Домашний ресторан.Бюджетно.Быстро.Сегодня я готовлю:
 

Давайте облегчать задачу друг другу,
каждый день 3-4 раза надо что-то есть.
Что у вас там сегодня-даваите сюда без рецептов или с рецептами, без разницы.
А то у меня рыбный салат 7 раз в неделю.

Идея:
глянул: аааааа, вот это, точно, я забыла.
(Скоро домой и опять "тумат ната")

Кусок мяса посолить, поперчить и на электрогриль. Огурец, салат порезать. Налить стакан воды. Положить это все на тарелку и скушать. Вот так и живу

Водочки, пивка, + можно ириску.

О, бюджетно, мне нра. Тока это утром.

----- :D А я уж думала, что идея такова: сегодня я готовлю - все есть ко мне.
Завтра кто-то другой по очереди - все ужинать к нему.... и т.д. :kotedance:

Мужа берем?

А у нас сегодня дома аджап сандал ;) Кто не знает: грузинское блюдо из баклажан, картошки (если честно её туда многие грузины не кладут но мы кладет тк дети не едят без неё), паприку и, фасоль, томат, лук и специи!

ОТлИЧНАЯ!!! Идея. К чему предложение познакомиться? Сразу дал объявление - "приглашаю на ужин Вас и Вашего спутника(-цу). Координаты в личке. Учитываются личные предпочтения в меню."

А класс! :-)

А кто ж его накормит, если без него идти? Так всё равно придётся дома жарить-парить....

Хотя .... смотря к кому идёшь ужинать....бывает всякое... ;)

парочка sämpylät с икоркой от Lackmann, без масла. Чуть позже, форель в духовке, в собственном соку. И молодая картошечка с укропом, куда нынче без неё. А потом можно уже и тирамису немножко.
Жизнь должна быть сладкой :)

Фигассе, у людей прям из 3 блюд по четвергам :)

3 раза в день питаться, по-моему, вполне нормальное явление. Утром -днем -вечером. Разве плохо?

сегодня всего лишь латте со стевией, корицей (молоко взбиваю сама, муж принес 5 л молока для кофе, которое до России не доехало)))
клубника и черешня

cегодня куриные окорочка под шубой из овощей, запеченные в духовке в пакете для запекания.
вкусно,полезно,удобно, быстро.

а кость до сих пор широкая.

Я - девушка порядочная и страсть как люблю наводить во всем порядок, любой вопрос решать раз и на всегда путем структурирования и анализирование накопленного материала и предыдущего опыта. :gy: Потому просто написала однажды меню на две недели. Вопрос "что приготовить сегодня" вдруг отпал, ибо если напал стих творчества - готовлю, что в голову взбрело, а не напал - по расписанию. :rolleyes:

И мужа и детей берем!

Так что у вас сегодня на ужин? Мы идем к ВАМ! :xkura: :xkura: :xkura: :xkura:

:hej: :xbye2: :xdogrun: :xdogrun: :xdogrun:

У меня сегодня: рататуй, суп гороховый и пирог черничный.
Завтра будет тоже самое, пока это не съедим. :)

у нас в холодильнике пусто, муж только вечером до магазина доберется, посему на вечер котлеты из пеуры( косуля? вобщем я перевод не помню) и гречка с салатом.

Но т.к мы сегодня ужинаем у 1991а , то котлеты будут на завтра :agadou02:

А разве фасоль используют ,в приготовлении аджапсандали?

Ангел 2010, идем к Тане )))

Добро пожаловать, пирог только в духовку поставила. :)

Помнится во времена студенчества, с деньгами туговато было , там мы часто компаниями в гости к бабушкам , мамам и друг-другу ходили. Правда насчет меню не интересовались, чем накормят- за это и спасибо.

А щак времена то как изменились! Мало того что всей семьей пойдем кормиться , так еще и меню можно выбрать. Красота!

Договорились! Татьяна мы уже .....не идем= бежим! :xdogrun:

а у домработницы не спросить што ле,чо сиводня на ужин?!совсем народ обленился!

конечно спрошу у своей домработницы ...... когда она у меня будет. Даже и спрашивать не буду, а сама буду говорить, чего бы желала откушать на сегодня. дело осталось за малым, завести домработницу))))))))

Да уж, странно.
При такой диете должна быть уже не только неширокая, но и короткая....

Без молочных продуктов потеря кальция чревата укорочением всего организма..... :nee:

При такой диете, как у Малекса : мясо + овощи на обед , потеря кальцоя ему не грозит. Тем более, что он наверно и на завтрак с ужином что-нибудь полезное употребляет.
Кальций содержится не только в молочных продуктах.

Вообще суперская идея! :)
Я постоянно ломаю голову, чтоб приготовить.
А так - всегда знаешь.
Вот только засесть бы за составление этого меню...

