Цитата:
|
Сообщение от kanonerka
Тони! забабахала баклажаны! ну посмотрим....
|
У меня тоже есть рецепт. 8)
ням ням
1 кг баклажан
3 штуки болгарского перца
2шт горького
5 зубчиков чеснока
Баклажаны порезать в 1 см толщиной, посолить, дать постоять ночь, слить появившуюся воду.
Жарить.
Остальное порезать и переложить слоями с баклажанами + кипяченная вода с 1 стол. ложкой 9% уксуса на 1.5 литра воды.
До вечера держим при комнатной температуре, далее в холодильнике.
Стерелизовать 30 мин |
