Как привлечь посетителей?
 

Подумываем об открытии небольшого магазина кофе, и задумались, как вообще привлечь посетителей в день открытия? Чем завлечь?

О, молодец, наконец-то, делом займешься))
Скидки, только они...

Ихде?

Устроить праздник пробования разных видов вашего кофе и заказать большой торт, что б на весь день хватило. Шара единственное на что можно споймать финнов.

Каждому мужику купившему две пачки кофе - бесплатно пиво и кассирши шоб в кружевном неглиже обслуживали. :)

1. карты постоянного покупателя
2. продажа упакованных подарков
3. мелкие сувениры-сюрпризы при покупке
4. варить кофе с собой
5. бесплатный кофе определенного сорта, менять раз в неделю
6. ваучеры на скидки в соседних магазинах
7. хороший сайт с инфой о кофе, с полезными советами
8. околокофейный товар

Хорошее, доброжелателное, вежливое нормалное обслуживание.
С улыбкой и чистотой.

я так поняла у них не кафе, а магазин кофе.

Marmir, спасибо =)
-------------------------
видимо периодически на какой-то сорт скидки.
Ну и что-то к кофе. Дешевле, чем обычно.

реклама об открытии с бесплатной дегустацией. мне кажется у финнов это главная завлекалочка. куда ни глянь - везде "бесплатный кофе".

Октава, тумат ната...
ЧЕМ вы выделитес от других, фишки продумайте. И со временем на сервис перейти надо.

это может закончиться тем, что клиент, купив или попробовав один раз в магазине , локализует тот же продукт в интернете и больше не вернётся. тогда придётся держать ценник наравне с интернет-ценами

Нанять на работу беженцев!

Запахом.
Кофе должно пахнуть .
ИХМО народ даже больше любит запах молотого кофе чем сам кофе :)

бесплатно - только сыр в мышеловке... никаких бесплатных кофе итд.. вы же деньги зарабатывать собираетесь а не благотворительностью заниматься.. во первых реклама в местных газетах, во вторых хороший кофе/чай и прочие напитки. сейчас модно салаты делать - свежие и вкусные (можно карточку клиента сделать типа десять салатов купил - 11 бесплатно, карточка действует пол года, таким образом привязываешь клиента)
хорошая выпечка. к примеру в хямеенлинна открыли кафе молодая пара.. у них хорошее кофе, салаты и!! самодельная korvapuusti большого размера и офигеть какая вкусная... находится их кафе в торговом центре в котором все магазины умерли а к ним клиенты все равно ходят за этими булочками... и конечно же хорошее обслуживание.

Вроде был разговор о магазине - кофе. А не о кафе с булочками :)
ИХМО - магазин кофе должен быть стильный , никаких булочек и салатов :)

халявный кофе с тортом-наше все! финны ради такой халявы за сто км поедут,
или гриль-колбаску пожевать на халяву...

оо.магазин кофе и супер чая-гиблое дело! вы прогорите, финны кроме юхла мокка ни хрена не пьют,:)

Да ладно тебе, сколько хороших кафе живут себе и не прогорают даже без Юхла Мокка :)

И стриптиз без стриптиза не пойду!

Зная Октаву, предположу, что неплохо еще на стену портрет Путина перечеркнутый повесить...))

Мужской....

Так это не та Октава. Та Oktava.

идея насчет рекламы: можно открыть страничку(местная фирма или мероприятие) в фейсбуке, оплатить рекламу с таргетированием по вашему району, евро 10...20. Настроить таргетирование по ключевым словам. Это будет дешевле всего и наверное эффективнее (ну плюс щит у дверей, понятное дело).
а в качестве завлекалки именно дегустация кофе - чего же еще? ведь ваш потенциальный клиент - именно искушенный активный потребитель.
Вообще-то довольно смелая затея - продавать финнам эксклюзивные сорта. Тут в магазине даже кофеварку эспрессо не купишь, видимо не надо никому. пожелаю вам удачи!

Ну вот, а я решила, что та за ум взялась..)) Если не та- то прошу прощения))

Ну а если серьёзно эта "гениальная" идея уже не меньше чем трём только моим знакомым в голову приходила ))) и всеми была "закопана" за не перспективностью,

ЭЭх...,Ву(Vник) ,... такая шпекткля была..а ты взял и все испортил.
А ангела так старалась , так старалась ...изо всех сил ........и все мимо.

:(

а чем им молотый кофе немецких и голландских производителей не угодил? Есть же в продаже! По мне,так он лучше.

Где ты видела, чтобы я старалась? Я за 2 дня только 2 месседжа написала. Мне некогда бесплатные советы раздавать))

Да в Еспоо -Олари есть такой эстонский прод.магазин .Был у них юбилей, так хозяйка тортом угощала, на такие наперстки этот торт нарезала, на один зуб только и хватило..Хотела сказать- а помельче то уже совсем никак? да дети рядом были.

Мне очень нравится заведение http://www.ciaocaffe.fi/home и кофе вкусное и обслуживание !

Чем он будет лучше отдела кофе в Стокмане?

а вообще конечно очень смелая затея у вас. учитывая, что вся нация приучена к разным юхлам и президентам. открывая магазин на реальном месте, вы повышаете свои расходы - аренда и тп. и второй главный минус - ограничиваете целевую аудиторию районом магазина. имхо, такой товар надо доносить именно до целевой публики, т.к. большинству он нафиг не сдался (ведь цена на ваш кофе будет подороже 8-10 евро за кг). имхо, пиарить и продавать через инет надо.

впрочем, многочисленные комментаторы отвлеклись от первоначального вопроса ТС - как привлечь живых людей ИМЕННО на открытие магазина. тут конечно без вариантов - только халявный кофе, особенно учитывая вашу специфику. возможно, чтобы показать преимущество именно ваших сортов, нужно сделать дегустацию - дать пробовать всякие катрины, юхлы, президенты и в противопоставление ваш кофе (при условии конечно, что ваш кофе лучше). если же хотите получить будущих клиентов, а не халявщиков на один день - то пиариться надо на соответствующих местах (я все про целевую аудиторию).

Странно, неужели все эспрессо кофеварки только в Куопио привозят? :)
Не согласна с Вами и по поводу сортов кофе. Не знаю, какие Вы считаете эксклюзивными, но вкус потребителей кофе явно улучшился за последние годы, ассортимент тоже, даже в обычных магазинах.

Не зря мне муж говорит что спать надо по вечерам :D вот уже и читаю чего хочется а не чего пишут )))

В Лахти можно купить только автомат или капсульную. ручных рожковых тузиков нету.

Если верить гуглу, то и в Лахти они есть:
https://www.prisma.fi/fi/prisma/bia...-espressokeitin
Ну и в интернете всегда можно заказать :)