Цитата:
|
Сообщение от Princessa
А расскажите, как с фантазией к изготовлению кваса подходить, чтоб напиток поинтереснее получился? Я только умею сладость регулировать.
|
 Все просто - берешь фантазию и подходишь!
На самом деле, в Новгороде, например, можно попробовать не меньше 15 сортов кваса. С разными вкусовыми добавками - травками, медом, ягодками. Вот тут: http://www.kvas.ru/index.htm
А если варьировать содержание сахара - дрожжей, а также время - температуру брожения, можно дома сделать... но это будет уже не совсем квас ))
-----------------
Here & Now
|