В аджабсандали не входит фасоль и томат (в смысле соус), только помидоры как они есть. Ну и зелень всякая. Я это блюдо тоже очень люблю и часто делаю. :)

Да, ещё много в чём:

http://www.menslife.com/news/kaltsi...derzhitsya.html
http://www.menslife.com/food/rol-ka...ie-kaltsiy.html

Не знаю. У меня сестра так уже много лет планирует. И меню, и соответственно покупки в магазине. Я понимаю что это очень выгодно материально и, наверное, облегчает быт. Но я не в состоянии жить в рамках, хочется просто: проснулся, надумал, сходил в магазин, сготовил

Салатик:зеленый лук,яица ,маянезик и куриные крулышки

на ужин было kukka-ja parsakaaligratiini с фаршем) днем салат с savulohi

Буду завтра готовить творожную запеканку по рецепту Яде. Может даже запихаю туда всяких разных ягод, которые купила (клубника, черешня и малина) и сама насобирала (чернику). И буду ее есть на обед, полдник и ужин, то есть до победного конца, если больше никто не поможет.

Замечательная тема про "домашний ресторанчик".
Если б с фотками, то было б познавательнее и интереснее.
Давайте с позитивом друг у друга учиться. :xdaisy:

Кстати, о маянезике, давно хотел спросить ))
Какой финский майонез наиболее схож с подобным?
Или таковых не имеется?

из финских-никакой. из эстонских магазинов-- дорого.
маянезик надо делать самим. пять минут,никакого крахмала,который теперь в любые промышленные маёнезы пихают,кислоту по своему вкусу можно регулировать(уксус лимонным соком заменить) ну прочее олл начюралл.
в ютюбе репептов полно.

свинина , в сливках с грибами лисичками и луком.
картоха
ну и мой салад, естессна :)

да, я бы тоже посмотрела на хорошую еду, понахваталась идей.
у самой фотки правда получаются так себе.

как известно, я большой фанат НЗ. покупаю всегда все, что оттуда привезено. вчера купила баранье плечо. обычно этот отруб довольно непонятный - сложная конфигурация. я люблю из него готовить pulled lamb.

- медленно разморозить
- замариновать в чем Бог послал
- в закрытой латке оставит на 4-5 часов при тем-ре 120-140.

на мой взгляд получается отличная еда.

сегодня скорее всего буду готовить курицу по рецепту из новозенадской книги для брутальных Южных мужиков.
вообще рецепт рассчитан на BBQ. но я использую духовку:

- смешать по ложке соуса чили, соевого и устричного (конечно, все опционально) и чутка пива.
- посадить курицу на полупустую пивную банку, намазать маринадом.
- засунуть в разогретую духовку на 1,5 часа

мне нравится тем, что курица красивая со всех сторон, а весь жир в поддоне.

Главное чтобы главный организм не ссохся.

Вилка, а без майонезика никак?
Оливковое масличко и немножко бальзамико,
я вообще не понимаю.когда народ убивает вкус еды кетчупом,майонезом или другими готовыми кастике..

у меня вопрос к тем , кто составлял меню на неделю.

Как вы это делали? Просто названия бдюд написали, или полностью рецепт расписывали, или просто ингридиенты?

Ranskalainen ja Thousand island
:D :mad:

Девченки, зачем вы уменшительно-ласкаете масло и продуктики?

а вы без соусов и приправ готовите?
что плохого в кетчупе?) еще и полезный, если без сахара
мы часто готовим овощи в соусах с большим количевством приправ, очень вкусно, сами по себе овощи я не очень люблю, а в соусах вкусно)

сегодня мужу буду готовить пасту, с грибами, овощами в соусе из индийских приправ и виолы со вкусом запеченого томата)

Лучше настрогать все дары урожая для салата, туда же маслинки, сыр фета и сдобрить оливковым маслом. Затем подрумянить морских гадов с заранее сваренным рисом и вок овощами и велкам ту бонаппетит. Мясо грилль тупо с перцем можно конечно, но эдак.. - разок в месяц. Хотя на работе и наборы из мак дака иногда хорошо идут. :)

я вообще то говорила о готовых соусах...те которые в бутылках,банках стоят на полках магазов..
еще ни разу не видела полезный и вкусный кетчуп, покажите какой из тех,что стоят на полках магазинов? :)

и да, мои вкусовые рецепторы не понимают ,когда заказывают отбивную, и потом обильно ее опрыскивают кетчупом...
впрочем как и всякую роска еду,типа бургеров, мои рецепторы не воспринимают, и конкретно вызывают рвотный рефлекс...

со стевией вместо сахара полезный

Меню переписали с того, что в столовке на работе )))) Ингредиенты оттуда же )))) Просто и сердито )

я меню не пишу. на выхах закупаю еду и уже тогда становится приблизительно понятно, что буду готовить на неделе. а дальше уж по степени занятости/желания/потребности.

сегодня готовлю плов))

Очень полезно при повышенном холестерине, уж подымешь ещё выше в разы точно, с такой диетой...

Ой, только не надо. В темах о холестерине и похудении все по полочкам разложено.лишать севя правильных жиров нельзя.

Ну как из оливье майонез выкинуть?та же история в салате с зеленым луком и яйцом- без майонеза вкус не аутентичный.две ложки майонезы на пучек лука и два яйца- не катострофа.

Засолил вчера ЛОХОВ, со специямы и без , две здоровых рыбины .
Сегоня попробовал . Вкусно !)))

А как похудение идет? Чего-то тема заглохла