Финляндия по-русски

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)
-   Форумские встречи (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=125)
-   -   Суши встреча в MASABI® Itäkeskus (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=65917)

BeLa4ka 18-08-2011 12:41

Суши встреча в MASABI® Itäkeskus
 
親愛なるフォーラムのユーザーがハロー!

Ура! Ура! Мы идём кушать суши!
Настало время определиться с датами и временем!
Приглашаются как новички в мире японской кухни, так и настоящие гурманы и ценители!
С собой должно быть обязательно хорошее настроение и готовность к общению и конечно к поеданию суши!
Идеи приветствуются.
Сразу хочу предложить определяться под иногородних, т.к. им всё таки сложнее подобрать время.
Как только определимся, могу забронировать столики.

С Уважением.

_-MaZaHaKa-_ 18-08-2011 12:51

Блин, а похуже место не удалось найти? Я бы лично пошёл, так как тоже любитель японской культуры и кухни, но этот масаби меня убивает , сам был там один раз там, и больше туда не ногой! Ужасная кухня, просто слов нету, можно сравнить с русской шаурмой из киоска на железнодорожном финляндским вокзалом.

Если уже говорить про суши, лучше пригласить в гости, если есть достаточно места, и всем вместе делать суши, вот это будет вкуснее, приятнее и полезнее. Да и опыта набраться не помешает. Я это говорю как Профессиональный шеф-повар.

в центре есть вроде один нормальный суши ресторан, правда там цены немного дороговатые, но сервис + еда, там того стоит, названия не помню, вроде на встречной улице где находится Finnkino Kaisaniemi

BeLa4ka 18-08-2011 12:52

Вот такое приятное предложение

BeLa4ka 18-08-2011 12:53

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
Блин, а похуже место не удалось найти? Я бы лично пошёл, так как тоже любитель японской культуры и кухни, но этот васаби истенное ** , сам был там один раз там, и больше туда не ногой! Ужасная кухня, просто слов нету, можно сравнить с русской шаурмой из киоска на железнодорожном финляндским вокзалом.

Если уже говорить про суши, лучше пригласить в гости, если есть достаточно места, и всем вместе делать суши, вот это будет вкуснее, приятнее и полезнее. Да и опыта набраться не помешает. Я это говорю как Профессиональный шеф-повар.

в центре есть вроде один нормальный суши ресторан, правда там цены немного дороговатые, но сервис + еда, там того стоит, названия не помню, вроде на встречной улице где находится Финнкино Каисаниеми

Окей, приглашай! Мы то с радостью

_-MaZaHaKa-_ 18-08-2011 12:54

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
Окей, приглашай! Мы то с радостью


у меня квартира небольшая, всего 39м однушка )) не особо провести такое мероприятие возможно :( хотя если человек 4-5 то вроде как поместится можно спокойно

BeLa4ka 18-08-2011 12:55

Объявление:
Ищу помощников в организации!

BeLa4ka 18-08-2011 12:56

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
у меня квартира небольшая, всего 39м однушка )) не особо провести такое мероприятие возможно :( хотя если человек 4-5 то вроде как поместится можно спокойно

кхе, вот и условности сразу....

_-MaZaHaKa-_ 18-08-2011 12:59

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
кхе, вот и условности сразу....


у меня один знакомый японец, он на работе фигачет по 500 сушей за час )))

BeLa4ka 18-08-2011 13:07

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
у меня один знакомый японец, он на работе фигачет по 500 сушей за час )))

и чё? Он приглашает нас к себе домой?

_-MaZaHaKa-_ 18-08-2011 13:09

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
и чё? Он приглашает нас к себе домой?


да не, просто к слову о суши вспомнил его )) всегда когда вспоминаю суши, думаю о японцах, о ядерной катастрофе и заводе apple :D

BeLa4ka 18-08-2011 13:18

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
да не, просто к слову о суши вспомнил его )) всегда когда вспоминаю суши, думаю о японцах, о ядерной катастрофе и заводе аппле :Д

ну хоть что то....
приходи просто пообщаться

_-MaZaHaKa-_ 18-08-2011 13:21

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
ну хоть что то....
приходи просто пообщаться


у меня сейчас работы много :( да и учёба, а когда прихожу домой, то убитый..

