Финляндия по-русски

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)
-   Mы и Oни (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=11)
-   -   Кто как ест птицу? (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=32622)

КНОПКА 26-03-2007 00:04

Кто как ест птицу?
 
Вот такой вопрос на тему об этикете.
Вроде птицу можно есть руками. В Финляндии и вообще финны едят ножом и вилкой. А как вы обходитесь и влияет ли на способ место питания-дома, в гостях или ресторан?
Ем руками
Пользуюсь ножом и вилкой

Kai Westerlund 26-03-2007 00:05

Я все ем ножом и вилкой, даже блины :)

оленька 26-03-2007 00:06

Пользуюсь ножом и вилкой, всегда и дома и в гостях и тем более в ресторане.

Vadelma 26-03-2007 00:08

Я курицу ем руками, как по-русскому этикету :) Хотя в кафе-ресторане ни разу не встречалась курица с костями, так что проблем нет, везде филе :) А, пардон, в китайском была, ну да, руками :) А финны и правда так прикольно орудуют ножом и вилочкой, ножом в вилку подгребают, а по нашему этикету так загребать неприлично, нож используется только для отрезания!

KALAMIES 26-03-2007 00:08

Цитата:
Сообщение от Kai Westerlund
Я все ем ножом и вилкой, даже блины :)

И йогурт??? :hrum:

КНОПКА 26-03-2007 00:09

Цитата:
Сообщение от Kai Westerlund
Я все ем ножом и вилкой, даже блины :)

Ну это понятно! Но что у птицы можно выковырять вилкой? Много мяса- просто в мусорное ведро.

Kai Westerlund 26-03-2007 00:10

Цитата:
Сообщение от KALAMIES
И йогурт??? :hrum:


Йогурт я пъю!

mikkakaulio 26-03-2007 00:13

Рыбу,птицу,молодицу берут голыми руками (народная мудрость)

~aurinko~ 26-03-2007 00:14

хм. руками, например фрукт в руке держу и ем, а так еду, да руками, брррр

Roman28 26-03-2007 00:14

не люблю ни рыбу не птицу-могу поклевать немного мяска с рук какой-нить смазливой курочки,а самому ковыряться в этих грудях с ляшечками просто лень... :xponka:

KALAMIES 26-03-2007 00:14

Цитата:
Сообщение от Kai Westerlund
Йогурт я пъю!

Густой - тяжело. Но я тоже, мучаюсь - но пью. :)

КНОПКА 26-03-2007 00:14

Цитата:
Сообщение от mikkakaulio
Рыбу,птицу,молодицу берут голыми руками (народная мудрость)

Смотрика, как ты лихо...

КНОПКА 26-03-2007 00:15

Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
хм. руками, например фрукт в руке держу и ем, а так еду, да руками, брррр

Какой фрукт?

Pöllö 26-03-2007 00:15

Цитата:
Сообщение от Kai Westerlund
Я все ем ножом и вилкой, даже блины :)

Почему даже? Их вроде все так едят.

КНОПКА 26-03-2007 00:16

Цитата:
Сообщение от KALAMIES
Густой - тяжело. Но я тоже, мучаюсь - но пью. :)

А что ложек нет?

Pöllö 26-03-2007 00:16

А индусы всё руками едят:)

Pöllö 26-03-2007 00:17

Цитата:
Сообщение от mikkakaulio
Рыбу,птицу,молодицу берут голыми руками (народная мудрость)

О, точно, припоминаю такое :)

КНОПКА 26-03-2007 00:18

Цитата:
Сообщение от Pöllö
Почему даже? Их вроде все так едят.

Не все. Руками ела до приезда в ФИнляндию. Дома треугольничком сворачиваешь и ешь. Ну а в столовке, если сметана или что другое еже сверху набабахали, то естественно приборами.

KALAMIES 26-03-2007 00:18

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
А что ложек нет?

