Мир бутербродов: Надоела колбаса!
 

Надоела колбаса! Сыр тоже. Чем же украсить бутерброд, кроме листочков салата? Приветствуются рассказы опытных бутербродопотребителей. Можно флудить не только о составляющих, но и о вкусе, композиции и декоре, полезности и удобстве в переноске от места проживания до работы.

майонезом и солеными огурцами! или горчицей помазать хлеб, а сверху сыр соленый положить!

Между половинками хлеба (чёрного) намазать печень трески и пару колечек варёного яйца сверху

А неопытных советы принимаются? Можно творог помять с зеленью и на чёрный хлеб. Можно " жидкий" сыр, типа бри размазать. Ещё в Германии салаты мажут на хлеб, типа нашего мелкопорубленного Оливье без горошка. Но это все трудно переносить. Для переноски - рыбку слабосолененькую положить. :)

Когда поедишь на работу,то смотри по сторонам внимательно и сосредотачивайся.
Если заметишь вот такое знак у дороги

,то смело заезжай -там подают перкрасные будтерброды,очень вкусные,с зеленью ,помидорами.
Сэкономишь время на мужа и детей.

Бутеры зло. Слишком много углеводов да еще и помазанных сверху жиром зачастую

Сырники или блинчики с творогом тоже вполне могут заменить бутерброд ))
На крайний случай пирожки с капустой/рисом-яйцом/фаршем :)

Предлагай незлобные варианты.

А Вовчику выговор за гнусную провокацию.

У нас в ближайшем С-маркете продают вкусненькое lohiherkku - на чёрном хлебушке прямо ням-ням-ням! (Пробовала в другом месте - не то почему-то).

хотела написать свои рецепты ,но что то лениво стало . Поэтому держи и сама ищи то что понравится.
http://eda-recepty.com/catalog/buterbrodj

Ещё можно поджарить яйцо.И его положить на лист салата,сверху ветчину (не колбасу) и дольки солёного огурца.
Тоже вкусно :)

Там есть и мой любимый с яйцом и селёдочкой( но можно и без селёдки).
Да всё что в холодильнике найдёшь ,можно на бутер наложить. Вопрос ,а надо ли ? Лучше салат.

Вот, вот, приблизительно то же хотела написать.

Ещё можно вместо хлеба использовать лаваш, такой тоненький, завернуть в него всё, что по вкусу.

с красной, черной икрой, тоже очень вкусно!

ешь салаты. Можно со мной.

Купи сало и тоненько нарежь...

Можно на сале пожарить картошечку, до шкварок..
Ну и запить рюмочкой ледяной водовки..
Бон аппетит! :smoke:

Понеслоооось!!! Где бутер и где водовка с картошкой на сале:))))

Смазываем ржаной хлеб тонким слоем масла, отбитый листок зеленого салата, кладем тонко нарезанную вдоль котлету, пару "листиков" соленого огурца и накрываем квадратиком тончайшего омлета.

Крутой у тебя на работе ланч.
что значит "кортошечку до шкварок"?:)

А что значит отбитый листок?

А это что бы придать листку салата плоскую форму, его слегка отбивают тяпкой, ну примерно как листья капусты для голубцов.:)

Ок, понял!:)

Это моя фантазия (дома давно лежит кусок сала, всё никак руки не доходят:)) или ты думаешь на работе можно готовить?


Шкварки есно от сала...

Берешь лист салата, кладеш на него кусок прожаренного мяса и кушаешь. Чем не бутер? И нет углеводов и жиров немного.

ruisleipä, avokado ja sinihomejuusto....

Берешь свеже испеченный круасан и чашечку кофе.. Свеже выпеченный хлеб с настоящим маслом
А тебе полезные бутерброды нужны или побаловаться?

Мине надо, чтоб без отвлечения на выпечку сранья - налепить, упаковать и вперед с песней к станку. На перекус у станка. В идеале надо вкусно, полезно, компактно.


П.С. Флуд не по теме буду жосско тереть. Воспевание красоты Канарейки оставим в рамках раздела "Пофлудим". :bratok:

берешь кусок украинского сала и заворачиваешь в лаваш, вкусно и полезно, совесть тренирует.

