|
насчет микро не скажу, не знаю
но вот насчет мяса и пр., если это продукты быстрой шоковой заморозки, то они практически ничего не теряют при разморозке, но это очень дорого для производства, поэтому в основном все замораживают при более высокой темп., а это опасно тем что темп. в холод. скачет и мысо подтаивает и потом опять замораж. сильнее, это приводит к размножению патогенных микробов, эт я все вычитала, так что за что купила за то продаю
да и вкус мне больше нравится свежего, а не замороженного)
а парное мясо сразу видно когда несвежее, и по запаху и по цвету
а вот ягоды и нек. фрукты полезнее покупать заморож., чем те что храняться просто охлажденными на складах, т.к. их перед этим тож чет то там обрабатывают
воть
-----------------
What goes around comes around
|
