|
я вот в России молоко мог пить только из-под своей коровы- в течении 1-2 х дней после дойки ... или парное )))) это, конечно, божественный напток. затем простокваша- это из молока и других коров. по магазинному. магазинное не пью лет 10-15. вот раньше пил, когда были такие треугольные пакеты. ещё и рожок обсыпной и понеслась ))))
в Фи магазинное (Валио, по пол-евро за 0.5 вроде)- на вкус, имхо, похоже на старое-доброе магазинное из треугольных пакетов. пью с удовольствием. но, имхо, оно- восстановленное. наливаете молоков в стеклянную банку, только не много. и мотает банкой- и смотрите как стекает по стенкам молоко. вот всегда на стенках видны крупинки. .... вот так я и определяю порошковое молоко. слышал, что в России щас всё молоко порошковое.
по методу определения. уважаемые знатоки (технологи молока) могут подтвердить или опровергнуть правильность моей методики? ))
|
