Финляндия по-русски

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)
-   Еда и напитки (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=66)
-   -   С чем желаете пиццу? (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=72237)

Olka 12-02-2013 14:36

С чем желаете пиццу?
 
В продолжение вкусной темы о пицце....

Какие 4 ингридиента вы выберете для своей пиццы, на ваш личный вкус?
Наплюйте на традиции и национальные особенности, напишите что действительно вкусно именно вам.
Итак, 4 ингридиента и без приколов пожалуйста, типа лакричных конфет, свежих тараканов и попкорна.
Кидр молчать!

1901 12-02-2013 14:44

Няяяммм...
Как раз время обеда

1. Свежие помидоры
2. Тигровые королевские креветки ШОБ МНОГО
3. Жирный зрелый сыр
4. Диабло - джем

А руколой можно сверху?

Уже заказываю :umnik:

Заливаем бокальчиком белого немецкого охлажденного вина.. :girlasmil

len4ik 12-02-2013 14:53

1.баклажан
2. Грибы
3.красный лук
4. Курица

Одиссей 12-02-2013 14:56

Грибы, креветки, ветчина, помидоры (по-моему это кладут на Quattro Stagione).
Очень грамотно эти ингредиенты кладут на пицу вот в этом ресторанчике

Pavl 12-02-2013 14:56

1) курица
2) мясо кебаб
3) ананасы
4) тигровые креветки

:)

Olka 12-02-2013 14:58

Цитата:
Сообщение от 1901
Няяяммм...
Как раз время обеда

1. Свежие помидоры
2. Тигровые королевские креветки ШОБ МНОГО
3. Жирный зрелый сыр
4. Диабло - джем

А руколой можно сверху?

Уже заказываю :umnik:

Заливаем бокальчиком белого немецкого охлажденного вина.. :girlasmil


Ой, захлёбываюсь слюной, у меня очень похожие предпочтения ))) Руколу нужно!
А зрелый сыр какой?
Да-да Рислинга немецкого к ней, или Эльзасского, эхххххх....

Olka 12-02-2013 14:59

Какие интересные и вкусные у всех предпочтения!

Кто следующий? :)

Riku rik 12-02-2013 14:59

Мне нравится ананас, аураюусто и салями, т.е американа. Для меня пицца это фастфуд, по этому только в пятницу и как можно жирнее и соленее:) прошуто и руколы и др деликатесов мне не нужно :)

Wisper 12-02-2013 15:02

1. салями (соломкой)
2. ауроюуусто
3 ялопена
4 каперсы

чеснок и пармезан.

Riku rik 12-02-2013 15:07

Цитата:
Сообщение от Wisper

чеснок и.

А ну да чеснок само собой

nezaika 12-02-2013 15:12

1. моцарелла
2. грибы, только не шампиньоны. Боровики хочу!
3. паприка
4. карпаччо (только уже после того, как эта пицца побывала в печке. Ибо нефиг натурпродукт портить)

Не, 4 маловато будет. Бонусом сверху надо немного красного лука и маринованных артишоков. Но гложет мысль, что я что-то забыла...

(мой вариант сочинительский, такую на самом деле не ела. Ну а что, мечтать - так с размахом!)

rediska 12-02-2013 15:13

Вот ананаси только и добавлять в пиццу :)) Совсем уже ума у людеи нету, надо не пиццу кушать, а более здоровую пишу!! Лучше би спортом занялись!!

Dbrmn 12-02-2013 15:25

http://www.youtube.com/watch?v=Kx127Dg43YI

1901 12-02-2013 15:25

Цитата:
Сообщение от rediska
Вот ананаси только и добавлять в пиццу :)) Совсем уже ума у людеи нету, надо не пиццу кушать, а более здоровую пишу!! Лучше би спортом занялись!!


Дык после спорта пиццу можно!
Я вот вчера в зале отмахала 2 часа и скоро опять пойду)))
А ананас в пицце очч даже с синим сыром,
попробуйте.
А кстати вот что замечено: мужчинам салями подавай и беконы, а
дам на "полегче" тянет.

