Вaши залежи  можно спасти. Я бы в этом случае отварила бы всё до готовности, остудила, порезала бы мелко, или в комбайне, или на тёрке...Разложила б порционно по мешочкам для заморозки и в морозилник. Размороженное можно и в борщ, и в винeгрет, и в салат и куда угодно.
Способ проверенный, потому что мама нас летом заваливает своей свёклой, вот так и спасаем её. |
