Очередник

Есть два способа окраски.
1. во время варки
2. после варки
В первом случае надо только натуральные красители. Иначе вся гадость красителя проникнет через скорлупу. Но можно и невкушать пасхальное яйцо.
Вот что выдаёт поисковик.
==============
Натуральные краски для яиц.
Охра Варить яйца в луковой шелухе 30мин.- 1 час. В зависимости от времени варки , яйца станут от ярко-алых до темно-красных.
Позолота Добавить в горячую воду 2-3 ст. ложки куркумы (приправа такая), вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Розовый Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.
Фиолетовый Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь яйца. Если добавить в воду немного лимонного сока, то получиться лавандовый цвет. Или варить в шелухе красного лука.
Синий Два кочана мелко порезаной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст. ложек белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.
Зеленый Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч.л. соды или отварить яйца со шпинатом.
Лавандовый Замочить яйца в винограднем соке.
Пастельные тона Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Темно-коричневый Отварить яйца в 250 мл кофе.
Чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом.
===============
Если вы не боитесь трудностей, то вперёд, за шпинатом в магазин или в поиски за цветами фиалки.
2 способ проще - расписывать и красить можно хоть маркерами, не опасаясь проникновения красителя под скорлупу. Хотя я опыты не проводил.
В России продают какие-то краски для яиц во время варки применяемые, но вот натуральные ли они, это уже другой вопрос.