Сообщение от QUEEN

Хорошо.
Рецепт ленивый, готовится очень быстро.
Филе курицы, режется маленькими кусочками, выкладывается слоем в толстую сковороду или форму для духовки. (Для любителей поострее - можно поперчить или добавить специи для курицы.) Сверху слой предварительно слегка обжаренного - чуть золотистого, нарезанного полукольцами репчатого лука, следующий слой грибы. (подойдут любые- можно даже консервированные шампиньоны). Если грибы свежие их можно слегка обжарить вместе с луком. Затем слой натертого на мелкой терке сыра. И все это сверху заливается майонезом и в духовку. Сначала градусов 120 -150, потом побольше. Сверху образуется аппетитная корочка. Можно подавать с отварной картошечкой, можно просто так, без гарнира.
а, еще одна хитрость, чтобы было не очень жирно, я майонез развожу кипяченой водой и поливаю этой смесью. Не солю, т.к майонез пропитывает все слои.
Приятного аппетита.