А есть ли в Финляндии бездрожжевой хлеб?
 

Есть ли в Финляндии бездрожжевой ржаной хлеб? И если да, то как он называется... Как распознать его, может кто знает? Чтобы не каждую пачку перебирать....:))

Спасибо за перевод, но всё же хотелось бы узнать как он выглядит? И кто-то пробовал его тут в Финляндии.
Ссылка на картинки не информативна к сожалению.

Вот это нашла сама для тех кому интересно: http://www.uotilan.fi/ruislimppu

в фин почти весь ржаной хлеб без дрожжей.. у меня от черного изжога, так что не ем

Ну это недавно стало,несколько лет назад.
Стали печь хлеб на taikinajuuri(закваска)
Ещё 3-4 года назад,в ассортименте было немного хлеба без дрожжей.
Но рынок быстро перестоился и да,в магазинах появился большой выбор чёрного бездрожжевого,т.е. на закваске(taikinajuuri)

http://fi.wikipedia.org/wiki/Taikinajuuri

А вот мне не попался, почти везде написано hiiva в составе.