В ресторан со своими напитками?
 

Друзья, добрый день!

Намечается семейная встреча в Финляндии, дома все не помещаемся, поэтому пойдем в ресторан.
Разумеется хочется сэкономить на алкоголе. Хотелось бы спросить (хотя подозреваю что ответ будет отрицательным, но все же), есть ли возможность договориться с рестораном собраться у них, с их меню, но со своими алкогольными напитками?

Нет :) Это же основной источник дохода ресторана.
Исключения - только некоторые помещения для праздников (свадеб например), куда можно приносить свой алкоголь, но и такие редкость.

вообще то запрещено,
но если повезет,то ресторан может пойти на уступки, но при одном условии,что вы купите у них, хотя бы алкумалья.....
так ,например, делается в нашем ресторане...

Алкумалья - это что, просветите? :)

Аперитив

а вот это как раз и не редкость!
но для этого надо арендовать помещение вне ресторана, заказать питопалвелу из ресторана, или у частного повара, тут на сайте есть какой то Егор повар с питопалвелу
а спиртные можно хоть из Эстонии целой лавой завозить...

это может быть шампанское, или другой легкий напиток, который подают до еды...

Да, про питопалвелу - слышала, но это же на большие мероприятия. Когда мало людей - вроде как финансово не выгодно заказывать кейтеринг и место, даже со своей алкашкой

Я сужу по нашему региону и у нас это большая редкость, есть всего пара-тройка мест для праздников, куда можно привозить своё спиртное. Возят в основном из Эстонии, это точно.

Ну а к примеру - можно ли договориться о специальной цене на алкогольные напитки, если уж свое нельзя

Конечно не выгодно. Как вариант, можете поискать маленький частный ресторан и попробовать договориться с владельцем. Сетевые или гостиничные рестораны точно не согласятся.

А на каком основании? :)

рассчитывать надо с количества гостей, и отсюда плясать,что вам выгоднее
обычный ресторан, где вы закажете еду из Ала-карте и будете сидеть в общем помещении,
или будете заказывать кабинет, и какое то определенное меню на свой вкус (за кабинет многие рестораны возьмут доп.плату)
найти выгодное помещение,типа асукастало или что то типа сеуракунтатало...и туда заказывать питопалвелу
учтите,чем глубже от столицы-тем дешевле и проще идут на всяческие уступки...

На основании выбора их ресторана :)
Ну в смысле что будем сидеть и отмечать у них, соответсвенно будет много выпито и съедено
Типа оптовая цена :)

НЕТ! нельзя! Цены на алкоголь в Суоми фиксированные, и скидки на алкоголь и сигареты не дают-это наказуемо для предпринимателя...

у вас свадьба?
или просто так предсвадебная встреча/знакомство?

Если речь идёт например о большом количестве бутылок вина, то вполне можно попросить скидку.

скидку можно попросить общую,на весь банкет , а на вино нет...
бутылка вина нам стоит на выходе столько же,сколько и на входе. Если только на разлив, тогда получается дороже...а бутылками, как пришла к нам,например,за 22,50 мы ее так и продаем за 22,50

Свадьба - очень громко сказано, скромные посиделки в честь регистрации - это ближе.

А почему они к вам приходят дороже чем стоят в Алко?

Еда в ресторане тоже стоит дороже чем в магазине ;)

Так я же не против. Это Ежик выше пишет что по той же цене, в чем тогда смысл то?
Я то думала что они всегда с надбавкой

ну сколько народу то? что совсем нет возможности дома отметить, шведский стол поставить, и кто стоя,кто сидя....
я столько семейных праздников в домах обслужила, насмотрелась, как просто люди справляются с такими проблемами. Совсем не обязательно сидеть всем за общим столом...
:)

Конечно всегда с надбавкой. Вино в Алко может стоить 12 евро, а в ресторане 35.
Уважающие себя рестораны обычно заказывают вина от производителей и гордятся тем, что в Алко такого не найти.

+1, дешевле будет домой всё готовое заказать + пару работников. Тогда и с алкоголем никаких проблем.

мы получаем алкоголь с туккукауппа, у нас просто потом налог скидывают с него...так же как и сигареты, у нас нет надбавки...

В некоторых странах таким основанием, например, является отсутствие у ресторана лицензии на продажу алкоголя.
Называется BYOB - bring your own bottle. Не видела в Фи.

В Фи это нереально.

В 45 кв метров?

не реклама, и ко мне лично отношения не имеет...
вот вам ссылка, может пригодится....
как то была тут на празднике....
http://www.cafejulia.fi/

тут другие законы, если у ресторана/кафе нет такой лицензии,то они вообще не имеют права работать с алкоголем,

Честно - я не знаю, но самые самые близкие с одной стороны - уже человек 15.
Предположим что в общем 30-40, плюс -минус

мой совет работника столовки
ищите сеуратало или асукастало, заказывает питопалвелу и свое спи ртное привозите- вы выиграете половину суммы от того,что вы оставите в ресторане.
Вы в Хелсинки?

Я должна была твои мысли прочитать о кол-ве человек и метров? :)
А других помещений нет, например дома у друзей/родных?

Снять помещение, заказать катеринг, купить алко самим - прекрасный бюджетный праздник.

Ну так в первом сообщении же черным по белому - "дома не помещаемся" :) А вы мне на слово не верите :)))
Другие варианты в другом городе только, а это плюс расходы в переезде для гостей (которые и так уже едут издалека)

ищите здесь помещение
http://www.seurantalot.fi/hae-seurantaloja
катеринг можно или здесь найти, или нагуглить

Верим, но мы предположили, что ты рассчитывала посадить всех за большим столом и предложили варианты. Ёжик предложила, а я поддержала.
Ну извини, что пытаемся помочь.