Ложкой еще более мучительно, чем просто выпить. :)

Pöllö 26-03-2007 00:19

Цитата:
Сообщение от KALAMIES
Ложкой еще более мучительно, чем просто выпить. :)

Что же такого мучительного в йогурте? :D

КНОПКА 26-03-2007 00:20

Цитата:
Сообщение от Pöllö
А индусы всё руками едят:)

О! Я вспомнила! И плов узбеки едят руками! Меня как-то угощали (Латышка проживающая в Узбекистане, а ели в Риге )настоящим пловом с птицей (кусочки птицы) и все ели руками.болденно вкусно! Руками- вкус другой! Лучше! :gy:

Elena. 26-03-2007 00:22

тоже долго не могла решить - руками есть птицу или приборами - плюнула и...
перестала есть птицу :)

Lom 26-03-2007 00:22

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
Вот такой вопрос на тему об этикете.
Вроде птицу можно есть руками. В Финляндии и вообще финны едят ножом и вилкой. А как вы обходитесь и влияет ли на способ место питания-дома, в гостях или ресторан?
Ем руками
Пользуюсь ножом и вилкой



в вопросе подвох - а если руками значит никакого этикета, быдло невоспитанное...хммм, однако...:)
а я вот и рад что летают еще птицы, люблю на них вживую созерцать:Д, морепродукты в моем рационе в большинстве своем...и как можно мертвых птиц есть, ну вааще:D

mikkakaulio 26-03-2007 00:23

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
Дома треугольничком сворачиваешь и ешь.


Именно так ;) макая в сметану или в мёд :)

~aurinko~ 26-03-2007 00:27

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
Какой фрукт?

ну мы о еде:gy: вот сеичас яблоко ем. а так еду, готовую руками не могу.

KALAMIES 26-03-2007 00:27

Цитата:
Сообщение от Pöllö
Что же такого мучительного в йогурте? :D

Его, как и мороженное, мне мучительно есть долго. С такими вкусными вещами я привык быстренько разделываться. :hrum:

Очередник 26-03-2007 00:28

Руками, особенно блины. И что б руки и морда в масле.

~aurinko~ 26-03-2007 00:29

Цитата:
Сообщение от Pöllö
А индусы всё руками едят:)

видела такое, правда то не индусы были. так вот на тарелке рис с курой и с соусом, из кастрюли отдельно рис кладут на тарелку, отдельно куру и соус. потом руками все ето перемешивают, и едят все ето руками. нафиг, нафиг. у всех своя культура конечно. но такое не для меня

KALAMIES 26-03-2007 00:30

Цитата:
Сообщение от Очередник
Руками, особенно блины. И что б руки и морда в масле.

Наш человек! :)

Очередник 26-03-2007 00:31

Цитата:
Сообщение от Lom
в вопросе подвох - а если руками значит никакого этикета, быдло невоспитанное...хммм, однако...:)
:D
Это про меня, я только пару дней назад узнал как надо закидывать в рот зелёный горошек при помощи вилки и ножа. Оказалось всё очень просто. Но руками верней.

Mike BFD 26-03-2007 00:31

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
Дома треугольничком сворачиваешь и ешь.



Цитата:
Сообщение от mikkakaulio
Именно так ;) макая в сметану или в мёд :)


Ну что же я за человек такой?.. Я их... Их... Блины, значит... Как признаться-то, а?..

Я их в тру-у-у-у-убочку сворачиваю...

(Плачет, уходит со сцены, натыкаясь на декорации. Занавес. Звучит трагическая музыка)

Очередник 26-03-2007 00:33

Цитата:
Сообщение от Pöllö
А индусы всё руками едят:)
Легенды и враньё.
Был я на одном фуршете где пища была индийская и индусовь тьма.
Всё было даже очень цивильно.

КНОПКА 26-03-2007 00:34

Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
ну мы о еде:gy: вот сеичас яблоко ем. а так еду, готовую руками не могу.

А ну да! Ты же здесь выросла. А мне нравится руками тоже, хотя в общественных местах и гостях, которые сами едят вилкой и ножом буду есть так же как хозяева.

