Цитата:
|
Сообщение от Elki-Palki
Если это баранина то это гадость. Сколько ее не готовь, будет вонять бараньим потом.
Ягнятина - совсем другое дело, только в Финляндии о таком мясе не знают. Тут принято, что бы баран своей смертью умирал.
Ё!
|
Всё зависит от разделки, если разделывать барана не умеют, то мясо будет пахнуть. О ягнятине (karitsa) в Финляндии знают совсем недурственно. Попробуйте посетить хороший ресторан или рынок Kauppahalli.
Откуда такие сведения о "своей смерти" баранов? Вы часто бываете на фермах? Я бывала не раз, кроме того и заказывала баранину там же.
В магазинах, в замороженом виде да, бывает плохо-разделанная пахучая баранина, не рекомендую брать, тем более чаще всего она не финского производства. |
