Грибы 2009!!!
 

Вчера сьездил на своё место в Сипоо (или теперь Хки?) где в прошлом году много, нашёл только один белый (которого уже три майских жука грызть начали), одну большую лисивку и выводок довсем маленьких!!

А у кого грибы уже есть в достаточном для собирания количестве?

Пробовали собирать грибы. Белого ни одного. Пару штук подберезовиков, мелкие лисички, нашли маслята, много, но поточенныне червями. Так что грибного вала пока не наблюдается.... :)

Ездила в Сипоо, из грибов нашлась только маленькая сыроежка...
земляника почти отошедшая и черника проплешинами....
надо попробовать через недельку проверить....

Через недельку земляника уже исчезнет, ну и черника отходить начнет... :)
А грибы ? :confused: Не знаю....

позавчера видела в парке прям поляны моховиков. а вообще идея хорошая - за грибами сходить.

Моховики вкусные заразы!
Наадо в выходные поискать!

Черника мне кажется в самом соку через неделю будет!
Земляника уже переспела...
а вот грибочки в августе- самый сезон!

Брат говорит, что под Коткой в сосновых лесах много белых!!!
Но бензин дорогой, зараза!

Через неделю в некоторых лесах весь "урожай" черники будет почти собран. В эти выходные жена и сын собрали пару ведер черники и большой кулек лисичек. Год обещает быть урожайным на ягоды-грибы.

Стакан земляники собрал у себя за домом. У черной смородины в этом году все ветви бы лежали на земле, не подвяжи я их.

Оспидя, Вы что, жену с сыном на неделю в лес послали за черникой. Это ж сколько времени они собирали два ведра черники ? :D

А мы вот сейчас только из леса вернулись. 5 мин хотьбы от дома: черники море! 4 км от дома и земляника, и лисички! А в августе вообще ого-го: белые, красные, подберезовики... Мне здесь нравится! :D

Если не секрет: где это ЗДЕСЬ в Финляндии так много грибов и ягод. Не бойтесь, вьетнамцам не скажу, чтобы на заготовки не приехали...

В воскресение набрали на сковородку и белые и лисички и сыроежки и красные. А вот черника у нас на севере пока не созрела. Земляника, к радости детей растёт в огороде. Надеюсь, что грибной урожай в этом году не подкачает. На зиму пока не насобирали. Всем хорошего урожая! :)))

Пара часов в лесу совсем рядом с дачей. Черника+грибы.

в южной лапландии подосиновики обычно можно хоть косой косить в середине августа. Но этот год может отличиться как в лучшую, так и в худшую сторону. Других ценных грибов почти не встречал. А насчёт черники будет сложнее сказать, где её нет, чем где именно она есть.

(В эти выходные жена и сын собрали пару ведер черники и большой кулек лисичек.)

А что вы с ней делаете, продаете? я собрала небольшую корзинку: заморозила,пирог испекла, ну сварила пару 200 гр баночек джема, ну поели посто "живьем"... а два ведра, куда? Просто интересно, может какой у вас способ заготовки есть, особенный?
p.s. под Хювинкаа ее просто жесть как много, и брусники тоже скоро назреет тьма)))

Анекдот
 

Сидит на берегу лягуха и к ней подплывает крокодил.
-Чё,делаешь,лягуха?
-Грыбы!
-Какие такие грибы?
-Грыбы,говорю,отседова! :lol: :lol: :lol:

1. У нас есть такая приспособа из пары кастрюль с трубкой. Она ставится на плиту и из трубочки течет концентрированный сок. Хватает на всю зиму. Вкуснее любых магазнных напитков.
2. В морозильном шкафу множество пакетиков с замороженными ягодами. Совсем нормально с утренней овсянкой немного ягод.
Там же слегка поджаренные с луком лисички и tatti в одноразовых коробочках.
Torvisieni как правило сушится.

А точно тайцы и вьетнамцы собирают "наши" грибы? Ну белые, ну лисички, может, горькушки... Или они и на маслят, опят, подберезовиков и подосиновиков покушаются? Кто знает, что делают "конкуренты" с грибами?

Так я что то не пойму есть грибы в этом году. Засылать родню или нет.....:)

Аполлон в своём Сиунтио обещал много, спрашивай у него!!!:)

Про наличие гибов-красавцев в эти выходные можно посмотреть здесь:
http://aussy-ru.livejournal.com/74572.html

In Siuntio city. И как не странно, сборщиков ягод и грибов всего несколько раз тут видел. Местные-то собирают, но территория большая, вот и кажется, что нет никого... :)

А что за звери - красные?

Никак грыбы пошли!!!
Вчера гулял с коляской вечером, так набрал немного белых вдоль тропинки, а уж сыроежек просто море!!!