Каперсы, артишоки, красный лук, курица, халапенья-НЯМММ!!!

КЕБАБА БОЮСЬ..

Сыр-пармезан или раклетные типы :D

Hnu 12-02-2013 15:25

Курочка-грилль
Паприка
Ананас
Салатный лук (который фиолетовый)

rediska 12-02-2013 15:35

Цитата:
Сообщение от 1901
А ананас в пицце очч даже с синим сыром,
попробуйте.


Синий сир это котории Кастелло, вонючии такои?

1901 12-02-2013 15:41

Цитата:
Сообщение от rediska
Синий сир это котории Кастелло, вонючии такои?


Sinihomejuusto

Кастелло очень мягкий, я бы не стала в пиццу его...
И молодые сыры с синей плесенью в пиццу лучше,
имхо

Musja 12-02-2013 15:46

Ну вот я пообедал, теперь можно и написать... :gy:

1-й вариант:

Просцуито (пармская ветчина) или на худой конец нежирный бекон
Красный лук
Паприка
Мозарелла! Только она и побольше...

2-й вариант:

Креветки
Немного варёной кинкку соломкой
Красный лук
Маслины
Мозарелла -"-

Это у нас дома делается в пицца день, два противня...

Musja 12-02-2013 15:48

Цитата:
Сообщение от 1901
Sinihomejuusto

Кастелло очень мягкий, я бы не стала в пиццу его...
И молодые сыры с синей плесенью в пиццу лучше,
имхо


Извращенство!ИМХО

Вы в Италии видели синий сыр в пицце?

Riku rik 12-02-2013 16:02

Цитата:
Сообщение от Musja
Извращенство!ИМХО

Вы в Италии видели синий сыр в пицце?

Пицца давно уже не итальянское блюдо :)
Кстати попробуй аураюусто с ананасом реально вкусно

1901 12-02-2013 16:03

Цитата:
Сообщение от Musja
Извращенство!ИМХО

Вы в Италии видели синий сыр в пицце?


Не помню...
Но,однако, кебаба там тоже в пицце не видели...
это дело локальное
:D

Я ем такую очч редко, но иногда -очень вкусно.
имхо.
Кому-жена, кому-теща нра, этт личное дело жующего.

1901 12-02-2013 16:09

Цитата:
Сообщение от rediska
Вот ананаси только и добавлять в пиццу :)) Совсем уже ума у людеи нету, надо не пиццу кушать, а более здоровую пишу!! Лучше би спортом занялись!!


Про спорт рассказывать щщас?
я и это могу...

Wisper 12-02-2013 16:38

а моим домашним нравится пан-пицца с :
креветки
тунец
симпукка
паприка
маслины
лук.
да и мне тоже.:)

Musja 12-02-2013 16:54

Цитата:
Сообщение от Rick Forrester
Кстати попробуй аураюусто с ананасом реально вкусно


Я его на дух не переношу, а расплавленный ещё вонючей.
Ананас тоже, тёплый не комильфо...

Даже не уговаривай!

Питер FM 12-02-2013 17:33

Колбаска пеперони кружочками
Сыр моцарела
Черри помидорки
Болгарский перец

Pauli 12-02-2013 17:51

Цитата:
Сообщение от Olka
В продолжение вкусной темы о пицце....

Какие 4 ингридиента вы выберете для своей пиццы, на ваш личный вкус?
Наплюйте на традиции и национальные особенности, напишите что действительно вкусно именно вам.
Итак, 4 ингридиента и без приколов пожалуйста, типа лакричных конфет, свежих тараканов и попкорна.
Кидр молчать!

Попробуйте банан запечь целиком в пиццу.Никогда не думал,что это может быть вкусно,тем более что не люблю я это блюдо,ем более чем редко.
Еще какого-нибудь хорошего сыра вместе с бананом.Остальные компоненты по желанию(я их не запомнил,но вкусные).
Запивать непременно сангрией (со льдом) :baltika: :baltika:

rediska 12-02-2013 18:57

Цитата:
Сообщение от 1901
Про спорт рассказывать щщас?
я и это могу...


