Мультиварка, пароварка
 

Поделитесь, пожалуйста, опытом и мнениями по использованию мультиварок и пароварок. Удобно-ли, не затруднительно-ли их использовать? Как часто их используете? Или вообще это ерунда и используется в лучшем случае раз в 3 года. Подруга из России очень хвалила мультиварку. И мясо она там тушит, и каши варит, и бисквиты делает и еще чего-то.

я активно использую пароварку, но одноэтажную, про мультиварку ничего сказать не могу , опыта нет, но обычная пароварка мне нравится, все овощи и картофель, я готовлю на пару. Ну например, картофель, очистила от кожуры, уварила на пару, добавила соль, масло, петрушку, все гарнир готов, так же все мороженые овощи. Делала пару раз манты, но не прижилось, хотя тоже возможно

Вот спасибо, Люсечка, за отзыв. Я тоже склоняюсь к покупке пароварки. Особенно, при моей острой необходимости малокалорийной диеты :) , да и вообще все мои домашние с такими нежными желудками, что совсем не помешает такое приобретение.

у меня такая http://www.netanttila.com/webapp/wc...tegoryId=10473# довольна очень!

ты прям сырой картофель кладёшь? и он готовится там до готового состояния???

я тоже подумываю купить пароварку, скоро будет очень даже нужна, с нитересом почитаю тут.

картошка на пару гораздо вкуснее, а молодой картофель вообще обьедение. я свою пароварку в Лидле купила, вот выйдет из строя, куплю уже что-то пофирменее, посмотрим на разницу

прямо совсем сырой, варится очень быстро

здорово :) осталось определится с фирмой, хотя думаю все будут нормальными, только отличаться эргономикой и ценой

Это интересно, т.е. её можно ставить и в духовку и на плиту.

В такой готовлю очень вкусно и полезно .
http://www.philips.fi/c/ruoanvalmis...-hd9140_90/prd/

Я сегодня подобную видела, тоже с несколькими этажами, вот и соблазнилась.
А сколько по времени варятся овощи, например, в ней? Или кусок рыбы на 2 порции?

Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .

ахх, все это мне нравится. надо покупать такую штуку.

всё очень вкусно звучит.
думаю тоже завести.

Меня друзья один раз угастили и показали , я на следующий день пошёл и купил очень доволен и мыть просто спаласнул под краном и пасудомойку .

Выглядит солидно. И сколько стоит такое чудо техники? (начиталась отзывов, уже хочу)

http://www.gigantti.fi/product/pien...ips-hoyrykeitin

а размер рыбы? всего 2 порции и 35 мин расход электроэнергии? большой кусок рыбы я так понимаю туда не поместится, ну например на 5-6 порций?
вопрос хозяйки - какой там тип электропотребления?

У нас дитё наотрез отказывалась есть подавленные овощи из пароварки, только из баночек!
Теперь лежит без дела...

На один этаж помещается половина большой красной рыбины ,расход как у фонарика .

Да всё просто у нас дома или овощи на пару или просто стакан воды , обычно выбирают первое .

там и рис можно готовить? просто насыпать или который в пакетиках?

Это уж что изначально дите привыкло есть, потом трудно переубедить. У нас аллергический ребенок, пришлось готовить самой, а потом уже кое-что можно было покупное давать, так в рот не впихнуть было из баночек, передергивался и плевался.

У меня 3-этажная пароварка, но её нельзя мыть в посудомойке...это большой минус! Готовит хорошо и довольно быстро, но потом мучаюсь с её мытьём. Поэтому и стоит она чаще на антресолях.:(

такая вместительная??? интересненько.. про расход всё равно уточню, а то мне итак наши счета за электричество категорически не нравятся ))
в посудомойке моется?

тыкву пробовали делать? :)

У меня пароварка Тефал, расход 1 кВч, не совсем фонарик...

в духовку не пробовала

Ой,как вкусно всё расписал,что чую у меня тоже такая скоро появится :)
Это ж,находка,для холостяка.
Да и давно я хотел попробовать перейти на еду из пароварки :)

написано, что имеется и посудина-рисоварка, думаю, любой рис можно варить.

