Цитата:
|
Сообщение от Yanychar
Я думаю, что сокращать "молоко, произведенное (на заводах) в Финляндии/России" все-таки дозволительно сокращать ради экон времени до "финское/русское молоко" без обвинений в некорректности.
Может вы и правы. Я не знаток процессов, используемых в финмолпроме. Но мне слабо верится, что молоко в открытом пакете может не скисать больше 10 дней. У меня 2 недели частый срок для пакета (1.5 литра)
|
Скисание вызывают различные кисломолочные бактерии. Их уничтожение тем или иным способом естественно снижает и отодвигает этот процесс. "Качество и натуральность" молока от этого не страдают. Разве что чисто субъективно в нашем восприятии.
PS 2 недели - это многовато, но при определенных условиях цепочки "корова - завод - магазин" вполне реально для пастеризованного молока. И с "химией" это никак не связано. |