Пиши шас, нам же интересно :)

1901 12-02-2013 21:00

Цитата:
Сообщение от rediska
Пиши шас, нам же интересно :)


Только чур не становиться Станиславским.

С середины января была возобновлена моя карточка в клубе.
Хожу каждый день, за исключением прошлой недели, всего 3 раза ходила.
Иногда по часу, иногда по 2-3.
Не худею и не имею цели стать Арской, но
благодаря залу я в хорошем настроении и по утрам не хочется послать все к Фене,
тк перестало стрелять в спине, шее и сдавливать череп.
Чем более вхожу в состояние зависимости от качалки,
вчера было очень в радость 3 раза по 35 "животов" ,
тк там всегда есть с чего брать.
Преодолеваю лень и себя, но стоить доплестись до клуба, как "свой среди своих" включается и очень хочется бить рекорды.
На ногах уже идет 50-60 кг, а животы-35 вчера первый раз.
Пишу для того, что

если хоть 1 чел вдохновится, прочитав мою писанину, то хорошее дело сделано, что всегда плюс.
Мой мир выглядит замечательнее, хотя ничего не изменилось,
нервы становятся железными.
И есть хочется меньше, что вообще удивительно. И пропало желание жевать чипсы,
просто неохота и все.

Сорри, что длинно. :)

Drakonchik 12-02-2013 21:21

Креветки, аураююсто, грибы и оливки.

alexz 28-02-2013 10:44

Самый банальный вариант:
на тесто выложить сырокопченое салями(можно кругом,можно соломкой);
сверху помидор накидать;
корнишонов, располовинить каждый и выложить;
сверху посыпать сыром тертым;
можно яйца еще 2-3 шт взбить и вылить сверху:)

Musja 28-02-2013 10:46

Цитата:
Сообщение от alexz
Самый банальный вариант:
можно яйца еще 2-3 шт взбить и вылить сверху:)


Ну ты и извращенец... :lol:

Ёжик_в_тумане 28-02-2013 10:51

лично я всегда заказываю пиццу: курица,помидоры,оливки и ялапено....иногда можно лука,но предпочитаю его сначала обжарить...и прошу как можно тоньше раскатать тесто...обожаю похрустеть краюшки...:))
ПыСы: пиццу ем только в нашем заведении, не посещаю турецкие забегаловки...

alexz 28-02-2013 10:52

Файлов в теме: 2
Для лентяев, вчера делал типа булки:
раскатать тесто прямоуголником, выложить салями, сыр порезанный, или патертый, потом сверху выложить докторскую колбасу и опять сыром, затем сделать надрезы http://www.russian.fi/forum/attachm...chmentid=&stc=1
можно с двух боков, получится как завитушка) можно помидор закинуть еще,и в духовку:) все мероприятие минут 20.
http://www.russian.fi/forum/attachm...chmentid=&stc=1

alexz 28-02-2013 10:53

Цитата:
Сообщение от Musja
Ну ты и извращенец... :lol:

яйцо дает больше сытости пицце)

Ёжик_в_тумане 28-02-2013 10:53

Цитата:
Сообщение от Drakonchik
Креветки, аураююсто, грибы и оливки.

сорри Дракончик, но у твоей пиццы нет никакой последовательности...морепродукты конечно сами по себе несоленные и их нужно подсолить. Но три соленых продукта, как аура,грибы и оливки....Нет утонченности вкуса...:)))

Ёжик_в_тумане 28-02-2013 10:55

Цитата:
Сообщение от alexz
Для лентяев, вчера делал типа булки:
раскатать тесто прямоуголником, выложить салями, сыр порезанный, или патертый, потом сверху выложить докторскую колбасу и опять сыром, затем сделать надрезы http://www.russian.fi/forum/attachm...chmentid=&stc=1
можно с двух боков, получится как завитушка) можно помидор закинуть еще,и в духовку:) все мероприятие минут 20.
http://www.russian.fi/forum/attachm...chmentid=&stc=1

ооо...я такие сладкие делаю, с кремом...вчера на работе всю смену занималась тестом...что бы сегодня с утра дорогие клиенты получили выпечку аля Россия!

alexz 28-02-2013 11:01

Цитата:
Сообщение от Ёжик_в_тумане
ооо...я такие сладкие делаю, с кремом...вчера на работе всю смену занималась тестом...что бы сегодня с утра дорогие клиенты получили выпечку аля Россия!