Целую коляску набрал ? :)
Дите засыпанное не возражало ?
Может и мне с коляской прогуляться выйти в лес сегодня ? :D
А вообще - да ! грибы есть в лесу, товарищи !

Моховиков еще не видела в Эспоо, и подбереховиков болотных не нашла. Лисички выковыривают раньше, чем они вырастают

Это наверно единственный гриб, признаваемый финнами. Все остальные грибы они или не знают, или игнорируют, или ленятся или боятся собирать, по-моему.... :)
А малины-то сколько в лесу .....Даже вчера нашла красную смородину...
А еще калина наверно, только не уверена, что это она, а подсказать - нет знатоков рядом... :)

аффтар имел ввиду красноголовики наверное то есть подосиновики..

а еще они признают супеловахверо...мне они тоже нравятся, у нас кок такой суп из них делает...мм...

Ты ето, не ругайся, переведи для не особо одаренных в русской интерпретации, что за гриб такой ? :D

Грибы попёрли!!![/

Вчера снова гуляя с ваувой напоролся на целую полянку грибов, за полчаса набрал, в коляску удобно вниз складывать, тем-более только около тропинки срывал, ребёнка-ж не оставишь одного!!
Первый раз за последние годы так кучно растут, видно почти на берегу моря им нра и солнце хорошо светит!

Похоже, что кроме нескольких белых вы набрали и "желчных грибов". "Sappitatti" на местном наречии. Очень отвратительный гриб.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Sappitatti

Может он не для себя собирал?

Главное отличие этого гриба (его называют еще ложный белый гриб) у него розоватая мякоть с очень горьким вкусом.

ыы... понятно

Возможно, я вчера не успел почистить, проверю, но обычно желчные чистые-чистые, т.е. их насекомые не едят, а на этих как-раз поедено!
Да и пахнут они настоящими грибами, бум на язык пробовать!!!

Тёща далеко!!!

а я не знаю как он по русски обзывается..поганкопоганкой,такой как бумажка тоненький.коричневый,а ножка желтоватая...но вкууусные зараза,они к лисичкам приравниваются...только еще вкуснее на мой взгляд..

Так опята это скорее всего

Так это лисичка и есть, только трубчатая!!!

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B...%82%D0%B0%D1%8F

вот и я к переводу - опята- склоняюсь..... :)

Верьте Мусе! Лисичка! Опята совсем другие. А ета лисичка бывает ложная?

это Лисичка трубчатая - Suppilovahvero
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B...%82%D0%B0%D1%8F

нет,трубчатая лисичка не похожа на ложную лисичку.
вот здесь на картинке ложная,она больше похожа на обычную:
http://images.google.fi/images?hl=f...&gbv=2&aq=f&oq=

Вот спасибо, не спутать бы!

Это Suppilovahvero, они растут практическидо заморозков на мшистых полянах. И по вкусу больще на опята похожи,чем на лисички. :) Очень вкусные маринованные шляпки. Ножки для супа или с картошкой пожарить :)

Не знаю по-поводу тайцев с въетнамцами,а китайцы видать собирают....уж больно глаза у них хитрые

Сегодня ездили в сторону Сипоо по трассе из Хельсинки... Остановились где то на парковке прямо около трассы. За час килограмма 2-3 собрали. Очень много белых и сыроежек...
немного лисичек и подберезовиков с подосиновиками...

Тань, читай внимательней что ниже написано!!!
Обижаешь нас!!
Как будто мы не знали!!!

ЗЫ: НО маринованные всё-таки лучше белые(herkkutatti)!!!!

Завтра тоже схожу в лес .

Как бы научиться разбираться в грибах. Не то, что бы я лесник, но поесть охота.

третий день едим тоооолько лисички!
Оказывается близлежащий лес ими просто завален....а мы все куда то поехать наровили:)))

О, я возле местного СитиМаркет лисичек насобирал. Очень недорго. :D

Кто-то до меня прошелся, лисичек не оставил. Сыроежек много, но я хочу посушить грибы на зиму. Еще было два моховика.

ну ка расскажите пожалуйста,где лисички есть... ну оочень хочется супчику их них...

про грибы.
если почистить грибы, а после выбросить грибные очистки на землю, то в след. году на этом месте вырастают новые грибы.
рекомендую взять на заметку тем, у кого есть свои земельные участки. :)
особенно замечательно приживаются лисички и шампиньоны, кстати.

грибы тьфу!!!

просто вам не умеют их готовить!!!

да на Вуосаари полным полно!
Юрик вон аж около ситимаркета насобирал...видать кто то в прошлом году выбросилтаки там очистки:)))