Lom 26-03-2007 00:34

Цитата:
Сообщение от Очередник
Это про меня, я только пару дней назад узнал как надо закидывать в рот зелёный горошек при помощи вилки и ножа. Оказалось всё очень просто. Но руками верней.




если в стручке еще то вилка и нож здесь определенно перебор...:), и сразу в невоспитанные запишут;)

mikkakaulio 26-03-2007 00:35

Цитата:
Сообщение от Mike BFD
Я их в тру-у-у-у-убочку сворачиваю...


Ну,это когда гости приходят,то я по-манерному блины ем-тоже в трубочку заворачиваю :agree:

КНОПКА 26-03-2007 00:37

Цитата:
Сообщение от Mike BFD
Ну что же я за человек такой?.. Я их... Их... Блины, значит... Как признаться-то, а?..

Я их в тру-у-у-у-убочку сворачиваю...

(Плачет, уходит со сцены, натыкаясь на декорации. Занавес. Звучит трагическая музыка)

Хи-хи-хи! Ой! Я прям плачу от смеха! :lol: Какая преелесть! Сколько непосредственности и самобичевания!

Я в Финляндии тоже увидела, что подруга (шведка) сворачивает в трубочку и режет ножом и ест вилкой. Ну собственно удобно- я стала и сама так есть.

Pöllö 26-03-2007 00:39

Цитата:
Сообщение от Очередник
Легенды и враньё.
Был я на одном фуршете где пища была индийская и индусовь тьма.
Всё было даже очень цивильно.

Ну на фуршетах-то они и в столовках на работе они, конечно, ножом с вилкой орудуют :D

А дома и у себя на родине всегда руками едят. У меня коллега индуска, она мне все рассказывает :D

~aurinko~ 26-03-2007 00:40

опять блины, пойду я лучше спать. нет у меня сегодня блинов:gy:

Pöllö 26-03-2007 00:42

Цитата:
Сообщение от Очередник
Легенды и враньё.

Вранье - как-то ты резко. У моей индуски даже лак на ногтях только на одной руке. Я всё допытывалась, почему, а она сказала, что это из-за того, что дома руками едят.

Очередник 26-03-2007 00:43

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
О! Я вспомнила! И плов узбеки едят руками! Руками- вкус другой! Лучше! :gy:

Там ещё определённое мастерство надо при поедании плова руками.
Тоже вспомнил, что настоящие сущи(или как их там), по японским законам гастрономии, надо поедать руками.

КНОПКА 26-03-2007 00:43

Ну что за прелесть-интернет! Всю инфу в одну секунду найдёшь!
Это оптице:

1.Курица
Курица в бульоне - одновременно первое и второе, так что сначала ложкой едят бульон, а затем с помощью вилки и ножа доедаем аппетитные кусочки курицы.

2.Птица
Застольный этикет - птицу едят с помощью ножа и вилки. При этом стоит смириться с тем, что на косточке останется немного мяса. В домашних условиях можно позволить себе взять куриную ножку в руки.

3.Рыба
Столовый этикет - рыба как в холодном, так и в горячем виде не допускает ножа. Исключительно пользуемся ножом для маринованной селедки. Если к рыбе поданы специальные приборы - лопатка и вилка, то лопатку берем в правую руку (она выполняет роль ножа), а вилку в левую. Вилкой придерживаем кусочек, лопаткой отделяем кости. Если подаются две вилки, то правая используется для отделения костей, левой же отправляем кусочки рыбы в рот. В крайнем случае, если в нашем распоряжении только одна вилка, берем ее в правую руку, а в левую - кусочек хлеба. Теперь хлеб служит для придерживания кусочка рыбы, а вилка - для отделения костей, с ее помощью подносим кусок ко рту. Если в тарелке окажется рыба целиком (вареная или копченая), то вначале отделяем от скелета верхнюю часть филе, съедаем, потом отделяем позвоночник и косточки, откладываем в сторону и съедаем вторую часть филе. Заблудившуюся во рту рыбью косточку незаметно кладем кончиком языка на вилку.

