Всем привет. У меня сегодня не лучший день, так что выскажусь тезисно.
1. Исходная статья в первом посте - неграмотный бред. Нет, ничего плохого в том чтобы пить меньше нет, и алкоголизм - безусловное зло, но статья тупая в части обоснований в сочетании с ультранепримиримой позицией автора. Про шум в голове и синдром похмелья - это вообще шедеврально!
2. Истина лежит посередине. Не надо путать количество и качество. Алкоголь сам по себе не яд, ибо является нормальным компонентом обмена веществ. В крови каждого из нас, даже никогда не бравшего в рот спиртного, всегда содержится его некоторое количество.
Вопрос о том сколько конкретно надо пить сильно индивидуален - и это вопрос из той же серии сколько можно пить кофе, есть сахара или соли, являются ли лекарства (транквилизаторы, например) благом или злом, и т п. Индивидуальность эта, в применении к алкоголю, выражается, в частности в различной (индивидуальной, определяемой наследственностью) способности ферментов печени разлагать избылочный алкоголь, ну и разницей в том самом "дефолтном" содержании метаболического алкоголя в крови. Например, люди, у которых оно исходно чуть выше более стрессо-устойчивы и менее нуждаются в приеме алкогольных напитков, то бишь и риск превращения в алкоголиков у них меньше, им просто не так это надо, чтоб чувствовать себя "на уровне". Есть и обратная ситуация когда этого алкоголя мало и риск алкоголизма велик - это не вина а беда этих людей, они просто исходно в группе риска и стресс для них куда труднее пережить без алкоголя.
3. Повеселил пример с добавлением крови в банку спирта. Сильно напомнило смазывание яиц блендамедом с опусканием их в кислоту

или тот анекдот про анализы : "в вашем портвейне крови не обнаружено". Это ж какую концентрацию спирта в крови надо создать, чтоб воспроизвести тот же эффект в живом организме! O_o Не знаю как вы, товарищи, но я столько не выпью

Что же касается реально достигаемых концентраций, то исследования показывают как раз противоположный эффект - а именно что алкоголь-таки снижает тромбообразование. Замечу, кстати, что тромб - это не то банальное склеивание эритроцитов вследствие растворения липидного слоя алкоголем (хрень какая-то, если растворить липидный слой клетка вообще разрушится, так как ее оболочка из липидов и состоит) , о котором говорится в исходном посте, а куда более сложный процесс.
4. То же самое и про умирание нейронов. Никто никогда никак не мерил сколько и чего там умирает (если кто-то знает ссылки на конкретные работы - буду признателен) и заявления о том, что рюмка водки убивает столько-то нейронов ни на чем не основаны.
Однако - любое серьезное отравление чем бы оно ни было вызвано - повреждает нейроны и часть из них таки гибнет видимо, но это речь именно об отравлении! То есть если реально крепко выпить то будте уверены - вы конкретно навредили практически всем органам, в первую очередь своему мозгу, печени и сердцу.
Можно много трепаться "за науку", но вывод будет простой:
Пейте умеренно? - хорошо! Согласно нескольким довольно обширным исследованиям именно эта группа живет дольше всех. Кто читает по-английски могут уточнить например,
тут
Не пьете вообще? - медаль вам на грудь! Да и зачем делать то чего не хочется?
Пьете много регулярно, или редко но до зеленых слоников? - будете жить мало и плохо. Без вариантов.
ps: все равно получилось длинно, сорри