Наше дитё тоже сначала плевалось тем, что мама готовит, но потом вошла во вкус. Тож думаю на счёт пароварки, потому что теперь дитё предпочитает питаться крупными кусочками и желательно руками. Баночную рыбу ни за что не признаёт, а вот домашнего приготовления просто обожает - думаю, что пароварка - это оптимальный вариант приготовления рыбы для ребёнка.

А вот про мультиварку никто ничего не сказал - мне тоже интересно, что за зверь.

а у меня не совсем пароварка а аэрогриль мне нравится без масла и мяско грилится и рыбка и картошечка варится , как на пару и все за один раз(естественно рыбка отдельно отмяска но с картшечкой
http://www.top-shop.ru/kitchen/flavorwave-turbo/

в ней и булочки пекла(те которые замороженные) куча рецептов есть к ней. еще не все испробовала но мне нравится , Для тех у кого времени нет милое дело
http://www.slavno.ru/article-069/

Вот смотрю на это чудо в рекламе и не верится,что всё так легко как в ней показывают.
Например,как замечательно быстро запекается замороженный кусок мяса.
Это правда так легко?

ленчик, зовите нас в гости, чтобы рассказать и показать свое чудо
чтобы мы сами посмотрели и попробовали все, а то как-то стремно доверять рекламе по телику :)

оно легко.....но там все показывают быстро а оно долго делается
но мясо получается вкусным...и сочным даже грудки куриные...(в коробочке 3 штуки грудок пекутся 30 мин вместе с картошкой мелкой).

хочу котлетки попробывать сделать....

даже яишницу пробовала делать.....

своих примудростей много привыкать надо...

самое интересное что там винегред можно делать(все кубиками порезать,что должно варится, в кулинарные рукава для жарки закинул, и в кастрюльку....достаеш и смешивае...

Да-да-да...и меня зовите в гости :) ...можно даже и без компании других девочек :D

да нет проблем...

заказывала в финляндии...пришло с германии...

http://www.klingel.fi/group/3257409...ely.a172.0.html

Я бы первым делом попробовала кинуть туда замороженное сырое мясо,чтобы убедиться,что реклама не врет. :D

приходи! твои продукты моя кастрЮлька! :gy:

и замороженное кидала.....прибавляйте еще 25-35 мин на разморозку...

она грее и вентилятором разгоняет жар

такой якрий свет 5 мин горит, потом свет гаснет и 5 мин отдыха...

наверное соседи думают что я пеленгую инопланетянам..... :D

Ну вот сколько уйдет времени ,например,на замороженный кусок мяса весом в полкило?

взяла толмуды которые мне прислали:

kana 1,& kg - n-70min

kananrinta350g - n.20 min

naudanliha 1 kg -n.75 min

если замороженный то гдето20 мин на разморозку и увеличиваеш темпиратуру и дальше печется...

послушайте все такие примабасы покупаются ведь не для экономия времени?
а скорее для сохранения полезности продуктов :)
по крайней мере пароварка

тоже мучилась что купить пароварку или аэрогриль....менсяца 2 ходила в раздумьях..решила что аэрогриль лучше так как у него и так все на пару полчается но еще и грильная корочка получается...вкуснее а на пару у меня такие листочки, в икее купила и там варю и картошку и овощи и тефтельки...смысла платить за пароварку не нашла.... :confused:

Для меня так это очень важно.

в аэро. тоже сохраняются ведь она получается в собственном соку....а если немного воды налить то и на пару....

пицу еще не пробывала...но если булки спекла то и пицу сделает...

вот еще круасаны хочу попробывать...

там крышка закрывается очень плотно и все готовится на собственной влаге...

Ой хочу,хочу,хочу!
Будет у мужа лахьяидея... :)

Я уже третий год пользуюсь мультиваркой, пароварка- не по мне, практически не использовала, аэрогриль вообще не понравился, правда, он у меня был в 1998 году(помню, в кризис за 3 копейки купила). А вот мультиварка- там можно делать такие вкусности! И что главное, сначала чуть обжарить, а потом уже тушить. И времени вообще не надо тратить, все делает сам. Только что делала мясо с картошкой и грибами. По итогу- мясо в горшочке))) Вот такая... http://multicook.ru/images/panas.jpg Правда, вроде дефицитная она, я только панасоник видела в продаже. Кстати, она может использоваться и как пароварка...