Musja 18-08-2011 13:35

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
Вот такое приятное предложение


Бела, так мы на работе и ехать далеко, а в выходные они не предлагают...Пичаль

Обед 14,90 только аркисин, в остальное время 18,90...

scania 18-08-2011 13:39

Цитата:
Сообщение от Musja
Бела, так мы на работе и ехать далеко, а в выходные они не предлагают...Пичаль

Обед 14,90 только аркисин, в остальное время 18,90...

а за 4 евро что дорого=?

Suriken 18-08-2011 14:24

Это не 4 евро, а 21% от стоимости, а это уже много. Если учесть, что обед тоже должен покрывать себестоимость, то эти проценты - просто наценка.

Ibn Pauk 18-08-2011 20:27

Привет, рисоедам.
Много народу собирается? На японскую культуру мне наплевать, но ради общения готов их стряпню лопать за компанию. Когда со сроками определитесь?

Микка К. 18-08-2011 20:46

Я тоже поддерживаю идею форумской встречи.Всё зависит от выбранной даты и наличия у меня свободного времени на тот момент.
А если кроме суши можно будет заказать обычной/европейской еды,так и вообще здорово :)

Belaa 18-08-2011 21:20

Я б тоже поела!

Дашутка 18-08-2011 22:58

А можно я тоже? :)
мне например удобно 27.08 (после 17:00) или 01.09(после 17:00)
кстати этот ресторан есть и в центре где то - может там? :)

Suriken 18-08-2011 23:04

Скоро народу наберется, что места в сушарне не хватит и хозяин откажется нахаляву подавать. :D

-sie- 18-08-2011 23:05

ах..я бы всегда рада поесть сушей )))
да и вообще поесть ))

Suriken 18-08-2011 23:06

Вы голосуйте, голосуйте за даты

Topik 18-08-2011 23:09

Цитата:
Сообщение от Дашутка
А можно я тоже? :)
мне например удобно 27.08 (после 17:00) или 01.09(после 17:00)
кстати этот ресторан есть и в центре где то - может там? :)

http://www.sushitogo.fi/SushiTogo/Menu.html
http://www.ichiban.fi/
http://www.zensushi.fi/sushibaari/
http://www.gyosaisushi.net/
http://www.kabuki.fi/kabuki.html
http://omakaupunki.hs.fi/haku/Japanilainen

Suriken 18-08-2011 23:13

Объясняю, почему в тот ресторан.

Ресторан в итакескусе выбран, потому что за фиксированную и небольшую плату можно есть сушей сколько угодно.

Топик, а по твоим ссылкам есть похожие альтернативы?

Topik 18-08-2011 23:27

Цитата:
Сообщение от Suriken
Объясняю, почему в тот ресторан.

Ресторан в итакескусе выбран, потому что за фиксированную и небольшую плату можно есть сушей сколько угодно.

Топик, а по твоим ссылкам есть похожие альтернативы?

А зачем жрать неограниченное количество как животное ? Пару. Штук вполне достаточно , что за необъяснимая тяга к за копейки и до усёру ?!

Suriken 18-08-2011 23:34

Цитата:
Сообщение от Topik
А зачем жрать неограниченное количество как животное ? Пару. Штук вполне достаточно , что за необъяснимая тяга к за копейки и до усёру ?!

Так, в этом-то и вся идея. Иногда надо что-то делать просто так.

Дашутка 18-08-2011 23:35

Цитата:
Сообщение от Suriken

Ресторан в итакескусе выбран, потому что за фиксированную и небольшую плату можно есть сушей сколько угодно.


ясно. тогда я могу туда подъехать. а ресторан там большой?