да и возни особой нет, но лучше всего купить хлебопечку панасоник, и хлеб классный, и с тестом возится не надо, 40 мин и вуаля все готово, не прилипает и можно тонкое, можно толстое, очень пластичное в общем:)

Ёжик_в_тумане 28-02-2013 11:07

да не...я же работаю в кафе, а там количество теста надо делать немножко побольше чем для себя...
я вчера делала пастейя напрозапас, в заморозку, пока меня не было три недели наши клиенты спрашивали, а почему нет тех вкуснейших пастейя в продаже...а потому что меня нет на работе! :)))
и дрожжевые булочки по нашему русскому рецепту идут просто в лет...я делаю примерно штук 20-25, они практически до обеда уже расходятся...

Olka 28-02-2013 11:13

Цитата:
Сообщение от Ёжик_в_тумане
сорри Дракончик, но у твоей пиццы нет никакой последовательности...морепродукты конечно сами по себе несоленные и их нужно подсолить. Но три соленых продукта, как аура,грибы и оливки....Нет утонченности вкуса...:)))


Я просила писать именно о личных вкусах, а у кого что утончённое - вопрос спорный.

alexz 28-02-2013 11:19

Цитата:
Сообщение от Olka
Я просила писать именно о личных вкусах, а у кого что утончённое - вопрос спорный.

:D
я тут полфорума займу своими вкусами)

alexz 28-02-2013 11:46

Вот еще вариант, но я его пару раз пробовал:
Четыре сезона, делите круг на 4 части и получаете:
Лето- салями и черный перец, зима-грибы и вареные яйца, весна-оливки и артишоки, осень-помидоры и моцарелла)
В принципе можно импровизировать, разрисовать так сказать пиццу:)

Marmir 28-02-2013 11:52

Цитата:
Сообщение от alexz

я тут полфорума займу своими вкусами)

о, алекс... вы мне уже нравитесь.
продолжайте пожалуйста.

alexz 28-02-2013 12:09

Файлов в теме: 1
Цитата:
Сообщение от Marmir
о, алекс... вы мне уже нравитесь.
продолжайте пожалуйста.

я уже боюсь :D
тут тема раздела пицца ж вроде, а не мои вкусы)

О пицце, морская к примеру, тесто смазываем томатной пастой, выкладываем кусочки семги(форели, разница в цене, вкусовые я не ощущал), маленькие креветки(не тигровые, или тигровые мелко нарезаем, но эстетика теряется), можно креветки солнышком выложить, или цветочком (сильно не бить рисовал наспех - http://www.russian.fi/forum/attachm...tid=21035&stc=1)
, а в пустые места семгу, далее покупаем на развес крупную красную икру (если есть буржуи - черную:)) вы посыпаем. Про сыр, можно изначально после томатной пасты сыр накрошить - эстетика сохранена, или сверху на готовое, но красоты не будет уже) По желанию оливки (я их не перевариваю лично)
Блин пока писал весь стол заслюнявил :D

Olka 28-02-2013 12:11

Цитата:
Сообщение от Marmir
о, алекс... вы мне уже нравитесь.
продолжайте пожалуйста.


Так, девачки, не забывам чей он жених. Это я так, для профилактики...

Olka 28-02-2013 12:13

Цитата:
Сообщение от alexz
я уже боюсь :D
тут тема раздела пицца ж вроде, а не мои вкусы)

О пицце, морская к примеру, тесто смазываем томатной пастой, выкладываем кусочки семги(форели, разница в цене, вкусовые я не ощущал), маленькие креветки(не тигровые, или тигровые мелко нарезаем, но эстетика теряется), можно креветки солнышком выложить, или цветочком, а в пустые места семгу, далее покупаем на развес крупную красную икру (если есть буржуи - черную:)) вы посыпаем. Про сыр, можно изначально после томатной пасты сыр накрошить - эстетика сохранена, или сверху на готовое, но красоты не будет уже) По желанию оливки (я их не перевариваю лично)
Блин пока писал весь стол заслюнявил :D


А икра после выпечки пиццы не сваривается? :)

Marmir 28-02-2013 12:15

Цитата:
Сообщение от Olka
А икра после выпечки пиццы не сваривается? :)

мне идея икры в пицце тоже неблизка. ето уже какая-то нямка, а не еда.

