leena

Мелко порежьте 1 луковицу, обжарьте до золотистого цвета. Потрите на тёрке две морковины и две свеклы, обжаривать их можно вместе. Потом посолить и смешать с уже обжареным луком. Полученную "икру" можно и на хлеб, и как гарнир.