Ну так если подумать совместить скорость приготовления с полезностью не получится.
Если емкость, в которой готовится пища плотно закрыта, то при нагреве давление увеличивается, кипение происходит при более высокой температуре (110-150 С). Так работает скороварка и аэрогриль. Пища готовится быстро, хорошо стерилизуется, но при этом конечно полезные вещества распадаются. Еще выше температура может быть во фритюрнице - температура кипения масла очень высока, все готовится за секунды. Кстати картошка во фритюре тоже очень вкусная :).
Пароварка наоборот не дает температуре пищи подниматься выше 100 С, обычно температура даже ниже, от 80 градусов. Белок сворачивается при 60, поэтому этого вполне достаточно. Зато при низкой температуре готовить придется намного дольше. Пароварка и аэрогриль это прямо противоположные вещи.

если в скороварке темпиратура поднялась и постоянно поддерживается то в аэрогриле 5 минут идет нагрев а 5 минут перерыв в нагреве ,вентилятором разгоняется горячий воздух или пар .....поэтому аэрогриль и скороварка разные вещи.
Аэрогриль это жарка,варка без масла при помощи горячего воздуха.
Скороварка - готовит за счет давления
Пароварка при помощи пара

Я бы не сказала что в аэрогриле пища готовится быстро... :D

ни мясо ни рыбу в пароварке не готовила, все мясное я в духовку кладу, то есть, тоже все одновременно, в пароварке картошка с цветной капустой, а в духовке рыба или мясо, пока готовится, режу салат. Вот и вся моя культура питания. Совсем ничего и никогда не жарю на сковородке.

Всем спасибо большое за отзывы. :) Заказали в верккокауппа кенвуд. :)
Вчера начиталась про мультиварку, столько положительных отзывов, прямо тоже хочется приобрести, ну пока посмотрю, как пароварка приживется. :)

Мультиварка наверное что-то подобное готовке в горшочках...

мням картошечка с мяском и горибочками... и за 10 минут... :hrum:

Я так поняла, в мультиварке готовят все, супы, каши, запеканки, мясо, рыбу, выпечку. да вообще, все, любые блюда. такие отзывы восторженные.

Готовлйу в пароварке уже года 3. готовлю все рис, яица, рыбу, фасол/, овоши, куру. о4ен вкусно когда на верчнем етаже кура, с которой капает на рис.

В хозяйстве незаменимая штука. маму в России нау4ила ей ползоватся, тоже о4ень нравится.

Не, за 10 минут не получится)) 40 минут примерно готовить. А так суть- как в русской печи. На даче вообще незаменима для супов, и время реально экономит.

Что-то я не прониклась таким чудом техники.:) Если надо на пару, то у меня обычная хакмановская кастрюля, куда ставлю такой-же дуршлаг или второй этажом повыше. Если хочу, чтоб лишний жир с мяса при жарке ушёл, то в духовке есть функция гриль. Да и мясо в горшочке за час просто в духовке делаю.
Но у меня кухня маленькая:( Как представлю, что там будет ещё одно нечто:) громоздкое электрическое. Разбирать потом, мыть всё это жиром закапанное...))

У нас не пароварка, а силиконовый рукав для микроволновки. Для небольшой семьи очень неплохо и быстро.

Нет, ну ясное дело разные вещи. Я вообще-то писал что там и там температура выше 100.

У нас мультиварка, купленная в России. Пользуемся каждый день. Готовим каши, супы, гарниры, запеканку и т.д. Можно печь, но я ещё не пробовала. Рецепты разнообразные есть в интернете. Удобно тем, что положил всё внутрь, и оно само готовится, плюс можн озапрограммировать так, что к возвращению домой всё будет уже тёпленькое :) Мыть удобно, но, по-моему, в посудомойке нельзя. Недостаток: противный звук, сообщающий об окончании приготовления
Ещё очень люблю скороварку - отличный вариант для быстрого приготовления!