Olka 28-02-2013 12:17

Цитата:
Сообщение от Marmir
мне идея икры в пицце тоже неблизка. ето уже какая-то нямка, а не еда.


Аналогично, хуже - только яйцо )))

alexz 28-02-2013 12:18

икру после естественно, просто мозг приоритетной задачей паставил заслюнявить стол, а не дописать рецепт)))

alexz 28-02-2013 12:20

ну все-все молчу и про яйца и икру :rolleyes:

Olka 28-02-2013 12:22

Цитата:
Сообщение от alexz
ну все-все молчу и про яйца и икру :rolleyes:


Да вы говорите, говорите, а мы покритикуем ))) Хотя в этой теме я сама написала что критиковать низя )))

Marmir 28-02-2013 12:23

Цитата:
Сообщение от Olka
Аналогично, хуже - только яйцо )))

ну не скажи. яйцо на пиццу льют - тока в путь. в середину, с желтком. не помню как такую зовут, но точняк есть.

Olka 28-02-2013 12:25

Цитата:
Сообщение от Marmir
ну не скажи. яйцо на пиццу льют - тока в путь. в середину, с желтком. не помню как такую зовут, но точняк есть.


Да я в курсе, просто лично сама бы такую есть не стала.

Marmir 28-02-2013 12:26

Цитата:
Сообщение от Olka
Да я в курсе, просто лично сама бы такую есть не стала.

ну тада меняй название - "С чем желает пиццу Олка?"

Olka 28-02-2013 12:28

Цитата:
Сообщение от Marmir
ну тада меняй название - "С чем желает пиццу Олка?"


Я сама решу, что и когда менять, хорошо? Ты мне что-то повадилась советы давать в последнее время :)

Marmir 28-02-2013 12:30

Цитата:
Сообщение от Olka
Я сама решу, что и когда менять, хорошо? Ты мне что-то повадилась советы давать в последнее время :)

эээ... у тя ПМС?
у меня позавчера кончился, так што я неконфликта.
какие такие советы я раздавала, помимо рекомендации поменять название темы, в которой сама же и флудишь?

alexz 28-02-2013 12:32

девочки не ссорьтесь, в данном случае истица не младенец, не родится)))

Olka 28-02-2013 12:32

Цитата:
Сообщение от Marmir
эээ... у тя ПМС?
у меня позавчера кончился, так што я неконфликта.
какие такие советы я раздавала, помимо рекомендации поменять название темы, в которой сама же и флудишь?


Я тоже неконфликтна, просто не надо мне указывать что делать и всё будет хорошо.

alexz 28-02-2013 12:34

яйцо льют на закрытую пиццу, для придания верхней корочке золотистого вида:)

Marmir 28-02-2013 12:37

Цитата:
Сообщение от Olka
Я тоже неконфликтна, просто не надо мне указывать что делать и всё будет хорошо.

у тя прям какой-то пункт на указывании. это мне напоминает идею "борьбы за свои права", к которой я отношусь с недопониманием.
и кроме того "не надо мне указывать" звучит тоже сильно как указание. а как же идея "относись к другим, штоп они так к тебе"?

alexz 28-02-2013 12:38

вот например мясная(не женская) пицца :D
Сделать на тесте небольшие бортики(чтобы не вытекло все) слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами, затем высыпать сверху соуса сыр натертый, обжарить немного бекон, выложить его (бекон), сырокопченую колбасу, помидоры, маслины (если кто их любит) и в духовку ждать).

Кстати неплохой соус получается путем смешения майонеза с кетчупом(мало ли кому понравится).


Часовой пояс GMT +3, время: 11:16.