Цитата:
|
Сообщение от Мягкие Лапки
ЗЫ. Грибы собираюсь солить в первый раз в жизни  |
Лапы, я делаю так: варю грибы, без соли. крупными кусками. потом их в банку. с листьями чёрной смородины и укропными зонтами. чеснок режу, крупно. соль без йода, сыпать много, лучше не мелкую. сверху пресс, чтоб вода грибная их покрывала. |
