Цитата:
|
Сообщение от Pauli
Тема старая,и про Ширака уже было,и про муйкку тоже было,я пытался её тут на форуме рекламировать,но наверное,зря,узнают какие-нибудь итальянцы про её вкус и все это кончится.Не будет муйкки больше.Повезут муйкку,как и белые грибы,в Италию.
На днях жена принесла настоящий калакукко,испеченный где-то в Северной Карелии,так я его один и умял,даже без подогрева.
|
Вот и у меня были проблески, что про ряпушку я уже где-то писала 
Паули, а калакукко обычно и не подогревают, холодным едят, например с горячим перунавелли и маслом корочку смазывают.
"Настоящие" калакукко бывают только в Северном Саво, во всяком случае так местные пекари говорят А вы какой ели? У нас считается, что самый лучший - с окунем. |