Цитата:
Сообщение от Topik

в этот я часто ходила раньше, но там в обеденный перерыв всё время очередь и сам ресторан очень маленький.

Suriken 18-08-2011 23:40

Про ресторан я ничего не знаю, надо у белки спросить.
Ичибан мне нравится. Вкуснее суш я в ресторанах в Хельсинки не ел, что бы там не расказывали. Но его размер - это минус. Туда максимум вдвоем-вчетвером можно пойти, и то надо быть готовым на изменение планов.

-sie- 18-08-2011 23:47

Цитата:
Сообщение от Topik
А зачем жрать неограниченное количество как животное ? Пару. Штук вполне достаточно , что за необъяснимая тяга к за копейки и до усёру ?!

пару?? штук??? это что за новый вид мазохизма ?????

Suriken 18-08-2011 23:49

Цитата:
Сообщение от -sie-
пару?? штук??? это что за новый вид мазохизма ?????

Это по-японски...
А по-русско/ссср-ски надо, чтобы стол ломился. Или стул...

Kri 19-08-2011 00:00

давайте определимся со временем, может кому след. пятница подходит?

Suriken 19-08-2011 00:36

Мне подходит не раньше следующей субботы и чтобы с фототуром не пересекалось.

Black 19-08-2011 00:37

А я только в понедельник-вторник после 21 могу....
А не! Ещё 27.8 после 15

-sie- 19-08-2011 00:39

Цитата:
Сообщение от Suriken
Это по-японски...
А по-русско/ссср-ски надо, чтобы стол ломился. Или стул...

да фигня..в голландии в суши ресторане тоже ланч система есть. 6 заказов по 6 блюд максимум.. супчики там и проча.. честно скажу, на 4 заказе меня ломало )))

Black 19-08-2011 00:43

Цитата:
Сообщение от -sie-
честно скажу, на 4 заказе меня ломало )))

ой! А как это?

BeLa4ka 19-08-2011 06:38

Цитата:
Сообщение от Suriken
Про ресторан я ничего не знаю, надо у белки спросить.
Ичибан мне нравится. Вкуснее суш я в ресторанах в Хельсинки не ел, что бы там не расказывали. Но его размер - это минус. Туда максимум вдвоем-вчетвером можно пойти, и то надо быть готовым на изменение планов.

В Ичибане я не слабо отравилась в прошлом году, туда не пойду.

Объясняю, почему Масаби Итäкескус: В разговоре с одним из форумчан, я упомянула этот ресторан, т.к. была под впечатлением от "ешь сколько влезет", и это не потому чтобы обжираться (что за стереотипы вообще?), а потому, что
1) можно сразу приступать к еде, не ожидая томительно заказа
2) суши-роллы постоянно обновляются и как говорится "с пылу с жару"
3) можно выбирать на свой вкус, а не то что тебе в тарелке стандартный набор принесут
4) народу немного(видимо, за счёт других ресторанов вокруг)
5) повар на виду
6) столики расположены довольно удобно на мой взгляд-перпендикулярно ленте с обеих её сторон, так, что я прикинула, что за 4-8 столиками мы вполне уместимся и сможем общаться, не мешая другим.
Ну и в шутку пришла мысль собрать форумчан. Помня, что разговор о сушах мелькал не раз во флуде, решила идею развить и несколько человек поддержали, открылась тема.

По поводу обыкновенной еды (Микка, привет!), рядом ресторан с отбивными, но тогда будем только перемигиваться и махать друг другу ручками. Но желающие могут там покушать и присоединиться потом к нам просто для компании....хотя не знаю....если все пойдут кушать в другой ресторан, то смысл собираться в этом....

Можно и в Форуме собраться, но кому то надо с ходить "на разведку", я невыездная в ближайшее время.

Kri 19-08-2011 09:55

Белачка, поддерживаю Масаби
могу помочь с организацией, что надо делать?:)

BeLa4ka 19-08-2011 17:50

Цитата:
Сообщение от Kri
Белачка, поддерживаю Масаби
могу помочь с организацией, что надо делать?:)

Спасибо, Кри!
Я что то щас другими делами озабочена....Мысли в кучу не собрать....Я тебе в ПС напишу наброски, подумаем вместе....

