кухня Германии
 

Хочу узнать мнение, важен личный опыт!!! Подскажите, что можно попробовать из нацблюд в Германии, чтобы понравилось? :) Я имею в виду в кафе, ресторанах, а не в немецких магазинах. Тот же вопрос относительно пива :) Только меня интересует не пиво в банках, а МЕСТНОЕ на разлив из частных пивоварен по старинным рецептам :) Регион - Рейнланд-Пфальц. И еще вопрос: дублируются ли меню на английском и даются ли чаевые в этой стране?
Спасибо :)

В Германии надо попробовать, конечно, их колбаски . Еще там очень понравилсь разные салаты, особенно с грибами. Вообще, там все было вкусно и дешево :)

Пиво - это отдельная песня! В кажной замухрыжнойдеревушке варят свое пиво, и во всех барах его будут подавать. Так что на этот счет не волнуйтесь. Сортов пива очень много, пробуйте хоть каждый день новое :)

После немецкого пива эта местная финская моча вызывает просто отвращение :(

Я думаю, что будет точно также относительно последнего тезиса :) Только каждый день не смогу, минимум 2 дня :))))
А колбаски какие именно? я читаю меню...И не знаю, где там колбаса :))) Очевидно, буду говорить официанту, что хочу и что бы о посоветовал :)

А пробовали копченое пиво? Rauchbier называется.

Колбаса называется по-немецки wurst. Вообще обычно есть меню на английском, если в больших городах. В деревнях если будете (кстати, мне в деревнях намного больше понравилось чем в городах) - ищите по названию.

Мужу еще шницель нравился, я как-то к кусковому мясу не очень хорошо отношусь ...


неа.. Мне понравилось нефильтрованное пиво. Названий не помню

Если не попробуете рульку, можете считать, что немецкой кухни не отведали.
Правда гарантий, что понравится, нет.
Чаевые не обязательны. Смотрите чек, так обычно бывает написано, включены ли чаевые в счет.

Колбаски в небольших городках и деревушках в Германии- это вкуснятина...И пиво вкуснейшее, "живое", хотя я его вообще-то не пью. А ещё пирог "Куха", хоть на дессерт, хоть как основное блюдо. С мясным, например, наполнением.

"живое" - это как на немецком, чтоб не буквально переводилось? :)

wurst уже изучаю, но их ооочень много, да и с такими наполнителями, которые не ем :)

"Вурст"-это общее название колбас.
А те,что к пиву именуются "Боквурст" и "Вюрстхен"-именно их надо спрашивать в пивных.
Подают их как правило с горчицей "Зенф" или каким-нибудь специальным местным соусом "Зоссе".

Можно сказать "Фришгебраут",что означает свежесваренное.Вас поймут,что Вы хотите.

спасибо :)

Пожалуйста.Спрашивайте ещё,если что...)))

Меня там если честно ни еда, ни пиво совсем не впечатлили. Это не значит что было невкусно, наоборот все было хорошо, просто не произвело впечатления. Единственно что запомнилось - это weisswurst, такая белая баварская колбаса со сладкой горчицей.

мне еще посоветовали заумаген. Почитала, наполнитель хороший, но вот относительно желудка... Даже и не знаю. :confused:

Вот это не знаю.Не пробовал и не видел даже.

:)
Bratwurst можно и в Лидле купить, правда, не знаю, насколько оригинальная. Weisswurst попробую :)

Самая оригинальная,немецкого пр-ва.Особенно,если сделана в Нюрнберге!

Это не её с кислой капустой подают? Знакомая баварка угощала вкуснейшей колбасой именно со сладкой горчицей и капустой, но я названия не запомнила.

уж не знаю, что там именно подают, но это было божественно! С кислой капустой, зимой на ярмарке, и с картошкой и шпинатом. Всё это в больших чанах прямо на улице готовится. И после - принять парочку глинтвейнов там же, и жисть удалась!!

Очень рекомендую отведать национальное немецкое блюдо хекпетер (Hackepeter).

Горчица "THOMY".Привезите с собой,если конечно она Вам нравится.

хм, я дурно не станет после дегустации? :)))

Зато настоящее немецкое) в это блюдо идет все наисвежайшее. Мне было хорошо, а вот друг после него 3 дня в гостинице лежал . Жалко парня было)

не пробовала, но спасибо :)

Неа, не рискну :) нету столько дней в кровати валяться. Я даже настоящее японское переделываю в "готовую рыбу" :)))