а какое у вас меню на новый год?
 

что новенького появится на ваших праздничных столах?
поделитесь рецептами проверенными?

В этом году у меня из новшеств будет то, что я в принципе решила отказаться от новогоднего стола. Я понимаю - праздник, но не все удовольствия на кончике языка. :)

У нас в меню просекко часивов в 10 вечера. Мы по ночам спим, поэтому никаких новогодних столов.

получается,что новый год некоторые отодвинули на задний план=((
не мы конечно будет отмечать и по финскому времени и по русскому
с наступающим вас всех

Отмечать будем - салют пойдем смотреть, просекко будем пить :), елочку не выбросим до гового года. Но застолья ночного не будет.

типа повод наестся? :spy:

чипсы, попкорн, в пижаме кино посмотреть. если гости с питера не приедут
а если приедут, то мож салатег, мандаринки и мартини асти..

Как всё вкусно и полезно... :gy:

ну почему повод поесть=((
чувство праздника =))праздник ребенку=))
мы тоже салют всегда пускаем=))

У нас гости,так что все по полной программе.
Салаты,много мяса,рыбы,фруктов,сладостей,шампанс кое.......
Конкурсы,шарады,танцы,песни,салют.
Из нового, на столе будет салат с красной икрой,и креветки в кляре.

Вы, что, первый раз НГ в Финляндии отмечаете? Да, не парьтесь вы, отмечайте как привыкли это делать. Многие перестроились здесь на пижамный лад, мол и не праздник и был ( я про застолье).
Сколько живу здесь всегда новогодний стол, всегда весело, праздничное одеяние, каблуки ;)

Просто замечательно!!!

Да-да, это самое важное, а не тазик оливье... :gy:

У меня впервые в жизни выпала возможность проваляцца новый год на диване без обязательств, впервые за 16 лет (да, мне шышнацаць!), и Рождество на том же диване проваляюсь, и вообще все каникулы. :kotedance:

А между прочим - да. Я тож каблуки одену, когда на диван вскарабкаюсь. :sla:

У меня будет запеченный заяц канареечного цвета . Или не будет? :eek:

а чо сразу канареечного? :bratok:

Канарейка встречает новый год

Ну да, празднечно жэ! :kotedance:

Диван каблуками порвёшь..

нее не первый год конечно..
просто как то задумалась насчет стола.часики тикуют и меню думала составить по интереснее=)))
но на пижамный режим еще не скоро перейдем=))

а наряды и каблуки ....это вообще святое=)))

Утка с яблоками,квашенной капустой и клюквой-в духовке.Салатикииииииииии.
Бруснично-шоколадный кекс-мороженное.

(Утка с яблоками,квашенной капустой и клюквой-в духовке.Салатикииииииииии.
Бруснично-шоколадный кекс-мороженное.)

вот утку сама не когда не делала.....спасибо за подсказку=))точно....надо взять на заметку

Я б с удовольствием праздновала, ходила б " на ёлку" с салютами, утоптала тазик оливье с холодцом под ведро шампани и бенгальских огней, но я работаю. И 31, и 1, и даже 2,3,4,5,6,7,8,9 уже который год, потому даже на телефон не отвечаю.
Все видят? Не обижайтесь, есличо - я пердупердила!)))

Да какие обиды. Высылай сюда все салаты и далее по списку .
Будем надрываться за тебя, в этом году .

Угу, не дадим пропасть в беде тазикам.. :kotedance:

Ваще тютю? Будущий год, хоть и не год жабы, но очень даже год "синей деревянной лошади". Такшта я сначала попашу, а потом в дрова, да.

Я смотрю в твои глазки и вижу они вже вдрова.

Это я так переживаю и взращиваю в себе боевой дух!

можа пригодится кому...
Сейчас прочитала рецепт....
Из фарша(фарш,как мы на котлеты делаем) делаем побольше лепешку...(её стелим на противень.написано еще и на бумагу,но наверно можно и просто без неё?).
На фарш кладем грибы(резанные),на грибы картошку (сырую тертую),на картошку тертый сыр(довольно таки сыру предостаточно чтоб было).И в духовку выпекать......30 мин на 180 градусах
Котлета"Сугроб" называется.....
На картинке ...вкусненько все это дело....смотрится....

