Цитата:
|
Сообщение от dmitry_f
Может так и есть, должна же быть причина почему он кислый.
|
может из-за недожареной робусты  ?
в Польше в сети кафе "Прощание с Африкой" более 200 кофе-напитков разные смеси по пропорциям робусты и арабики с разной степенью прожарки и приготовленные разными способами дают такое офигенное количество вкусов
насколько я помню - чем недожареней зерна тем кислей и от температуры зависит |
