Цитата:
|
Сообщение от kisumisu
"Я не пойму страсти финнов к кофе, когда есть чай.."
надо поближе познакомиться с историей страны, чтобы понять
даже во время войны, когда натурального кофе не было- делали из ячменя, добавляли и мешали ьтуда грамульк, для "запаха"
|
Это да. В музейной кофейной лавке видела такой "кофе" времён войны. Добавляли и ячмень и кору деревьев, но без кофе прожить не могли. Уже до войны в 1930-х гг. в Финляндии был хороший выбор кофейных зёрен, привозили в основном из Латинской Америки, обжаривали разными способами.
В кофейных лавках можно было заказать способ помола и обжарки, а также смесь сортов на свой вкус. Да и в каждом доме была кофемолка. Так что традиция кофепития в Финляндии имеет давние корни. |