Шаман 19-08-2011 18:17

Суши-это понты и распальцовка. :D

_-MaZaHaKa-_ 19-08-2011 18:22

а лучше приготовить дома суши, взять с собой гитарку пока погода позволяет и устроить пикник на берегу залива )) чем сидеть тупо в забегаловке

Микка К. 19-08-2011 18:23

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
....По поводу обыкновенной еды (Микка, привет!), рядом ресторан с отбивными...


О,отбивная-это вкусно :)
Сделаю сегодня себе на ужин пюрешку...такую воздушную,с иичком )))
И кусок свинины пожарю...да-да,не в духовке приготовлю,а именно прожарю на сковороде до золотистой корочки ))

BeLa4ka 19-08-2011 18:29

Цитата:
Сообщение от *kosmos*
Суши-это понты и распальцовка. :Д

Уже давно обычная еда, на любителя, да, но не считаю понтами.... Ты посмотри сколько этих ресторанов....

Kri 19-08-2011 18:31

дома я точно заморачиваться не буду, я за ресторан

Шаман 19-08-2011 18:33

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
Уже давно обычная еда, на любителя, да, но не считаю понтами.... Ты посмотри сколько этих ресторанов....


Да я шутю. ;)

BeLa4ka 19-08-2011 18:33

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
а лучше приготовить дома суши, взять с собой гитарку пока погода позволяет и устроить пикник на берегу залива )) чем сидеть тупо в забегаловке

МаZаа, хорош канючить, делай, мы на берегу абажжём....костёр разведём, конфеты пожарим....
идея хорошая, нам бы до ресторана собраться и добраться, многие работают учаться, дети, мужья-жёны, тёщи и прочие родственники
Если б собрались в обед, например, после суш можно и на берегу поваляться, почему нет.....

_-MaZaHaKa-_ 19-08-2011 18:33

Цитата:
Сообщение от Kri
дома я точно заморачиваться не буду, я за ресторан


ну да, а ещё говорят что женщины любят готовить, по твоей логике нужно:
- набрать 14,9е, вместо 20е
- заказать еду за 5 минут, вместо того чтоб взять, почитать и самой приготовить.

я сам лично очень люблю готовить -.-

Kri 19-08-2011 18:35

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
ну да, а ещё говорят что женщины любят готовить, по твоей логике нужно:
- набрать 14,9е, вместо 20е
- заказать еду за 5 минут, вместо того чтоб взять, почитать и самой приготовить.

я сам лично очень люблю готовить -.-

я люблю готовить, но иногда я люблю отдыхать и кушать уже готовое, тем более раз в году на форум встрече я могу это себе позволить:)
я умею делать только роллы

Belaa 19-08-2011 21:28

Никто не говорит, что именно женшины любят готовить. Готовят любят или не любят особи разных полов. Я готовить не люблю и не хочу, а хочу на готовенькое прийти.

Карусель 19-08-2011 22:29

Не, че так рано:(
Мы зы будни, выходные после 31.8..

Карусель 19-08-2011 22:32

А вообще, в центре, в рестаране Династия, во время обеда и тебе китайская и японские "суши": D

BeLa4ka 20-08-2011 05:36

Цитата:
Сообщение от Карусель
Не, че так рано:(
Мы зы будни, выходные после 31.8..

в смысле рано?

bersercker 20-08-2011 14:16

я бы пошла, тока не поняла, когда
в будни не смору скорее всего

BeLa4ka 20-08-2011 21:14

Цитата:
Сообщение от bersercker
я бы пошла, тока не поняла, когда
в будни не смору скорее всего

будни указаны по датам - 29.8, 30.8, 5.8 и 9.8
выходные - 27.8, 4.9, 10.8
а первые 4 ответа на тот случай, если не соберёмся в указанные даты, то можно пересмотреть какое время суток и какой день недели форумчан устраивает больше

Andzhi 21-08-2011 17:32

если я найду спонсора я подойду где-то после 17.00 если большинство наберётся на 27.08

KALAMIES 21-08-2011 17:34

Цитата:
Сообщение от Andgolina
если я найду спонсора я подойду ....