Кстати заметила что финны вообще не используют хлеб для помощи при еде, как например описанно выше.
http://www.tostovka.ru/etiketll.html

ArtemB 26-03-2007 00:44

Цитата:
Сообщение от Pöllö
Вранье - как-то ты резко. У моей индуски даже лак на ногтях только на одной руке. Я всё допытывалась, почему, а она сказала, что это из-за того, что дома руками едят.


Пёлё - на тебя опросник не расчитан - там нет секции "склёвываю весь сыр сверху и улетаю" :-)

~aurinko~ 26-03-2007 00:44

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
А ну да! Ты же здесь выросла. А мне нравится руками тоже, хотя в общественных местах и гостях, которые сами едят вилкой и ножом буду есть так же как хозяева.

я и тут и там росла:) мне там папа не давал арбуз есть ложкой. а я тогда ребенком была, а орбузы там такииие вкусные, и самое вкусное посередине. я бы ложкой, ложкой.:gy: нет, кусочками отрезали.:cry: а тут я не ела таких вкусных арбузов. а если бы тут были такие, то я бы ложкой его ложкой. :gy: теперь то сама решаю как есть

Pöllö 26-03-2007 00:46

Цитата:
Сообщение от ArtemB
Пёлё - на тебя опросник не расчитан - там нет секции "склёвываю весь сыр сверху и улетаю" :-)

Хыхы, это правда, а еще люблю склевывать семечки с аурингонкуккалейпя и убегать :D

КНОПКА 26-03-2007 00:46

Цитата:
Сообщение от Очередник
Там ещё определённое мастерство надо при поедании плова руками.
Тоже вспомнил, что настоящие сущи(или как их там), по японским законам гастрономии, надо поедать руками.

Вооот!
А вообще поедание всего только при помощи ножа и вилки я считаю просто жлобством (хотя сама не уверенна что это такое) :gy:
Правда вот как ауринко привыкла- и всё, иного опыта нет. МОжно понять.
Хотя финн мне вчера сказал ( в шутку) что так едят варвары.:gy:

Очередник 26-03-2007 00:48

Цитата:
Сообщение от Pöllö
Вранье - как-то ты резко. У моей индуски даже лак на ногтях только на одной руке. Я всё допытывалась, почему, а она сказала, что это из-за того, что дома руками едят.
С этими индусами очень сложно разобраться. И каст у них там куча, и часть под длительным влияние англичан аристакритизировалась. Как я понял, если ты из касты, которая ест руками, то ты и твои потомки уже не имеют шансов перейти в касту орудующих вилкой и ножом во время еды.
Восток - дело тонкое (с)

КНОПКА 26-03-2007 00:48

Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
я и тут и там росла:) мне там папа не давал арбуз есть ложкой. а я тогда ребенком была, а орбузы там такииие вкусные, и самое вкусное посередине. я бы ложкой, ложкой.:gy: нет, кусочками отрезали.:cry: а тут я не ела таких вкусных арбузов. а если бы тут были такие, то я бы ложкой его ложкой. :gy: теперь то сама решаю как есть

А твой папа и правда здесь на форуме? Тот дед?

Vadelma 26-03-2007 00:50

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
2.Птица
Застольный этикет - птицу едят с помощью ножа и вилки. При этом стоит смириться с тем, что на косточке останется немного мяса. В домашних условиях можно позволить себе взять куриную ножку в руки.

А как же есть излюбленные финские мелкие крылышки? :) остается смириться, что крылышко не поддается ножу и вилке ? :)

~aurinko~ 26-03-2007 00:51

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
Вооот!
А вообще поедание всего только при помощи ножа и вилки я считаю просто жлобством (хотя сама не уверенна что это такое) :гы:
Правда вот как ауринко привыкла- и всё, иного опыта нет. МОжно понять.
Хотя финн мне вчера сказал ( в шутку) что так едят варвары.:гы:

вот так да. спасибо. :gy: кстати я тоже не знаю что ето слово значит.

