|
Блины, которые делаю с начинкой, пеку тоненькими и немного не дожариваю.
Так только, чуть-чуть, чтобы спёкся.
Начинка.
Обжариваю лучок, добавляю туда же фарш и обжариваю.
Солю, перчу.
Во всё это добавляю отварной рис и варёные яйца.
Вот теперь всё это заворачиваю в блинчик и снова обжариваю.
Сначала кладу на ту сторону, где шов, чтобы схватилось.
Потом переворачиваю и обжариваю вторую сторону.
|