:gy: ...........

Veonika 21-08-2011 17:48

а кто-то ведет список заявок? Кто придет?

Kri 21-08-2011 18:02

я бы стала спонсором для Анжи, если бы у меня был спонсор))))

Suriken 21-08-2011 18:04

Цитата:
Сообщение от Veonika
а кто-то ведет список заявок? Кто придет?

Пусть сначала с датой точно определятся.
Я бы пришел.

XIII 21-08-2011 18:41

Отдайте лучше предпочтение ресторану Gaijin на Бульваре.
Просто потрясающая северо-азитская кухня.
Удовольствие не только от общения, но и от еды...
От еды может даже больше.
Смайл.

Veonika 21-08-2011 18:50

Цитата:
Сообщение от Suriken
Пусть сначала с датой точно определятся.
Я бы пришел.

я б тоже, если запары не будет сильной и люди приятные :)

Gaijin - ресторан из дорогих, насколько я знаю. Мне кажется, такие рестораны - для более "интимных" встреч, с хорошими друзьями там, или с парой.

Дашутка 21-08-2011 18:52

Цитата:
Сообщение от XIII
Отдайте лучше предпочтение ресторану Gaijin на Бульваре.
Просто потрясающая северо-азитская кухня.
.

ой. я только вчера там была, мне очень там понравилось. Правда думаю там не место для шумных компаний :)

Topik 21-08-2011 19:06

Цитата:
Сообщение от Дашутка
ой. я только вчера там была, мне очень там понравилось. Правда думаю там не место для шумных компаний :)

А народу там сколько влезит ???

карамелька 21-08-2011 19:25

Цитата:
Сообщение от Suriken
Пусть сначала с датой точно определятся.
Я бы пришел.


девчонок молодых некосоглазых блондинок берёте?

Дашутка 21-08-2011 20:57

Цитата:
Сообщение от Topik
А народу там сколько влезит ???

честно не знаю. я с молодым человеком вдвоём была ;)

BeLa4ka 21-08-2011 21:49

Цитата:
Сообщение от Veonika
а кто-то ведет список заявок? Кто придет?

что есть "лист заявок"? не поняла....

Andzhi 22-08-2011 12:27

Цитата:
Сообщение от Kri
я бы стала спонсором для Анжи, если бы у меня был спонсор))))

спасиб Кри, я знала, что ты меня поддержишь :))
со спонсорами у нас как всегда глухо, но и тем не менее,
если есть предложения пишите в пс , и побыстрее мне надо знать зараннее

Veonika 22-08-2011 12:34

Цитата:
Сообщение от BeLa4ka
что есть "лист заявок"? не поняла....

ну кто придет на встречу. Давайте уже с датой определимся

Мими 22-08-2011 12:37

Цитата:
Сообщение от Карусель
А вообще, в центре, в рестаране Династия, во время обеда и тебе китайская и японские "суши": D



Вот если будет и китайская кухня, то и я подъеду. Или вечером или на выходных - днём работаемс.
Идеальный вариант - любого воскресенья день.
Суши я как-то не очень. Онэ на любителя. :)

Kri 22-08-2011 13:32

мне подходит воскресенье или пятница

-sie- 22-08-2011 17:03

отметилась на 4 и 5 сентября :)

Esmiralda 22-08-2011 17:38

у меня 4 или 5 сентября :)

bersercker 22-08-2011 18:25

Я считаю, людям нельзя давать такие возможности для выбора, сразу разброд и шатание. но уж если выбирать 4е сентября мне бы тоже подошло

sinicin 22-08-2011 20:05

Возможно поддержу компанию. Кто меня научит есть суши????

