Цитата:
|
Сообщение от Yochicki
На самом деле настоящего ржаного хлеба, такого же вкусного, как в России, я тут не обнаружил. Да тут есть чёрный хлеб. Но у него кисловатый привкус, у него нет правильного запаха, и вообще - он НЕ ТОТ.
|
На самом деле "настоящего", то бишь чисто ржаного хлеба нет в России, точнее маловато его, бо там он часто с примесями пшеничной муки.
Кисловатость же хлеба определяется технологией замеса ржаного теста.
Связывать вкус и "настоящесть" - предел глупости. |
