Цитата:
|
Сообщение от simara
"мульги-капсас" слово понравилась (еще бы знать шо такое),  |
Ну, это на любителя... Больше по настальджи... 
В двух словах, это тушённая капуста со свининой... Но, приготовленная осбенным способом, по "мульговски".. "Мульки", это народ Мульгимаа, или как в советское время - жители Вильяндиского района...
Ксате, вспомнил побасёнку... Когда эстонец из Вильянди отаечал на вопрос "ты откуда..?" - "Ис Фильянти", то русские всегда так и принемали- из Финляндии..
А вообще, Мульги-капсас для эстонца, это как шашлык для грузина, долма для армянина, или сало для хохла... |