_-MaZaHaKa-_ 22-08-2011 20:11

Цитата:
Сообщение от sinicin
Возможно поддержу компанию. Кто меня научит есть суши????


суши есть это целое искусство! Для этого нужны годы тренировки, люди ездят в Японию к самым известным суши мастерам которые живут в храмах и готовят фугу, и только там научат правильно макать ролы в соевый соус и в васаби, иначе можно отравится и умереть.

sinicin 22-08-2011 20:14

Не, это слишком долго!!! Придется скачать книжку "Суши для чайников"

_-MaZaHaKa-_ 22-08-2011 20:15

Цитата:
Сообщение от sinicin
Не, это слишком долго!!! Придется скачать книжку "Суши для чайников"


)))))) ну попробуй

Veonika 22-08-2011 20:35

Мне гораздо удобнее в будни, но смотрите сами, я подстроюсь (или, скорее, не подстроюсь, если в выходные)

Дашутка 22-08-2011 21:02

Мне тоже удобнее со среды до воскресения , но только после 16:00 или 17:00

helga.o 22-08-2011 21:04

на китайскую кухню я бегом прибегу. В любой день!

_-MaZaHaKa-_ 22-08-2011 21:05

Цитата:
Сообщение от helga.o
на китайскую кухню я бегом прибегу. В любой день!


мм. обажаю китайскую и тайваньскую кухню, сам готовлю очень часто ихние блюды

Мими 22-08-2011 21:17

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
мм. обажаю китайскую и тайваньскую кухню, сам готовлю очень часто ихние блюды


Я тоже обжаю. ... а готовить сия нэумэю.
Т.ч., я вам просто тихо завидую. :(

_-MaZaHaKa-_ 22-08-2011 21:18

Цитата:
Сообщение от Мими
Я тоже обжаю. ... а готовить сия нэумэю.
Т.ч., я вам просто тихо завидую. :(


могу научить ;) у меня образование шеф-повара

Мими 22-08-2011 21:19

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
могу научить ;) у меня образование шеф-повара


Согласна! :D

_-MaZaHaKa-_ 22-08-2011 21:24

Цитата:
Сообщение от Мими
Согласна! :D


смотри не влюбись ))

Мими 22-08-2011 21:43

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
смотри не влюбись ))



В китайскую и тайванскую еду я уже влюблена. Всё осталное мне долго ещё не грозит. Не переживай. :cool:

Мими 22-08-2011 21:57

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
смотри не влюбись ))


Просто подумалос - это опасно? :spy:

Black 22-08-2011 21:58

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
суши есть это целое искусство! Для этого нужны годы тренировки, люди ездят в Японию к самым известным суши мастерам которые живут в храмах и готовят фугу, и только там научат правильно макать ролы в соевый соус и в васаби, иначе можно отравится и умереть.

Как это " отравится и умереть " ???!!! За что?

_-MaZaHaKa-_ 22-08-2011 22:00

Цитата:
Сообщение от Black
Как это " отравится и умереть " ???!!! За что?


ну надо-же как-то интригу поддержат

Black 22-08-2011 22:02

Цитата:
Сообщение от sinicin
Возможно поддержу компанию. Кто меня научит есть суши????

Вот вот! это самое главное. А мне бы кто рассказал, в чöм прелесть то! Я не вкуриваюуу...ела всего один раз в жизни. Не торкнуло.

Вообще обожаю морскую еду, а вот здесь загвоздка.

Black 22-08-2011 22:03

Цитата:
Сообщение от _-MaZaHaKa-_
ну надо-же как-то интригу поддержат

а суши и интрига не разделимы?
интрига затягиваeт...значит суши тоже...

Tanja P. 22-08-2011 22:04

Цитата:
Сообщение от Black
Как это " отравится и умереть " ???!!! За что?

