Цитата:
|
Сообщение от mammy
У меня вообще мечта запечь окорок,я думаю,речь не пойдет о 3-4 кг, и тогда уж точно настоящая буженина должна получится!Правда продавцы на рынке предупредили,что окорок перед запеканием надо вымачивать в маринаде несколько часов.Что то боязно мне,вдруг не получится?
|
не получится что? вымачивать несколько часов? согласна, рискованно. достанет ждать.
я тут, в рамках интереса к буженине, обнаружила неординарный совет, что типа если у тя кусок здоровый, то ему можно инъекции из маринада сделать. у мну нет не шприца, не мяса, а главное даже нет идеи куда эту всю приготовленную красоту потом девать. у тебя ситуация более подходяща, так что можно попробовать. ток потом расскажи как вышло, с картинками. |