Не портите оригинальный рецеп лавашом! Просто сало от куска и никаких бутербродов!

Икру не забываем!

А запивать исключительно водкой, под балалайку.

гля, наглая какая!

Тебе в смысле с собой на работу брать? Тогда тем более салат!

Понабежали плагиаторщики.. :bratok:

или курочку прожаренную...

Чесночка пару зубков не забыть бы))).

Драсте
А черный хлеб? Сало без хлеба?

Само собой)

От хлеба толстеют... :rolleyes:

Дикая ты!
Бутерброды тем и хороши что туда можно за пихнуть все что хочешь
Для разнообразия можешь купить готовые круасаны и за пихнуть туда чего.
Хочешь это будет мясная основа хочешь сладкая. Например вишневое варенье

Еще зависит от потребляемых калорий. Работа сидячая ? Ешь салатики

Перенесу сюда посты от одной сибирячки, а то она сюда боится писать.

А паштеты? Можно готовые или самой что угодно нафигачить. :)

Бутерброд с солёной красной рыбой, желательно тонко порезанное варёное яйцо сверху и свежый орурчик :)

если есть время,хотя на приготовление паштета уходит мало времени,то можешь сделать домашний паштет, из мяса,печени,рыбы,курицы.....быстро, вкусно и всяко полезнее чем колбаса...

Чо та не особо тут флуд удаляют... полтемы- бла бла бла про сало-водку

Паштеты- весчь! 2 минуты в блендере- и готово!
Я сегодня сделала из чечевицы паштетик- чечевица вареная, петрушка, чеснок, лучок жареный... С хлебом и листиком салата- объеденье! :)

Жду пока оне мысли свои разовьют, а то я мож чета в бутербродах недопонимаю. Съедобное все же. :spy:


А не жидко получается?

Всем: Паштеты - мысль, но некоторые из них наверно нужно свежачком на бутер накладывать? Что значит в 5 утра жужжать блендером под ухами спящих членов семьи как-то экстремально. Изредка я делаю паштет из куриной печенки.


Купила сегодня копченую лососятину (соленая уже надоела, да и сильносoленая она для меня), авокадо, творог и травку укропа. Укроп был единственным, что ароматно пахло. (А остальные травки ваще без запаха, для аллергиков здесь что ли продаются?)
Завтра сочиню что-нибудь уххх!

Тут несколько раз упомянули тонкий лаваш. Где в Фи. купить его можно?

У тебя электробутербродница есть? Запеки бутеры из руислейпя с копчушкой и укропом резанным мелко. Я, извращенец :) ещё сыр добавляю. Даже остывшие вкусные. О горячих - вообще молчу. :)

Есть гриль, на котором можно все что угодно грилить, даже бутеры в него утрамбовывать.
С руйслейпяй? Кошмарно как-то звучит (?)

Ну который мягкий, чёрный ржаной из муки грубого помола.

У свежеиспеченного багета или булочки вынуть мякиш. Полить внутренность хлеба оливковым маслом. Добавить томатное пюре (например, Mutti) - ложки три столовые на мелкий бутерброд. Порвать хамон на мелкие кусочки и начинить хлеб, когда пюре и масло впитаются. Рваный хамон - чтобы жевать было легче. При желании можно добавить чуток сушеного чеснока в порошке.

Завернутый в фольгу бутерброд прекрасно переносит как ночевку в холодильнике, так и вне него.

Не, не жидко, я еще масла растительного туда вбухала ложку... возможно, оно связало..

Я думаю, большинство паштетиков ночь переживет в холодильнике :)

Булка+сливочное масло+кусочек сардины/сайры в собст.соку+кусочек красной рыбки+кружочек вареного яйца.
Черный хлеб+филадельфия+пару ломтиков свежего помидора+лист салата.
Черный хлеб+творог, смешанный с мелко нарезанным базиликом и оливками.
Черный хлеб+пласт куриной грудки (отварной/копченой)+красный перец+лист салата.
Лаваш+мелко порезанная индейка+мелко порезанные огурец и помидор.
Паштеты для бутиков можно нажужжать накануне, в холодильнике в контейнере они чудно хранятся.

Всё флуд!
Тему удалить! :bratok:

Щас захлебнусь слюной...