Рыба Фугу ядовитая ,надо уметь правильно ее разделывать чтобы отвести мешочки с ядом,а иначе хана гостю и харакири сам себе делает повар на месте. ,у меня муж супер-друпер шеф-повар ну он мне поведал что на это не учат,либо на повара либо на технолога пищевой промышленности.

Tanja P. 22-08-2011 22:07

Цитата:
Сообщение от Black
Вот вот! это самое главное. А мне бы кто рассказал, в чöм прелесть то! Я не вкуриваюуу...ела всего один раз в жизни. Не торкнуло.

Вообще обожаю морскую еду, а вот здесь загвоздка.

а в фи умеют делать суши только в ичибане,а роллы вообще негде не умеют делать,поэтому видать Блэку не нра,хотя в отеле Кямп (именно в отельном ресторане) делают единственные съедобные роллы.

Black 22-08-2011 22:07

Цитата:
Сообщение от Tanja P.
Рыба Фугу ядовитая ,надо уметь правильно ее разделывать чтобы отвести мешочки с ядом,а иначе хана гостю и харакири сам себе делает повар на месте. ,у меня муж супер-друпер шеф-повар ну он мне поведал что на это не учат,либо на повара либо на технолога пищевой промышленности.

Спасибо за обяснениe. Решила твöрдо, что не хочу такую рыбку пробовать...
А вдруг...

Tanja P. 22-08-2011 22:11

В Фи ты эту рыбку не встретишь,если только в Японии ,но и там отказываются от этого "деликатеса".
А в финских суши/роллах ты встретишь либо баночного тунца с вареной морковкой,либо (о ужас) крабовые палочки!

Black 22-08-2011 22:12

А суши из любой рыбы готовят или только из определöнной.
Видела док.фильм, как в Японии охотятся на дельфинов...и хорошо идöт на продажу.
Только забывают рассказать и показать людям, что мясо дельфина содержит большоe колличество ртути. От чего соответственно со временем...разныe неприятности...

Black 22-08-2011 22:15

Цитата:
Сообщение от Tanja P.
В Фи ты эту рыбку не встретишь,если только в Японии ,но и там отказываются от этого "деликатеса".
А в финских суши/роллах ты встретишь либо баночного тунца с вареной морковкой,либо (о ужас) крабовые палочки!

Фи! Я не люблю это палочки. Вообще из чего их то делают?. Обожю натуральных крабов наисвежайших, но это не идöт в сравнениe.

А эсли рестаран Японский, но в центре хельсинки, но владелец японец?

Tanja P. 22-08-2011 22:16

Цитата:
Сообщение от Black
А суши из любой рыбы готовят или только из определöнной.
Видела док.фильм, как в Японии охотятся на дельфинов...и хорошо идöт на продажу.
Только забывают рассказать и показать людям, что мясо дельфина содержит большоe колличество ртути. От чего соответственно со временем...разныe неприятности...

Суши делают (правильно) только из морской рыбы.Хотя мы с мужем видели в Сортавала и из речной(бееее,это же силитера можна подцепить).
А кстати в Масаби забавный слоган "суши по-фински" так оно и есть.

Black 22-08-2011 22:18

Цитата:
Сообщение от Tanja P.
а в фи умеют делать суши только в ичибане,а роллы вообще негде не умеют делать,поэтому видать Блэку не нра,

А это что такоe?

Tanja P. 22-08-2011 22:19

В роллах должно быть мясо краба,сыр филадельфия,спелый жирненький авокадо,японский майонез
Что в масаби,рис ,огурец ,крабовые палочки.Жесть.

Мы хотели открыть свои суши ресторан даже,возможно откроем когда-нибудь,там будут правильные суши!

Tanja P. 22-08-2011 22:23

Цитата:
Сообщение от Black
А это что такоe?

Iciban это в камппи кескусе маленький суши-ресторанчик,хозяева японцы,но все равно удешевили производство до нельзя,финны не искушенные поэтому и пихают все подряд,но это ИМХО единственное место где суши(не роллы) готовят хорошо.


Часовой пояс GMT +3, время: 02:57.