Цитата:
|
Сообщение от vitaly_repin
Таким всегда был мой путь при покупке молока из колхозной бочки. Хотя в детстве любил пить свежее молоко, до кипячения. Но это и в самом деле не очень безопасно - надо быть уверенным в производителе.
|
А мы всегда брали у одной хозяйки, поэтому и не опасались. Парное не получалось, остывало уже, а вот свеженадоенное пили с удовольствием. А что бы убить некоторые болезнетворные бактерии,не обязательно было и кипятить, а то есть нагревать до состояния близкого к кипению, что собственно и есть пастеризация,тогда вкус молока оставался наиболее близкий к свеженадоеппному. А вот вкус кипяченого молока никогда мне (ИМХА) не нравился. 
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