Незайке назло пойду завтракать драниками из кабачков.. :huck:

Бутерброды - не еда. Кашу вари.

Да ей чтоб с утра с собой на работу брать. А есть подогретую кашу на работе как то не очень. Лучше салат.

Наша секретарша каждое утро горячую овсянку ест..
Однопорционный пакетик кипятком заливаешь и никаких проблем..
Так-чта..

Все полезное от овсянки в таких пакетиках безвозвратно утеряно, посему уж лучше бутеры. :)


А салат ещё лучше, я настаиваю! :bratok:

Да, хорошая полезная овсянка- это цельнозерновая, а ее не меньше 10 минут надо варить... В одноразовых пакетиках- галимый фастфуд.

С салатами тоже не всё так просто. Это как свежевыжатые соки. Витамины через 15 минут после нарезки начинают стремительно улетучиваться. Через пару часов салат- это просто бесполезная масса.
К тому же, огурцы с помидорами нельзя смешивать :( это уж если строго, по всем правилам...

Я завтракаю бутерами с паштетом и листовым салатом, но чаще фруктами.

Огурцы в долгоиграющие салаты я игнорирую, а помидоры использую целенькие, но махонькие - черри, их не надо резать и вполне себе они и так в род помещаюцца.

Листочки салата то ж резать не стоит - так, порвал и накидал и ничо не теряеццо в виде витаминов. А если брать мелкий салат, который корн аль руккола, то и вообще страстей никаких быть не может.
Авокадо в салат такой я б не стала добавлять, а вот яйко куриное вполне можно. Так же туда курочку можно добавить или взять с собой баночку тунца - тогда и рыбка, и заправка в виде масла будет к салату. В общем: было бы желание.:)

Муся ,тебя учить ,только портить.:))

Каши, йогурты, смузи и другую перетертую пищу для младенцев и стариков я не ем. Салаты только на обед, потому что они некомпактные. Тема о бутерах, а не о том, чем их заменить.

Почему это?

О, еще бутер: в булку вложить омлет с кабачком.

первая же статья из гугла:


"Во-первых, огурцы – это щелочные продукты, а помидоры – кислые. При их смешивании возникает образование солей.

Во-вторых, огурцы содержат аскорбиназу – фермент, разрушающий аскорбиновую кислоту. Известно, что в помидорах очень много витамина С, поэтому съев салат из этих овощей, этот витамин наш организм не получает.

В-третьих, огурцы с помидорами образуют газы в кишечнике, потому что у них разный процесс усвоения: так, желудок выделяет кислоту для переваривания одного овоща - огурца либо помидора, следовательно, одно переваривается, а другое бродит (гниет).

Вы, наверное, недоуменно скажете, что всю жизнь употребляете салат из помидоров и огурцов и никакого дискомфорта не испытываете. Однако вред вы наносите прежде всего печени, которая изо дня в день работает на износ, чтобы переработать поступаемую и, порой, несовместимую между собой пищу в организм. В течение многих лет она изнашивается и перестаёт активно функционировать. "

Когда великого гугла не было, что вы ели интересно? :spy:

Смешение кислотной и щелочной среды даёт нейтральную реакцию, что гут для зубов... :smoke:

когда не было гугла, я ещё маленькая была :D ела, что давали.
Сейчас выросла и сама отвечаю за своё здоровье.

Может для зубов и гут, но печень гробить- тоже неинтересно. У нее нет нервных окончаний, и она не может сказать, что ей хреново.

Интересно тогда откуда боли в печени бывают?

Ну почитай ещё гугл... :smoke:

А лучше живых врачей спроси..

Учёные утверждают, что для печени боли не характерны, но вопрос, почему болит печень, возникает часто. Болевые ощущения вызываются капсулой, в которую заключён орган. Малейшее изменение печени вызывает растяжение капсулы, а боль вызывают болевые рецепторы, находящие на ней.

При нездоровой печени возникают либо боли в области правого подреберья, либо ощущение тяжести. Такие боли могут отдавать в шею, спину, в область лопаток. Боли могут быть ноющими и беспокоить в течение всего дня. При малейшей физической нагрузке боли в печени усиливаются. Употребление в пищу жирного, острого и жареного также вызывают боли, которые могут сопровождаться тошнотой......

