих ресторанах. В моей памяти только давние общепитовские столовые. Но это не надо связывать с домашними хлопотами на кухне в адрес всех присутствующих дам.

Я не умею готовить!
И поняла я это, прочитав мудрости Очередника:)
А, вот вопрос про картошку жареную:
как с хрустящей корочкой сделать? Чтобы на зубах, прямо, скрипела?

Очередник
А почему сухие грибы нельзя горячей водой заливать?Поясните пожалуйста.

И я тозе готовлю :) 3 года назад ездили по Европе на машине, и на меня легла забота готовит' на примусе :) Но с одним условием, 4то я небуду мит' посуду, вот с тэ пор и немою :), и вот 4то интересно, все били довол'ни едой.
А мое любимое блюдо ето Украинский Борщ, подрузка просто без ума от него :)

У меня всегда было два вопроса - почему среди шеф-поваров и главных хирургов оочень мало женщин.. на первый вопрос ответ я получил.. :)

Знать бы как эту панировку делать ;)))
Какое пиво предпочитаете ?

Яхонтова

Это ж проще простого! Еще легче чем готовить ... Совсем немного лени при жарке ... иии .. пальчики оближешь :)

- Она чистила картошку, а он ее панировал... :)

- Предпочитаю Westvleteren Abt 12, но при определенных условиях соглашаюсь на Балтику

Ё!

Яхонтова
После нарезки картофеля на поверхности его выступает крахмал, который способствкет слипанию. Вспомните чем клеили обои наши родители. Промываем и высушиваем на полотенце, прикрыв и сверху. Подсушивание избавляет от разбрызгивания масла во время загрузки в РАЗОГРЕТУЮ сковородку. Если точнее, то брызгает не масло а взрывающиеся пузырики пара в тонкой оболочке из масла. Почему в разогретую? При закидывании продукта в сковородку она охлаждается, что препятсвует образованию корочки. Солим в конце процесса жарки для того что бы избавиться от процесса по названием "осмос". На внешней поверхности ломтиков, где концентрация соли велика, начнётся поступление жидкости из глубины ,стремясь её уменьшить.За счёт этого увеличиватся слипание ломтиков. И не надо загружать судно ниже ватерлинии и закрывать трюм, иначе ничего не получиться. Всем приятного хруста.
РS Илья предложил более простой способ, но тоже срабатывает

Очередник
 

Класс! Ты по профессии, случайно, не повар? Такие фундаментальные познания в области кулинарии...

Он просто включает мозг.....вовремя.....

Как хорошо- когда ещё можно что-то включить. Проблемы будут когда уже нечего включать.
AnnaV
Не-а. Не повар. Просто люблю жареную картошку и иногда слушаю/читаю/смотрю советы шеф-повара Ильи Лазерсона.

ОЧЕРЕДНИК
А я тоже жду Вашего oтвета( о замачивании грибов). А ещё может быть Вы знаете маринад или соус какой ,для приготавения мяса на гриле. Но только это не для шашлыка, а если скажем взять баранью вырезку или говяжью. СПАСИБО.

Verunja
А можно образно ответить. Давайте представим если нас закинут в ванну с горячей водой, очень горячей водой. Пускай же процесс впитывания воды обезвоженними клетками грибов будет проходить постепенно, без теплового удара на поверхности. Давайте дадим грибам отдать остатки аромата и вкуса постепенно воде и самим преобрести удобную форму. Согласен времени надо больше, хотя это и спорно. А вот на гриле готовить не приходилось, тут я бессилен, всё ещё впереди.

ОЧЕРЕДНИК
Да, очень образно обьяснили, спасибо . Но мне кажется, на вкус это не влияет, только на скорость.?

Verunja
 

Неет!! Вы не так поняли. Пример: если взять живого кролика и долго мучать его перед тем как забить, кролик испугается, в итоге мясо будет ужасным на вкус. Это вопрос времени, чем быстрее, тем лучше. С грибами наобарот, если их сразу бросить в кипяток, они испугаются и станут на вкус и запах как деревяшки. А для гриля хорошие маринады в пакетиках, масла в стеклянных бутылках и пряности продаются в супермаркетах (Selver), фирма Santa Maria

ANNAV
Но ведь грибы то сухие ...
СПасибочки за совет. В пятницу испробуем.

Кстати, о птичках, тоесть о грибах, в лесу уже свежие появились! Кто из "мужчин на кухне" знет интересный ретцептик?

glavnoe shtob ne voshlo v privichku , a tak v polne vozmozhno...............:D

gospodi tut uzhe tema poterjalasi a ja vse o muschinah na kuhne......

Сходить в лес, набрать корзину "белых" грибов (именно корзину из прутьев, в стиле "лукошко". В ней они лучше сохраняют свежесть и не мнутся. Лучше всего грибы срезать ножом у основания или осторожно выкручивать. Не следует выдёргивать их из земли, чтобы не повредить грибницу!) Вернувшись сразу почистить, нарезать тонкими дольками, и развесить на нитках в тёплое место - сушиться... !
А зимооой, отмаачиить, да как забабахать супчик... Няяям!!! :lopuh:

finnik
На ниииточкуууу! Так сушиться долго будут! Еще червяки какие-нибудь заведуться! Может лучше в духовке?