а зачем все эти навороты (ну супы, каши, запеканки и пр), если их можно и так приготовить?

посуду тоже можно и так помыть, и белье и так постирать, и пешком везде ходить, и еще много чего "так"
но есть такое слово "удобно" ;)

Хороший 900 Ваттный фонарик.

Сейчас в Лидле тоже пароварки продаются 2-х или 3-х этажные, за 60 евро с чем-то, у тебя такая?

Мне тоже модель у Топика понравилась.

Топик, а моется и чистится легко?

А в плане полезности она хуже чем пароварка?
И вообще - в чём отличие пароварки и мультиварки, я пока не совсем поняла :)

я вот вас читаю , соблазняюсь , но никак не могу понять - какого размеры у вас кухни? где вы это всё храните?

Во-во, у меня хранение тоже вызывает вопросы :)
На даче в сарае уже стоят хлебопечка, кухонный комбайн и соковыжималка, вот сижу и думаю - скоро ли туда же отправится мультиварка или стоит брать :)

дык о тож :)
особенно впечатлилась , что куру, картошку, овощи сразу сложил в одну кастрюлю и пошёл , через 30-40 минут всё готово , но куда ставить то? дачи ж у меня нет.

Наша хлебопечка уже в комнате на журнальном столике. :gy: Пароварка вообще не такая массивная и чаши у неё одна в другую вкладываются для хранения. Но вот чё-т меня мультиварка заинтересовала.

Вот и меня тоже. Может кто объяснит чем она лучше пароварки и делает ли такую же полезную работу.

Ну в пароварке ни супа, ни каши не сваришь. А полезность вряд ли чем-то особо от приготовления на плите отличается. Хотя, вроде, у них есть возможность приготовления и на пару, правда, в пароварке места больше.

Значит по сути это просто скороварка? Универсальная кастрюля?

Интересно, кто был первый, вы или мы?
Аналогичный набор!:)

так и весь вопрос - удобно ли? ;) непонятно где хранить, моется или нет в посудомойке (если нет, то совсем не удобно столько всего отмывать), плюс мне непонятно как там супы готовятся - это всё сразу закинул и оно само варится? а как же пошаговость, главный финт супов?когда всё сразу и одновременно, совсем не вкусно.

полезность пароварки вижу (с овощами), рыба прекрасно готовится и в духовке и не менее полезно в общем то, ну и побыстрее. мультиварка мне не понятна - столько наворотов, почти абсолютное дублирование плиты, на даче какой нибудь очень даже удобно, а дома - тогда плиту нафик выкидывать для экономии места, повода для дубляжа того, что уже есть, я не вижу. об особой полезности мультиварки пока никто здесь так и не сказал.

как можно от кухонного комбайна так избавится? у меня на видном месте и я постоянно использую :)

нет, там сейчас продаются, кажется, от Филипс, многоэтажние и електрические, а у меня обычная двухэтажная металическая кастрюля на плиту, самая обычная, самая простая

у меня соковыжималка тоже стоит без дела, а больше я, к счастью, ничего не купила. Вообще, все эти хитрые новомодные штучки только нам во вред, и так едим много и так излишествуем, так зачем же еще и дома хлеба выпекать?)))или готовить сразу одновременно суп, кашу, рыбу и запеканку? потом сидим за столом и заставляем себя сьесть все, не выбрасывать же))

я свою пароварку купила после того, как однажды мне надоело из-под картошки воду сливать))

Вот это самое милое дело. Я её подобие разок и как мантышницу использовала, нормально получилось. Комбайн у меня ушёл подальше, а вот чем доволнааа, так это электромясорубкой. Вместо жуткого запаха от покупного фарша пахнет домашними котлетками. Захотим, так и овощные сделаем.
Ещё у меня хорошая кофеварка, средний чайник и самая простая микрушка для разморозки.
Остальное, имхо, только б место занимало. Ну, может, о блендере ещё бы подумала.