Велики просторы интернета...

Як романтично пахне ковбаса (укр.)
 

18+

В Эстонии в советскую эпоху в кафе подавали так называемые "датские бутерброды". Порежьте хлеб поперёк,получается большое плато для бутерброда.Смажьте сливочным маслом,но только так,чтобы,маслом заполнить дырочки хлеба,а на поверхности оставалась тончайшая плёнка из масла.То есть тщательно рамазывайте масло. Потом,если бутерброд будет мясным,накладывайте на него мясной салат(в России это обычно оливье,но можно и какой-то аналог этого новогоднего салата положить),салат кладите не на весь бутер,а на третью часть,допустим. Потом положите немного ветчины,салями,буженину,можно "singi rullid"- это натёртый сыр с майонезом,завернутый в ветчинный рулик; добавьте немного листика салата,корнишон или кусочки свежего огурца. Добавьте сами,что хотите,вобщем.Майнез можно немного положить,чтобы посочнее было.
Рыбный делаете аналогично- на пропитанный маслом кусок хлеба положите листик салата,на него рыбный салат,допустим,это россолье,рядом положим несколько шпротинок,куски сeльди,крабовые палочки,яйцо,нарезанное колечками,лимончик. Можно датский бутер с более дорогими рыбками: лосось,палтус копчёный,какие-то белые рыбки. Ну и не забудьте украсить зеленью,овощами.
До работы вы вряд ли такой бутерброд донесёте в целости,но дома с помощью ножа и вилки с удовольствием слопаете.

Я люблю бутер с форелью холодного копчения на тонком ржаном хлебе, куда идёт ещё ломтик яйца, листик салата, ломтики свежего огурца и помидора. Получается и сочно и полезно.

В любом маркете - и круглый и прямоугольный. Rieska

Когда-то подруга научила делать вот такие горячие бутеры, которые готовим до сих пор раз в неделю точно:

На 1 бутер вам нужны 2 ломтя нарезанного хлеба. Смазываем каждый ломoть смесью диньжонской горчицы с апельсиновым джемом ( 50/50).
Кладём на 1 ломоть кусочек тонкой ветчины, на него ломтик плавленого сыра Чеддар и ещё 1 ломтик ветчины. Накрываем вторым ломтиком.
Взбиваем вилкой сырое яйцо с солью. Обмакиваем бутер в яйце с 2 сторон и жарим с 2 сторон на маслице.
Разрезаем по углам, чтобы получилось 2 треугольника. Вуаля!

Всё полезно что в рот влезло. Больше жрачки - толще морда. :)

Глупости. Гречку вари. Монтиньяк так впечатлился гречкой, что увез с собой из РФ 50 кг мешок... в самолёте...

Гугл не умеет фильтровать статьи по адекватности. :) Ну не зна-а-аю, так тогда надо все продукты разбирать. Но сдаётся мне, что за тысячелетия человеческие организмы научились нормально справляться с любой пищей в практически любых сочетаниях.

Вот это - на хлеб:
http://www.tveda.ru/recepty/karpach...stochnom-stile/

Просто блеск. :golova: Для любителей острого.

Он уже готовый, выпеченный тонкий? В отделе где хлеб продаётся искать? То, что ранее видел - какое то жалкое подобие лаваша, да и размер оч. маленький.

+ жареный лук

А от жареной картошки на сале не ? :rolleyes:

Здесь могу сказать только одно:

Это что есть?

Копчёная рыбка (филе). Низайц не знает, как лучше съесть. )))))

Ааа, понял. Мы тоже такие делаем. Мужчинки мои любят это дело, а мне нельзя любить. )

Сейчас разные есть. Да, в хлебном отделе. Готовые, есть разных цветов и размеров.

Спасибо!
Хорошо сказала.

Все эти новомодные диеты через пару десятилетий никто и вспомнит, а человек тысячи лет кушал что природа даёт и не жаловался на печень или исследовал щелочная там среда или кислая...

Незаище, о, нашла тебе бутер от пуза

Малонка, ты чёооо!!!! Тютю? Незаище не видела такого никогда, а тут стряпать - у ней фся ночь уйдёт! Ты яё щас напугаешь неподеццки.