Цитата:
|
Сообщение от Olka
Попробуйте с окунем, он гораздо лучше ряпушкового. Рыбники мне в Карелии тоже доводилось пробовать, также и калитки и блюдо с картошкой, луком и рыбой, которое тушится в сковороде - забыла как называется, тоже карельское.
|
У нас называли ряпушку,тушеную с картошкой в сковороде,"ряпушка по-карельски" |
