Сообщение от klo

Я его делаю, когда уж совсем лень заморачиваться. Перец режу на половинки, в самый дешёвый фарш режу мелко лук, чёрный перец, закидываю добротную горсть сырого риса, добавляю кипятка и фарширую те самые половинки. В кастрюле с толстым дном слегка обжариваю лук, морковку, помидоры, укладываю перцы, заливаю на треть водой. Как закипит, сразу убавляю жар до двойки и забываю про готовку. Минут через 40 заглядываю - если рис готов, то и всё блюдо готово тоже.