Pöllö 26-03-2007 00:51

Цитата:
Сообщение от Очередник
С этими индусами очень сложно разобраться. И каст у них там куча, и часть под длительным влияние англичан аристакритизировалась. Как я понял, если ты из касты, которая ест руками, то ты и твои потомки уже не имеют шансов перейти в касту орудующих вилкой и ножом во время еды.
Восток - дело тонкое (с)

Что Восток - дело тонкое, это точно, но вот не уверена, есть ли связь между принадлежностью к какой-то касте и пользованием приборами за едой. Так как приблизительно знаю, из каких каст мои коллеги :), в основном из высшей, это даже по фамилии сказать можно, у нас даже тренинг был "Как работать с индусами" :D

КНОПКА 26-03-2007 00:51

Цитата:
Сообщение от Vadelma
А как же есть излюбленные финские мелкие крылышки? :) остается смириться, что крылышко не поддается ножу и вилке ? :)

Их поедают только глазами. Наевшись оставшее выбрасывают естественно!:lol: Хотя...там можно кушать и целую неделю!

~aurinko~ 26-03-2007 00:52

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
А твой папа и правда здесь на форуме? Тот дед?

какаой дед? :gy: ты обомне не хорошо сказала, ничего не расскажу теперь:p

Очередник 26-03-2007 00:54

Цитата:
Сообщение от Pöllö
Что Восток - дело тонкое, это точно, но вот не уверена, есть ли связь между принадлежностью к какой-то касте и пользованием приборами за едой. Так как приблизительно знаю, из каких каст мои коллеги :), в основном из высшей, это даже по фамилии сказать можно, у нас даже тренинг был "Как работать с индусами" :D

Ну про вилки и касты это я образно сказал. Что-то типа того, если ты родился в семье башмачника, то клерком тебе уже не быть.

КНОПКА 26-03-2007 00:58

Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
какаой дед? :gy: ты обомне не хорошо сказала, ничего не расскажу теперь:p

Да я не о тебе, а о финах! Ты только была как живой пример привыкания к определённым традициям. :)
А дед- Дик! Ты его папой называла :gy:

Очередник 26-03-2007 01:03

Цитата:
Сообщение от КНОПКА
. :)
А дед- Дик! Ты его папой называла :gy:

Форумчане, вы все слышали/читали.
ДИК - дед и внучка у него ~aurinko~ Или он папа её? :)

TR0LL 26-03-2007 01:04

курица - не птица :gy:
А вообще, чем так мучиться, лучше вообще не есть :)

КНОПКА 26-03-2007 01:06

Цитата:
Сообщение от Очередник
Форумчане, вы все слышали/читали.
ДИК - дед и внучка у него ~aurinko~ Или он папа её? :)

Не! Я не утверждаю- я спрашиваю только! Щас начнуть бить и пинать!
Папа! Папа! Так ласково она называла Дика и просила его навести порядок и наказать обидчика на форуме. Я не причём! :lol:

КНОПКА 26-03-2007 01:07

Цитата:
Сообщение от TR0LL
курица - не птица :gy:
А вообще, чем так мучиться, лучше вообще не есть :)

Нет! Над такой вкуснятиной грех не помучиться!

TR0LL 26-03-2007 01:07

Цитата:
Сообщение от Очередник
Форумчане, вы все слышали/читали.
ДИК - дед и внучка у него ~aurinko~ Или он папа её? :)

Та вы чё - Дик молодожён зелёный, какие внучки!

КНОПКА 26-03-2007 01:08

Цитата:
Сообщение от TR0LL
Та вы чё - Дик молодожён зелёный, какие внучки!
Дык он ДЕД на аватаре! Хоспадя!


Часовой пояс GMT +3, время: 08:12.