а когда праздник?

еще вариант такой, все равно гостям придется гостиницу снимать

можно снять дачи ,например в Котке, в СантаЛахти, и отпраздновать свадьбу в ресторане Санталахти...на берегу моря, рядом лес, мало постороннего народа... И главное цены демократичные....вот там, можно и с алкоголем договорится, я уверена...:)

Не знаю , будет ли бюджетней намного?
Народу не так много, сидеть очень долго не будем, часть гостей не пьющие или малопьющие.
А кейтеринг на человека порядка 35-50 евро (эта примерно сумма меню в ресторане), плюс дополнительно - столы, скатерти, официанты.

Съем помещения, плюс надо как то его украсить - ну хоть совсем чуть-чуть, чтобы не просто голые стены были.

Ну не обижайся, я очень рада и благодарна за вашу помощь!

Я не обижаюсь :)

Теперь когда ситуация более-менее ясная, я бы всё-таки пошла в ресторан или заказала бы большой коттедж с кетерингом. Там же гости и переночевать могли бы.

Если вы планируете оплачивать сами, то можно в приглашении написать например что вы предлагаете угощения и по бокалу шампанского. Тогда гости будут оплачивать остальные напитки сами, не будет так накладно.

Ничего еще не решено, ни с днем , ни с празднованием. Честно - в нашей ситуации, даже такой минималистический вариант празднования- уже неслыханная роскошь. Но хочется просто отметить в кругу очень близких друзей, а отмечать и не есть - очень сложно.

ну что тогда думать и гадать...
берем телефон и начинаем звонить,интересоваться и спрашивать, просить тарьёус...и т.д.

тоже вариант, правда чисто финский....:))

Это да, частенько практикуется тут на свадьбах.

Интересный вариант....
Правда я как то себе уже нарисовала картинку, что мы будем здесь... (в Тампере)

ну в Тампере ничего не могу посоветовать! я там 3 раза всего была, 2 из них проездом в аэропорт....:))

А мы в свое время когда подсчитали расходы на свадебку-посиделку, просто добавили к той сумме еще 200е и уехали в путешествие. Конечно вроде с одной стороны хотелось и с родными разделить этот день, но и с милым вдвоем отдохнуть тоже хотелось. Второе перевесило. И мы ни разу не пожалели об этом. А родные и так собрались все у нас, когда сынок родился))))))).

лично я тоже все больше склоняюсь, что мои праздники могу для себя любимой развернуть..
но вот если доча замуж пойдет,то ей свадьбу буду справлять...
и обязательно satuhäät в Tolkkilan kartano
это такое место сказочное!

Я тоже не исключаю что празднования вообще никакого не будет (((
Но очень хочется просто посидеть с друзьями и родственниками...
Пока просто пытаюсь сориентироваться, может быть удастся найти компромисс

Красиво! Но я бы тебе порекомендовала вот это место

http://www.ravintolahvittrask.fi/


что-то нереальное. Там такой ресторанчик, с большой летней площадкой, лужайка потрясающая, а внизу озеро. И сауна есть)))))))) А еще дом -музей и т.ды. А еще лучше попасть туда впервые, когда цветет сирень......

И от места проживания твоей дочи недалеко. Я когда первый раз туда попала- решила что 10 лет нашей свадьбы, отгрохаем там обязательно. Но снова уехали в путешествие))))))))) И в этом путешествии я влюбилась в еще более старое место. Потрясающую крепость 1600 года на берегу моря. И там красивейшая церковь. Вобщем мы решили обязательно вернуться туда, чтоб обвенчаться.

Тампере. С этого бы и начать. ;)
Найти можно. У нас в здании, где работаю, например, столовая - филиал ресторана. Праздники организуют. Еда супер. Все красиво, вкусно. А вот на алкоголь у них разрешения нет, поэтому только свой. Но Хельсинки.

Лучше и своя еда и свои напитки! А если ещё на берегу озера замутить то можно и на аренде помещения сэкономить!)

добавлю по моим наблюдениям многие приезжают на своих машинах..поэтому алкоголкомест резко может сократиться..примите во внимаение

Вполне себе реально. Делал так на мероприятии человек на 25, не помню точно. Помню, что заранее встречались с администратором, обговорили меню и количество своего алкоголя. Вполне адекватные люди. Всем хорошо - им приличный доход за один вечер, нам приятное празднование. Затратно, но 10 лет спустя есть, что вспомнить.

Ага, у нас скоро 10 лет. Промелькнула мысль устроить банкет в том же месте для родни. Посчиталю родню, посмотрели ценник. Решили, что мы и одни в ресторане отлично отметить можем. :gy:

А если снять какое-нибудь помещение, типа kartanon juhlatila или seurakuntatalo? Думаю, во многих из них можно договорится о заказе меню и уборке или заказать со стороны, ну и принесенные напитки, возможно, и не возбраняются.
Где-нибудь в окрестностях Тампере?

О, а там, где местная тусовка :) собирается, в Lempäälä где-то, не вариант?

вот и на 10 лет, тоже езжайте куда-нибудь. Будет потом что вспомнить. Там в ресторанчике и отметите. У нас уже это стало традицией. Мы каждый гож уезжаем в путешествие. За все годы только один раз остались в Хельсинки, меня в больнице на сохранении держали. Еле муж отпросил на пару часов в ресторане посидеть)))))))))).