Я вот уже начиталась, что нет. Вот тут кой-чего есть: http://cooking.panasonic.ru/device....evice_id=875900 Меня приготовление кашек интересует, но только найдутся ли в финских магазинах цельные крупы и имеет ли смысл заводить такой большой агрегат ради 200-300 грамм кашки для дитя. :)

Большой, мыть неудобно, вполне справляюсь маленьким, а этим пользовалась ровно 2 раза и потом затолкала назад в коробку.

У меня и блендер и саувасекойтин в активном пользовании, видимо у кого что :)

Думаю что не имеет :) Я дитю все годы делаю кашу в микроволновке - просто и быстро.

+1, аналогично, который и блендер и взбивалка и резалка мелочи.

В кастрюле почему-то получается вкуснее, так что я варю, хотя, наверное, вот-вот сдамся и начну микроволновить ради экономии времени. :)

В общем, я решила брать пароварку. :)

Вкуснее в дровяной печи :) Я лично не заметила разницу во вкусе в кастрюле и в микроволновке, если не подгорает конечно )))
Я вот тоже к пароварке склоняюсь, но надо подумать буду ли точно пользоваться :)

можно я ногой "дёрну"? :D
а манную кашу - тоже в микроволновке варишь?

хлебопечку - подарила подружке...

соковыжималку вообще не покупала..зачем жать? если и так можно скушать и более полезнее.

кашки делаю в микроволновке.э

варить борщ в аэрогриле не решилась. Борщ -святое!!!!

только куру с картошкой.....

комбайном пользуюсь всегда. Лениво и морковку и капустку на борщик тереть.Еще салатик с морковки полюбляем. Поэтому трем!

А у меня еще есть кофемолка...

У меня есть палка-мешалка:), но , имхо, ничего лучше простого миксера ещё не придумали. Я им взбиваю картофельное пюре, тесто для бисквита и сливки.:)

Почему-то никого эл.мясорубка не впечатлила.:( Здоровская вещь! Можно ещё самому жиры и углеводы регулировать.:) Например, покупаю улкофиле за 5.90-7.90 и делаю чудные тефтельки на пару с чесночком в простой кастрюле с дуршлагами.:)

у меня есть все перечисленные вещи , окромя чудо кастрУльки , оттого и молчу , тока читаю :)

Когда приежает моя мама она варит бабку с киселем...

И все семейство, из уважения к бабушке, дружно лопают манку...

в другое время ни за какие коврижки манку лопать не заставиш

ну варит жеж в нормальной кастрюльке , не в паро-мультиварной и не в микроволновке? или как? :)


доця кушает , даже любит :)

Ну тода ладно...:)
А-то думаю, нет единомышленников.:))

я ж уже во всех тема навтыкала - "живу возле Атрии, без мясорубки не было никакой жизни" :))))
моя ещё с хучей насадок , в ней можно и морковку шинковать , и картошку .
к.комбайном - стыдно сказать - пользоволась один раз :))))))

моя мама ничего кроме печки и кастрюльки не признает...
поэтому только в кастрбльке

молодец доця! Пусть кушает! Наздоровье!

у меня небольшой, без блендера сверху\сбоку, моется на ура, может поэтому я за посягательства на него руки оторву , я его почти каждый день пользую, тереть, резать, крошить, тесто для блинов делать :D

Ну что, девчонки, кто еще на какую технику соблазнился? Я комбайном пользуюсь редко, большей частью тестомешалкой из него, ну еще когда суп-пюре делаю, насадкой ентой. блендер что-ли который. Постоянно пользуюсь миксером. палкой-взбивалкой как-то не впечатлилась, а теперь сын её уволок к себе, кокейли молочные взбивает. Я её на работе часто использую, надоело. :) Насчет мясорубки мысль закрадывалась, но как-то не загорелась я пока. Хлебопечка- это игрушка, несколько раз поигрались, потом куда-то сплавили её, свекрови что-ли? :) Хранить особенно-то негде все это добро. :) Вот жду пароварку, мультиварка заинтересовала, но пока воздержусь. На очереди плита... :)

еще видела яйцеварку....
и рисоварку...

кому че надо?

мне не нать....