я так прикинула, что после этой котлетки месяц на диете придется сидеть.hyi

Ну если натоптаться котлетосов тазик, то да. А от одной ничего страшного не случится. :)

Я лично буду пить кровь молодых девственников.

Ну да, фаршу грамм 50, пол картошинки и Сканьке на год хватит... :smoke:

Нее :nee: , пить надо Reserva..

Чо, её реально так вширь прет? :spy:

Мне кажется что всегда садимся на диету как и до нового года)) так на обязательную - после нового года 😊😊😊

Ну не все конечно, не буду объединять ))но все таки даже само бытие дома на заслуженном отпуске кг приходят ))

даже без полкартошки. :crying: :crying:

Некоторым людям даже смотреть опасно на еду , от одног взгляда на такое, щеки набухают.. :rolleyes:

Нефика, эт мой стандарт :D

тут от размера лепяшенции(получается основания) зависит...
Конечно..,ежели к ентой котлетуре за раз в друзья на тарелку наложить еще когонибудь...да в желудок спровадить с песнямитантцами.....
А от одной ...
Мне сам рецептик понравился.В принципе не сложно.....

Эт ты так думаешь. Мы на встрече с Незайкой спецом не наряжались, чтоб тебя в комплексы не вгонять. :sla:

Ха,я с Канарейкой одновременно строчу...прикольно

У нас так же. ))

Аха, банда за углом только курила...

Интересный рецептик, девчонки и мальчишки если кто будет делать поделитесь как оно получилось. Мне кажется очень удобненько, обычные продукты, всё замутил, засунул в духовку и тебе и мясо и гарнир и необычненько.

А как вы кляп для креветок делаете? То есть от какой то особенный?

Утку-чуть посолить,нафоршировать квашенной капустой с клюквой,вокруг целиковые яблоки/НЕ СЛАДКИЕ,без серцевины/ Завернуть в фольгу,выпекать в духовке 200град на средней полке,2часа.Время выпекания можно увеличить,в зависимости от величины утки.

Рецепт похоже для очень голодного, всёядного мужчины ,совсем не праздничный,грибы сами по себе отдельно хороши,картошка с сыром это что-то нечто :lamo: неее праздничный стол это гурман- деликатесы,икра осетровых,кеты,рыба,зелень,фрукты заморские,пирожные из стокманна,сыры вонючие,поро сырокопчёное,карпаччо,улитки и т.д. яйца ба***** )))

Я попробую,но тут непонятно,какие грибы-маринованные,солёные,суш итд...?
На НГ не подходит,а на повседневно0вроде вполне.

[QUOTE=Питер FM]Утку-чуть посолить,нафоршировать квашенной капустой с клюквой,вокруг целиковые яблоки/НЕ СЛАДКИЕ,без серцевины/ Завернуть в фольгу,выпекать в духовке 200град на средней полке,2часа.Время выпекания можно увеличить,в зависимости от величины утки.[/QUOTE

spasibo bolshoe=))]

хттп://щщщ.гастроном.ру/дигест/2013/меридиан/реципе/22168/закуска-из-слабосоленой-форели-с-соусом-из-груши

ссылочка рецепта,может кто и захочет приготовить и для строиняшек не страшно...на картинке -вкусненко=))

Пожалуйста,тока эт классический рецепт,но методом проб,поняла-фаршировать утку и закладывать яблоки лучше за час до готовности самой утки,то есть-не сразу.И,если нет в наличии квашенной капусты,то можно фаршировать брусникой замороженной.

У нас в деревне на НГ дохлый номер, если сам не трешься в каком клубе или баре.
Так что пижама, хорошо если проснусь шампусика хлебнуть с легкой закуской.

ой пардон....сейчас все исправлю...ссылочка не пошла=((

Если уж утку то только Бей Джин Хао и рядом foie gras,утка та что кормленная маисом есть в стокманне